မကြာသေးမီနှစ်များတွင်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များကိတ်မုန်၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်မရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်နှင့်အဘို့ကို မယားစကား များသောအားဖြင့်ပွဲကျင်းပမှာရိုးရှင်းတဲ့သကြားလုံးကဲ့သို့၎င်း, လက်ဆောင်တစ်ခုအဖြစ်နှစ်ဦးစလုံးပီပီနှင့်ပစ္စုပ္ပန်ကိုအလှဆင်သော။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့ဒိန်ခဲမယားစကားအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။
စတော်ဘယ်ရီမုန့်နှင့်အတူထောပတ်မယားစကား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ယင်းမယားစကားများအတွက်:
- Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ဆား - 1/2 Tsp ;.
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- အချဉ်မုန့် - 1/4 st; ။
- စတော်ဘယ်ရီအနံ့အရသာ - 2 ပေါက်။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 140 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 226 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီယို - 1/4 st; ။
- vanilla ထုတ်ယူ;
- powdered သကြား - 4 tbsp; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သကြားနဲ့အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ အရောအနှောအနည်းငယ်ချဉ်ဖြစ်ခဲ့သည် Add, ဆား, vanilla ထုတ်ယူနှင့်လုပ်နိုင်သောတစ်ဦးစတော်ဘယ်ရီအနံ့အရသာ။ သီးခြားစီ Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအပေါင်းတို့နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှဝေမျှထဲမှာ add, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အချောမုန့်စိမ်းကသူတို့ကို 2/3 ဖြည့်, ကိတ်မုန်၏ပုံစံအတွက်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ကျနော်တို့ 20-25 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့မယားစကားဖုတ်ရမည်။
အဆိုပါ muffins အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့အေးမြသူတို့ကိုနည်းနည်းပေးပြီးဓါးနှင့်အတူဒိန်ခဲအဆာတို့အတွက်ကလွတ်မြောက်စေဖို့, ထိုမယားစကား၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အဆိုပါအဆာအဘို့အသုတ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ တစ်ဆန်ခါတဆင့်နဲ့သကြားနှင့်နို့နှင့်အတူတစ်ဦး Blender နှင့်အတူ whisk ။ ကိုလက်စသတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျော့ချောမွေ့ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာ confectionery ပြွတ်သို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်ထောပတ်မယားစကားထဲမှာလိုင်ဖြည့်ရပါမည်။
ဒါဟာပန်းကန်စတော်ဘယ်ရီမုန့်အလှဆင်ဖို့သာဖြစ်နေဆဲပင်။ ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပြင်ဆင်နေအပေါ်ထောပတ်မုန့်မယားစကား: frayed နှင်တံအိမ်တွင်းဒိန်ခဲချောမွေ့သည်အထိပျော့ထောပတ်နှင့်အတူ Blender ကို အသုံးပြု. ရပါမည်, ထို့နောက်အမှုန့်သကြား, vanilla, ဆား, ယိုထည့်ပါ။ ပြွတ်ကနေတဆင့်မယားစကားမုန့် confectionery အလှဆင်။
သံပုရာထောပတ်နှင့်အတူမယားစကား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- powdered သကြား - 8 မျက်မှန်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/2 st; ။
- ။ ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ - 1 Tsp,
- နို့ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ရောမွှေထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk ရောနှောနှင့်အတူတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်။ ရိုက်နှက်မှုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲနှေးကွေးစွာအမှုန့်သကြားရေနံ-ထောပတ်အရောအနှောကိုလောင်း။ အောက်ပါတို့သည်သံပုရာဖျော်ရည် zest နှင့်အနည်းငယ်နို့ထည့်ပါ။ 20-25 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမယားစကားမုန့်ဖုတ်။