ကြက်သားအသည်း - အကြိုးခံစားခှငျ့မြားနှငျ့ပျက်ဆီး

ကြက်သားအသည်း - တစ်လူသိများနှင့်များစွာသောလူချစ်၏မှလည်း။ ဒါကဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒီထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်အများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ကြက်သားအသည်းအသုံးဝင်သောဒါပေမယ့်လည်းအရသာမသာဖြစ်ပါသည်။

ကြက်သားအသည်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ကြက်သားအသည်းပင်ဟင်းလျာများ၏အသုံးပြုမှုကိုသူမ၏အနေဖြင့်သာတကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်တစ်လအတူခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ B2 အဆင့်ဆင့်အပြည့်အဝပွနျထား, ဗီတာမင် B2 မရှိခြင်း၏အမှု၌အသုံးဝင်နှင့်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ ဗီတာမင် B2 လျင်မြန်စွာဟေမိုဂလိုဘင်ထုတ်လုပ်ရန်နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သံကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီပေးသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကအရေးကြီးပါတယ်။ ကြက်သားအသည်းအိုင်အိုဒင်းနှင့်ကြွယ်ဝ ဆယ်လီနီယမ် ဟာသိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်အတူပြဿနာတစ်ခုရှိလျှင်အရေးကြီးသောအရာ။

ကဇီဝတက်ကြွစွာပုံစံအားဖြင့်အလွယ်တကူကြေညက်အစားအစာထဲမှာကြေးနီနှင့်သံများပါဝင်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကြက်သားအသည်းတစ်ခုဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဆီအဆင့်အထိခန့်သာ 4-6% ဖြစ်ပါတယ်ကျသော, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်။

ကျနော်တို့အသေးစိတ်အတွက်ကြက်သားအသည်း၏ဖွဲ့စည်းမှုစဉ်းစားပါ:

• ကယ်လိုရီ content တွေကိုပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအပေါ်လုံးဝမူတည်: ကုန်ကြမ်းကြက်သားအသည်း၏ 100 ဂရမ် 119 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်နှင့်ကြော် - 172 kcal ။ အစားအစာပေါ်နေသောသူတို့အဘို့, ကြက်သားအသည်းချက်ပြုတ်, ပိုကောင်းတဲ့သံလွင်ဆီ, ထို့နောက်ကယ်လိုရီနိမ့်လိမ့်မည်
• ပရိုတိန်း - ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းကို 24 ဂရမ်ကြောင့်လူသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်အကြောင်းကိုတစ်ဝက်နေ့စဉ်စံဖြစ်၏
• ရေ - 70 ဂရမ်,
• အဆီ - 6 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - သာ 1.5 ဂရမ်;
• ဗီတာမင်: 100 ဂရမ်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကပိုကောင်းစေပါတယ်နှင့်လှုံ့ဆော်ပေးသောဗီတာမင် C ၏ထက်ဝက်နေ့စဉ်တန်ဖိုးကို, ဗီတာမင်ကျန်းမာမျက်စိနှင့်အရိုးများအတွက်လိုအပ်သောတစ်ဦးက, choline, ဗီတာမင်အီး, PP အဖြစ်အုပ်စုတစု B က၏ဗီတာမင်၏ကျယ်ပြန့နီးပါးနှစ်ခုနေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ပါရှိသည်;
• ဒြပ်စင်ခြေရာကောက် - ပိုတက်စီယမ် (290 မီလီဂရမ်), phosphorus ကို (270 မီလီဂရမ်), ဆာလဖာ (205 မီလီဂရမ်), ဆိုဒီယမ် (90 မီလီဂရမ်), မဂ္ဂနီဆီယမ် (24 မီလီဂရမ်), သံ (17 မီလီဂရမ်), ကယ်လစီယမ် (15 မီလီဂရမ်), ဇင့် (6.5 မီလီဂရမ်) ကြေးနီ (385 မီလီဂရမ်), molybdenum (60 မီလီဂရမ်), ဆယ်လီနီယမ် (55 mcg) နှင့်ခရိုမီယမ်ကိုဘော့, မန်းဂနိစ်။

၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်ကြက်သားအသည်း၏ကြွယ်ဝသောထဲကဓာတုပစ်စညျးဖွဲ့စည်းမှုနေသော်လည်းအစားကောင်းသော၏ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်အောက်ပါအခြေအနေများတွင်ကြက်သားအသည်းသုံးစွဲဖို့အကောင့် contraindications သို့ယူရန်အကြံပြုသည်:

• အစာအိမ်နာနှင့်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာရောဂါမှာ;
• ပန်ကရိယရောဂါများ (ပန်ကရိယ);
• လက်စထရောနှင့်သွေးကြောများမြင့်မားသောအဆင့်ဆင့်။

ကြက်သားအသည်းအများဆုံးအကျိုးခံစားခွင့်ကနေရနိုင်ဖို့အတွက်ကိုသင်ဝယ်ယူသည့်အခါဂရုတစိုက်သူမကြည့်လမ်းကိုအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ အသည်းအရောင်အညိုရောင်မှောင်မိုက်ဖြစ်ရပါမည်ပျံသန်း, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအလင်းတန်းများဖြာနှင့်သွေးခဲခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးချောမွေ့မျက်နှာပြင်အရောင်တောက်ပမှုရှိသည်။ သာထိုကဲ့သို့သောအသည်းလတ်ဆတ်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။

အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ကြက်သားအသည်း

၎င်းတို့၏ကိန်းဂဏန်းများ, ထိန်းချုပ်ထားတဲ့အစားအစာနှင့်ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုစောင့်ကြည့်နေကြသည်သောသူတို့အဘို့, ကြက်သားအသည်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုအရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သော lysine, tryptophan နှင့် methionine အဖြစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ပရိုတိန်းများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပါဝင်သည်။

ကြက်သားအသည်း, ပြုတ်တဲ့အခါမှာအထူးသဖြင့်, မီးဖုတ်ထားသောနဲ့စွပ်ပြုတ်ကနေအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာဟင်းလျာများမှဘာသာရပ်, သိသိသာသာသည်အခြားအသားထုတ်ကုန်ကိုအောက်တွင်၎င်း၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ညစာ, တွေအကြောင်း 137 kcal စုစုပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုစီရီရယ်နဲ့ပေါင်းပြီးအစာအာဟာရကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်အားလုံးလိုအပ်သောဒြပ်စင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ကြသည်။

သူတို့သည်သင့်ကိုလျင်မြန်စွာပါဝါ restore နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိသတ္တုချိန်ခွင်လျှာထိန်းညှိရန်ခွင့်ပြုအဖြစ်ကြက်သားအသည်းကနေတက်ကြွစွာအားကစားကစားသူလူတိုင်းအသုံးဝင်သောဟင်းလျာများ။ အဆိုပါအနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအသောက်များတွင်ဘာသာရပ်ကြက်သားအသည်း 1-2 ကြိမ်တစ်ပါတ်အစားအစာရိက္ခာထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်။