ကျပ် zucchini - အရှိဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းပြီးမူရင်းဟင်းလျာများ

နွေရာသီဟင်းလျာများကျပ် zucchini အပေါငျးတို့သအမျိုးမျိုးကနေပဲဦးဆောင်အနေအထားသိမ်းပိုက်။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တင်ဒါအရည်ရွှမ်း, အခါမှို, အသားသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲအဆာတွေနဲ့ပေါင်းစပ်, အထူးသဖြင့် appetizing ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းခွင့်ပြုထားတဲ့ချက်ပြုတ်၏ဆွဲဆောင်မှုများနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့လမ်း။

ကျပ် zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျပ် zucchini စာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစေ့များနှင့်အတူ၎င်းတို့၏အမာခံထံမှဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ Zucchini, ပစ္စည်းပစ္စယမှဖြစ်နှစ်ခုရှက်သို့အလျားဖြတ်, ဒါမှမဟုတ် kegs ၏ပုံစံနိုင်ပါတယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောပျော့ဖတ်စွန့်ပစ်လျက်, ကုန်တယ်သည်မဟုတ်, အခြေခံ stuffing တစ်ခုထပ်တိုးအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ မီးဖို၌ဖုတ်အထူးသဖြင့်အရသာကျပ် zucchini ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပုံစံနှင့်အရသာများ၏ဆွဲဆောင်မှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့, အချို့ကိုသင်အကြံပေးချက်များအသုံးပြုသင့်ပါတယ်။

1. Zucchini မဟုတ်ရင်အဆိုပါအဆာမပါဘဲကျကြလိမ့်မည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်င်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ပျော့ပြောင်းနှင့်ဆုံးရှုံး, peeled မရသင့်ပါတယ်။
2. roasting မီ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ zucchini လျှော့ချ။ ဒီအပြောင်းအလဲနဲ့မှာ, အရည်ရွှမ်းထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။
3. စေတနာစိတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် lubricated အဆိုပါ crispy zucchini စေရန်။
4. ဒါဟာဆားဖို့ zucchini မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါမှမဟုတ်သူကအသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့။ stuffing နှင့်အတူပိုကောင်းရက်ရက်ရောရောရာသီ။

မီးဖို၌ကျပ် zucchini

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူကျပ် zucchini "လှေ" - ရိုးရှင်းအရသာနှင့်မူရင်းပန်းကန်။ တစ်ဦးဂန္အဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခြင်းနှင့်အခြားသူများကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ "လှေ" ၏ပုံစံကိုလုပ်ကျွေး။ သင့်လျော်သောအမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်မှု: ဒါဟာ stuffing ၏ရွေးချယ်မှုရောင်ပြန်ဟပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီး, Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲ stuffing dobavltyu အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့မှုနှင့်ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 4 PCs; ။
• mince - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. longitudinal ရှက်စ zucchini Cut နှင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ကြက်သွန်ကြော် Mince, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
3. ပစ္စည်းပစ္စယ zucchini, Mayonnaise နှင့်အတူဖြီး, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
4. မုန့်ဖုတ် 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ် zucchini ကျပ်။

မီးဖို၌ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် Zucchini

အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် Zucchini အစားအသောက်များတွင်အစားအစာမျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာနီးပါးမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ fit မှ, ဒါပေမယ့် High-ကယ်လိုရီဝက်အူချောင်းနဲ့ Mayonnaise ၏အသုံးပြုမှုကိုရှောင်ရှားရန်အတွက်, ကပျော့နှင့် fleshy ရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ခရမ်းချဉ်သီးဿုံသီးဖျော်ရည်ကို၎င်း၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုကြော်အရည်ရွှမ်း minced အသား၏အခန်းကဏ္ဍနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• squash - 6 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini, ဇာတိပကတိကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခုတ်, အလျားရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြော်။
3. အဆိုပါ zucchini ပျော့ဖတ်ထည့်ပါ။
4. အစအဦးများကတွင်းခြင်ဆီနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်မီးဖို၌ပို့လိုက်ပါ။
5. ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြား 7 မိနစ် zucchini ဖုတ်ရမည်။

ကြက်သားနှင့်အတူကျပ် Zucchini

မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူကျပ် Zucchini - ခြီးမှမျးပိုင်းခြားသိမြင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောစားဖိုမှူးတစ်ဦးပေါင်းစပ်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူနားမှာဿုံခြမ်းကြက်သား, အရသာ၏ပြီးပြည့်စုံတွဲဖက်ဖွဲ့စည်း။ အဆိုပါပန်းကန်အချိန်မရှိခြင်း၏အမှု၌အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောအရာ, မသာ, မွှေးသဟဇာတနှင့်အသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အမြန်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 5 PCs; ။
• တန်း - 350 ဂရမ်;
• feta - 150 ဂရမ်;
• ရေနံ - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. လွှာချပ်နှင့်ကြော်။
2. squash "လှေ" ၏ပုံစံပေးပါ။
3. Mennini ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်သားအခဲနှင့် 180 ဒီဂရီမှာကျပ် zucchini 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
4. ဒိန်ခဲ Add နှင့်အခြား 7 မိနစ် dopekayut ။

မှိုနှင့်အတူကျပ် Zucchini

သတ်သတ်လွတ်ကျပ် zucchini, အမှို stuffing ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်ရရှိသောနိုင်ပါသည်။ , အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ, အာဟာရနှင့်အသားမှာပရိုတိန်းနဲ့နှိုင်းယှဉ်နိုင်ပါတယ်မှို။ ဤရွေ့ကားအရည်အသွေးတွေကအစာရှောင်ခြင်း Menu ထဲမှာတစ်ခုမရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်စေ။ Minced အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်: သူတို့မုန့်ဖုတ် zucchini ကတည်းကသာ, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 3 PCs; ။
• မှို - 250 g နဲ့;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ရေနံ - 80 ml ကို;
• ပဲပုပ်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ကွင်းသို့ဖြတ် Zucchini, အဓိကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်မှိုကြော်။
3. ပစ္စည်းပစ္စယ zucchini, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
4. မုန့်ဖုတ် မှို zucchini ကျပ် 180 ၏အပူချိန်မှာ 30 မိနစ်။

အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ် Zucchini

မီးဖုတ်ထားသော zucchini ကျပ် - အစားအစာများ၏ပြောင်းလဲမှုအဘို့ကြီးစွာသော option တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ကတပြင်လုံးကိုအစေ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားကို အသုံးပြု. ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်ပါ Stuff နိုင်ပါတယ်။ ဆန်, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားများ၏ပေါင်းစပ်အရှိဆုံးအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အနိမ့်ကယ်လိုရီသည်နှင့်တစ်ဦးမျှတသောအစားအစာများအတွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်သောပေါင်းစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 4 PCs; ။
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 250 ဂရမ်;
• မြေပြင်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့် - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. Zucchini 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့ crosswise ခုတ်ဖြတ်။
2. အောက်ခြေထွက်ခွာ, ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားပါ။
3. 5 မိနစ်ပြုတ်။
4. ကွတ်ဆန်။
5. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
6. အဆိုပါ minced အသား, ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် saute ရောမွှေပါ။
7. ပစ္စည်းပစ္စယ zucchini, ထိပ်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်ထား၏။
8. မုန့်ဖုတ် zucchini 180 ဒီဂရီမှာအသားမိနစ် 20 ကျပ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် Zucchini

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် Zucchini, မီးဖို၌ကြွင်းသောအရာနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါဒါကြောင့်လူကြိုက်မဖုတ်ရ။ သို့သော်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်စပ်စာရွက်၏အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းချင်သောသူတို့က, ကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။ zucchini များအတွက်အဆာအဖြစ်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အစိမ်းရောင်များ၏ပေါင်းစပ် - ပြီးပြည့်စုံသော။ အဆိုပါပန်းကန်အထူးသဖြင့်, အအေး, အရည်ရွှမ်းနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 550 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
• ဇီယာစေ့၏စည်း - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 2 စင်တီမီတာတစ်ဘေးနံရံအထူနှင့်အတူ zucchini ဖြတ်ယူပါ။
2. အဓိကကိုယ်ထည်၏, ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောမွှေပါ။
4. ပစ္စည်းပစ္စယ zucchini, 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်များအတွက်ဘေးနံရံများနှင့်မုန့်ဖုတ်၏ "ဦးထုပ်" ကိုဖုံးလွှမ်း။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် Zucchini

feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ် Zucchini - တစ်အရသာနဲ့အလင်းနွေရာသီမုန်၏ဥပမာတစ်ခု။ အစားအစာ, အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပေလိမ့်မည်သည့်၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ အားလုံးသင်လိုအပ်: ပျော့ဖတ်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဦးအရောအနှောအတူတွင်းခြင်ဆီ "စည်" ဖြည့်ပါနှင့် 20 မိနစ်မီးဖို၌ကပို့ပေးရန်။ အဆိုပါပန်းကန် zucchini နည်းနည်းအနာစိမ်း stuffing မတိုင်မီလျှင် juicier ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - လက်တဆုပ်စာ;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ရေနံ - 40 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အထူ 4 စင်တီမီတာမှ zucchini ချပ်ဖြတ်ယူပါ။
2. 5 မိနစ်ပြုတ်။
3. အောက်ခြေထွက်ခွာ, ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားပါ။
4. လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။
5. , zucchini ၏ "စည်" ၏အရောအနှော Start ထောပတ်နှင့်အတူဖြီး။
6. 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားနှင့်အတူကျပ် zucchini

ကျပ် zucchini ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA - မိနစ်တစ်ဦးအမှု၌တစ်ဦးရေစာရရန်အလွန်ကြီးစွာသောလမ်း။ minced အသား၏အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များဖြည့်။ ဒါဟာနှင့်တကွ, ပန်းကန်အာဟာရ, တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်လာနှင့်ပြည့်စုံန့်ညက်စေနိုင်သည်။ ပုံစံထားရှိမည်ရေစာကောင်းစွာဖို့, တကသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်နှင့်တစ်ဦး rosy အရောင်ဝယ်ယူပါကနို့နှင့်ကြက်ဥတစ် Battery ကိုသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 4 PCs; ။
• မြေပြင်အမဲသား - 650 ဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 250 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဝက်အတွင်းဖြတ် squash ။ ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားပါ။
2. တစ်ဦး stuffing စတင်ပါ။
3. မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥ-နို့အရောအနှောထဲမှာလှိမ့်ပုံ။
4. ရွှေသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။

multivarka အတွက်ကျပ် zucchini

Zucchini အသားနှင့်အတူကျပ် multivarka အတွက်အထူးသဖြင့်နူးညံ့အရသာ။ ပန်းကန်လျင်မြန်စွာရိုးရိုးလေးကိုပြင်ဆင်နေသည်နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြပ်ကြည့်ရှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာအချက်ပြမှုများအတွက်စောင့်ဆိုင်းနေ, zucchini stuffing ကွိုတငျပွငျဆငျ stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 40 မိနစ် "Braising" mode ကို install လုပ်ပါမှသာလိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါရင့်ကျက် squash အသုံးပြုတဲ့အခါ 10 မိနစ်ဖို့အချိန်တိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• courgettes - 2 PCs; ။
• မြေပြင်အမဲသား - 450 ဂရမ်;
• မုန့် - 150 ml ကို;
• မုန့် - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. segments များထဲသို့ zucchini Cut, ပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှား, ဒါပေမယ့်အောက်ခြေစောင့်ရှောက်လော့။
2. ပစ္စည်းပစ္စယ zucchini stuffing ။
3. ငံပြာရည်အဘို့, မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်။
4. Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာ zucchini Place, ငံပြာရည်လောင်း။
5. ကို "သတ်" မိနစ် 40 အတွင်းအကွတ်။