ချယ်ရီသီး Compote

ချယ်ရီသီး Compote ဆက်ဆက်အပေါင်းတို့အားအယူခံနှင့်သူတို့၏ကြွယ်ဝသောအရောင်, ဘုရားသခငျ့အရသာနှင့်အရသာအနံ့မှအပျြောအပါးကိုငါပေးမည်။ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ် compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ချယ်ရီသီး။

တွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီး Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ;
• သကြား - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကညင်ညင်သာသာအဆိုပါအညှာဖြတ်, မှည့်သော, မြေတပြင်လုံးသီးကို select လျက်, ကိုယ်အရိုးဖြုတ်မရှိကြပေ။ ထို့နောက်ချယ်ရီလျှော်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နဲ့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထားခဲ့။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ပိုးမွှားသတ်နှင့် obsushivayut နှင့်အတူနွေးထွေးသောရေထဲမှာဘဏ်လြျှော။ အဆိုပါသီးထားပါနဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ နောက်ထပ်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးများနှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 မသွားအောင်ထားခဲ့။ ထိုအခါတွင်းနှင့်အတူအထူး, caproic အပေါ်သံဖြူထုပ်ကိုအစားထိုးခြင်း, ညင်ညင်သာသာပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့အရည်ပေါင်းစည်း။ အနာစိမ်းကယူလာလုံးကို crystals ပျော်ဖို့မြည်းစမ်းပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချယ်ရီသီးပုရည်သွန်းလောင်းနှင့် key ကိုတက်လှိမ့်ဖို့အဆင်သင့်။ ကျနော်တို့ကဆင်းအိုးတလုံးကိုကျော်ဖွင့်နှင့်နွေးထွေးသောစောင်ပတ်ရစ်ပြီးနေ့အဘို့အအေးထားခဲ့ပါ။ အေးမြသောနေရာတွင်ထက်မပိုသော 1 နှစ်ထဲမှာအဖျော်ယမကာစတိုးဆိုင်။

ချယ်ရီသီး Compote, ချွတ်ချွတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• filtered ရေ - 2.5 ဌ;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ချယ်ရီ - 700 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 0.5 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

ချယ်ရီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အားလုံးအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါမှသာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးကြီးမားသောအိုးသို့သူတို့ကိုငါ shift ။ ဤအချိန်, အိုးပိုးမွှားသတ်ချယ်ရီသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုပြင်ဆင်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါမြုံအဖုံးရဲ့ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့ပြင်အရည်စစ်ထုတ်, သကြားလောင်းနှင့် citric အက်ဆစ်ပစ်, ပြန်စင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့လောင်း။ Herewith ထိပ်ရန်ချယ်ရီဆူနှင့်သွန်းလောင်းရန် compote ။ ကျနော်တို့ကလကျ၌ထခြုံဖို့နဲ့သငျသညျပြီးသားတစ်ဦး delightfully အရသာရှိတဲ့သောက်စရာခံစားနိုင်မယ့်စောင်နှင့်အတူပုံမှန်အတိုင်း, ဘဏ်များတက်လှိမ့်။

ချယ်ရီသီးများနှင့်ချယ်ရီ၏ Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှည့်သောချယ်ရီသီး - 200 ဂရမ်;
• ချယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• apricots - 200 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒီတော့ apricots, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောချယ်ရီသီး, ရှိသမျှအစေ့နှင့်အညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘဏ်များကြိုတင်ပြင်ဆင်နေ, ထက်ဝက်သီးဖြည့်ပါနဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူထိပ်ဆုံးအထိဖြည့်နေကြသည်။ 10 မိနစ်များအတွက်သကြားနှင့်အနာစိမ်းပစ်, 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန် Leave, အဲဒီနောက်အရည်တင်းမာပြီးဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့၏ဦးထုပ်ကိုတက်လှိမ့်ချလိုက်ဘဏ်တွေအပေါ်ပူရည်လောင်းလှန်ပြီးပူနွေးတဲ့စောင်နှင့်အတူတက်ပတ်ရစ်။ ကျနော်တို့အေးမြသည်အထိဤနည်းအတွက် compote ကြိုတင်ယူထားပါ, အဲဒီနောက်မြေအောက်ခန်းထဲမှာသိုလှောင်ဖလှယ်။

ချယ်ရီသီးများနှင့်အနက်ရောင် Currant ၏ Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• blackcurrant - 130 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါသီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းအပျက်အစီးနဲ့အရွက်ကိုဆေးကြောဖယ်ရှားထွက်ခွဲခြားပေးသည်။ ထို့နောက်စင်ကြယ်သောအိုးထဲတွင် Currant နှင့်ချယ်ရီသီးထဲကအ တင်. ချိုမြိန်ပူရည်လောင်း။ အဆိုပါအဖုံးဖွင့်လှိမ့်နှင့်ကျော်ဖွင့်ပြီးတော့, ပိုး 25 မိနစ်ထားပါ။

အဖြူချယ်ရီ၏ Compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူချယ်ရီ - 400 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• သစ်ကြံပိုး - 0.5 coli;
• ကြယ်ပွင့် anise - 1 pc; ။
• nutmeg, မြေပြင် walnut - 0.25 Tsp ;.
• လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• နံနံ - 0.25 Tsp ;.
• မြေပြင်ဂျင်း - 0.25 Tsp ;.
• သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

White ကချယ်ရီရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ကိုဆေးကြောမယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားနေကြသည်။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်ငရုတ်ကောင်း, ကြယ်ပွင့် anise နှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ထို့နောက် filter ကိုမသောက်ရအခြား 15 မိနစ်သကြားနှင့်အနာစိမ်း add အရသာဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၏ကျန်ပစ်နောက်တဖန်ပြုတ်ပြီး carafe သို့သွန်းလောင်း။ အေးမြကြပါစေဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ၏အရွက်နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , စားပွဲကဝတ်ပြုကြလော့။