အသားနှင့်အတူမမြဲသော pastry ၏ pies

ကျနော်တို့ကနေသင်တို့ကိုအရသာကိတ်မုန်၏ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော် pastry အသားနှင့်အတူ။ ဒါဟာအတော်ကောင်းတဲ့ option ကိုအရသာရေစာသို့မဟုတ်မမျှော်လင့်ဘဲလာသောဧည့်သည်များများအတွက်အရသာရှိတဲ့အားရစရာဖြစ်ပါတယ်။

အချော puff barmy မုန့်စိမ်းကနေအသား pies

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆင်သင့်ပါဝင်သောမုန့်စိမ်း - 490 ဂရမ်;
• မည်သည့်မြေပြင်အမဲသား - 550 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - အလိုတော်နှင့်အရသာမှာ;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက်။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့ကရေခဲသေတ္တာထဲကနေအဆင်သင့် puff pastry ရရှိရန်နှင့် thawed ပေးပထမဦးဆုံးအရာ။

ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ stuffing အမဲသားကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒီကြက်သွန်သန့်ရှင်းစေခြင်းငှါ, ရွှေသည်အထိထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီအတွက်သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်အညိုရောင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါ minced အသားနဲ့ကြော်နူးညံ့သည်အထိ, နှိုးဆော်, အိပ်လေ၏။ ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့် optional ကိုပစ်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နှင့်အတူရာသီအဆုံးမှာ။ အဆိုပါအဆာအေးမြပါစို့ပြင်ဆင်ပါ။

တစ်မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပြန့်ပွား Thawed နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို၏အကူအညီဖြင့်အနည်းငယ်ထုတ်လှိမ့်။ ယင်းနောက်မျြးစိမျ့စိမျ့ဇွန်း stuffing စည်းကြပ်ရာ၏ဗဟိုအတွက်ရင်ပြင်ပေါ်တွင်ချုပ်ရိုးခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ pastry တြိဂံ, စတုဂံသို့မဟုတ်စာအိတ်နှင့် prongs zaschipyvaem လမ်းဆုံလမ်းခွရဲ့အစွန်းတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။

အခုတော့ထိပ်, ကြက်ဥ Patti ရိုက်နှက်ကာတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်မီးဖိုများနှင့်ချက်ပြုတ်အညိုရောင်မတိုင်မီ 190 ဒီဂရီ Pre-နွေးအတွက်ဆုံးဖြတ်ရန် lubricates ။ မီးဖို၏စွမ်းရည်များပေါ် မူတည်. ဒီတဆယ်သုံးဆယ်မိနစ်ကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုယူနိုငျသညျ။

ကြော်ကိတ်မုန့်အသားနဲ့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ pastry လှား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 490 ဂရမ်;
• မည်သည့်မြေပြင်အမဲသား - 200 ဂရမ်;
• ချက်ပြုတ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 75 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက်။

ပြင်ဆင်မှု

thawed puff pastry တိုင်အောင်, ငါတို့ pies များအတွက်စပ်အသားအဆာချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမြေပြင်အမဲသားကြော်နှင့်အသေးစား Cube ဝက်အူချောင်းသို့လိုက်သည်ကို။ ခုနစျပါးမိနစ်အကြာတွင်အနိမ့်ဖို့အပူလျော့နေတဲ့ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ရှောက်သွားသောအခါထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, ပစ်, add ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး, အားလုံးဂရုတစိုက်နှိုးဆော်နှင့်သုံးမိနစ်လောက်ကြော်။ အခုတော့မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းလောင်းနှိုးဆော်, ရေ၏ 50 ml ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ အရည်အငွေ့ပျံခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်မီးပေါ်မှာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။

Thawed မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းထုတ်လှိမ့်နှင့်ရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဇွန်း Patti attach, မျြးစိမျ့စိမျ့ stuffing စည်းကြပ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အစွန်း zaschipyvaem အံသွားအမဲချိတ်အလိုရှိသော။

အလယ်အလတ်အပူပေါ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ရွှေသည်အထိကြော် Patti ။ တစ်ဦးအဖုံးပြောက်ကျားနှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့အစမှာ, ကိတ်မုန့်ခမ်းနားထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်။