Crayfish နှင့်အတူသုပ်

အခုတော့ငါတို့သည်သင်တို့ crayfish နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်မဟုတ်ဘဲ crayfish နှင့်အတူအချို့သောမူရင်းသုပ်စာရွက်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဟင်းလျာများထွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, တစ်စပ်အရသာနဲ့အတူသူတို့မည်သည့်စားပွဲတစ်ခုကိုမှန်ကန်အလှဆင်ကြလိမ့်မည်။

crayfish နှင့်အတူသုပ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သန့်သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာ - 250 ဂရမ်;
• ဆန် - 0.5 ခွက်;
• ဆလတ် - 5 PCs; ။
• အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 1 pc; ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိသင်္ဘောသဖန်းပြုတ်, အဲဒီနောက်ကျန်ရှိနေသောရေညှစ်နှင့်လက်ဆေးသင်္ဘောသဖန်း။ အေးမြနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းစို့ပြီးတော့, နူးညံ့သည်အထိ Crayfish နှင့်ချက်ပြုတ်။ ဆလတ်မိမိလက်နှင့်ထုကုန်တယ်အနေနဲ့ပန်းသီးကိုက်ဖြတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့ Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆင်သင့်သုပ်နှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

crayfish နှင့်အတူသုပ် "Olivier"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူးပြုတ် - 2 PCs; ။
• ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပြုတ်ငုံးဥများ - 3 PCs; ။
• ပြုတ်ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
• ထိန်းသိမ်းထားသားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာ - 150 ဂရမ်;
• အနီရောင် caviar - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• စည်သွတ်ပဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• chives - 50 ဂရမ်,
• ဇီယာစေ့, parsley - ကိုအလှဆင်ဖို့,
• Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
• မုန့် - 50 ဂရမ်,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

Cube သို့ဖြတ်ကြက်သား, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်ဥ, အာလူးနဲ့သခွားသီး, scallions ဖျက်စီး။ ချပြီး ကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အစိမ်းပဲ, ကြက်ဥနှင့် crayfish ၏တစ်ဝက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့လိုအပ်ခဲ့လျှင်အားလုံးဂရုတစိုက်အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, ရောထွေးလျက်, Mayonnaise နှင့်အတူချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်နှင့်ဆလတ်၏ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ ဝက်အလျားဖြတ်ငုံးဥများ: အခုကျနော်တို့ကသုပ်အလှဆင်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုနေရာကျန်ရှိနေသေးသော crayfish သုပ်နှင့်စိမ်းလန်းသောတစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်, ဗဟိုတက်ခုတ်ပြီးသေးငယ်တဲ့ဇွန်း၏ထိပ်ပေါ်မှာကြက်ဥအိပ်လေ၏။ ဒီစာရွက်မှာတော့သားအိမ်ခေါင်းကင်ဆာဆိုဆားနယ်ငါးနဲ့အစားထိုးခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဥပမာ, ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ "Olivier" , သင်မနည်းအရသာရ။

Crayfish ကောင်းစွာကဲ့သို့သောပင်လယ်စာနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြသည် သုပ် "ပင်လယ်" ခပ်သိမ်းသောအမူအရာအားဖြင့်ကကြိုးစား, ။