အာလူးနဲ့အမျိုးသားအသင်း solyanka အသား - စာရွက်

classical hodgepodge အမျိုးအစားအာလူးများ၏ထို့အပြင်ပယ်ချပေမယ့်တိုင်းမိန်းမအစိတ်အပိုင်းများကိုကောက်နဲ့ရွေးချယ်ဖို့အခမဲ့ဖြစ်ပြီးသူ့မိသားစုများ၏အရသာအပေါ်အခြေခံပြီး, ဆက်ပြောသည်နေကြတယ်, ဒါပေမယ့်အာလူးနှင့်အတူဆေးညွှန်းလည်းမတည်ရှိရန်ပိုင်ခွင့်ရှိသည်များနှင့်သူသည်ဤပစ္စည်းအားဆက်ကပ်အပ်နှံကြောင်းကြောင့်။

အာလူးနဲ့ဂန္ထဝင်အသင်း solyanka အသား - စာရွက်

အဲဒီမှာ halophytes ချက်ပြုတ်နည်းများကြားတွင်ယင်းကဲ့သို့သကဲ့သို့, ဂန္, ဒါပေမယ့်ဒါဟာစစ်မှန်ပန်းကန်သေချာပေါက်အမဲသားကို၏အဖြစ်အများအပြားအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်ကောင်းစွာ Pickled, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, သံလွင်သီးများနှင့်သံပုရာအဖြစ်နိုင်ပါတယ်ပါဝင်ရမည်ယူဆနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အရိုးတို့ကိုအပေါ်အသား - 780 ဂရမ်;
ဝက်ပေါင်ခြောက် - 170 ဂရမ်;
သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 170 ဂရမ်;
နံရိုး, သောက်သည် - 340 ဂရမ်;
Pickled - 130 ဂရမ်;
သံလွင်သီး၏လက်တဆုပ်စာ;
အာလူး - 380 ဂရမ်;
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 35 ဂရမ်,
capers - 45 ဂရမ်,
ကြက်သွန်နီ - 70 ဂရမ်,
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့သံပုရာချဉ်မုန့်။

ပြင်ဆင်မှု

အရိုးနှင့်အသောက်သည်နံရိုးပေါ်အသားရဲ့ဟင်းရည်အခြေစိုက်စခန်းပြုတ်။ အချောဟင်းရည်ကနေ, အမဲသားထုတ်ကုန်ကိုဖယ်ရှားဇာတိပကတိအားဖြင့်ခွဲခြားနှင့်ခုတ်ဖြတ်။ အလားတူဝက်အူချောင်းနှင့် Pickled နှင့်အတူဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်တဖဲ့သုံးနိုင်။ အန်စာတုံးအာလူး, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းရည်အတွက်ကိုပြုတ်။

ကြက်သွန်တစ် saute ပြင်ဆင်ပါအခါကရွှေဖြစ်လာ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူဟင်းရည်ထဲသို့ပြန်တင်ပါ။ သူတို့လက်မှာရှိပါကအောက်ပါ, capers ပေးပို့ပါ။ ကောင်းပြီ, သံလွင်သီးခြင်းမရှိဘဲအဘယ်အရာကိုတစ်ဦးဂန္စာရွက်အဖွဲ့ Salsola အသားနဲ့အာလူး? ငါတို့သည်လည်းမြေတပြင်လုံး၌ဖြစ်စေကြမ်းကုန်တယ်ကြိုတင်၌ထားတော်မူ၏။ အချိန်အလားတူကာလအဘို့မသွားအောင်မှဘေးဖယ်ထား, ထို့နောက် 15 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုပေါ်ဟင်းချိုထားပါ။ အစဉ်အလာ, အဟင်းအချဉ်မုန့်နှင့်သံပုရာတစ်စိပ်တစ်ကုမ္ပဏီတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။