ယင်း၏စပ်အရသာမှကျေးဇူးတင်ပါသည်နှင့်ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုများအရသာအနံ့ပူနွေးလာသည်ကိုသင်စိတ်ချလက်ချကိုအကောင်းဆုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသောက်စရာဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ အစဉ်အလာကြောင့်ဗဟိုဥရောပပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်ဒီနေ့လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ရေပန်းစားသည်ခံခဲ့ရသည်။
ပျားရည်သို့မဟုတ်သကြား - ဒီပူနွေးလာမှုသောက်စရာဘို့နံ့သာတစ်ဦးစံသတ်မှတ်ချက်သစ်ကြံပိုး, cardamom, လေးညှင်းပွဖူးအငုံထွက်, ကြယ်ကြယ် anise, allspice နှင့်တစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်မှမွှေးလိမ္မော်ခွံအများအပြားတုတ်ပါဝင်ပါသည်။ ပေမယ့်, နေပါစေအဘယ်အရာကိုပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို၏ဖန်တီးမှုအတွက်နံ့သာ၏နောက်ဆုံးဖွဲ့စည်းမှုတဦးတည်း၏အခြေခံစည်းမျဉ်းမှကပ်ဖို့အရေးကြီးတယ် - စပျစ်ရည်ကိုပြုတ်မရနိုငျပါသညျ!
ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျအိမျပွဂန္မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြလိမ့်မည်စပျစ်ရည်နှင့်လည်းရိုးရှင်းပါတယ်စာရွက်သော Non-အရက်ရှိသော counterpart, ပေးရမယ်။
ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုအပျော့ဖြစ်ပါသည် - အိမ်မှာစာရွက်
ကလေးများသို့မဟုတ်အရက်၏အထူးသဖြင့်ပန်ကာမဟုတ်သောသူတို့၏သစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုအစားထိုး non-အရက်အဖျော်ယမကာ option ကိုပူဇော်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအိမ်တွင်နည်းလမ်းဂန္ထဝင်မူကွဲကနေနည်းနည်းကွဲပြားခြားနားသောပေးရမယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဇော်မွှားပန်း - 5 ဘူးသီး;
- အဘိဓါန် Mandarin- ကြီးတွေမဟုတ်ပါဘူး - 1 pc; ။
- ပန်းသီးဖျော်ရည် (အဘယ်သူမျှမပျော့ဖတ်) - 400 ml ကို;
- filtered ရေ - 120 ml ကို;
- walnut nutmeg (ကုန်တယ်) - 1 pc; ။
- အရည်ပျားရည် - 45 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုး - သုံးတုတ်။
ပြင်ဆင်မှု
လိမ္မော်ခွံအဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ဖွင့်ထည့်ပါ။ အဲဒီအစားလွဲခြင်းနှင့်အခြောက်လတ်ဆတ်တဲ့အပေါ်ယံလွှာ၏။ အဆိုပါ nutmeg နှင့်လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး Add နံ့သာမျိုးကို Vodichev နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ 40 မိနစ် - - ဤသောက်ကိုအလွန်အကျိုးရှိမည်ဟုအချိန်လည်းရှိ၏လျှင်အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာပြီးတာနဲ့အပူကို turn off နှင့် 10 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့သျော, ကစောင့်ဆိုင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ထိုအခါနံ့သာမျိုးကိုဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ပန်းသီးဖျော်ရည်လောင်း။ ပျားရည် Add နှင့်မီးလျော့။ သငျသညျပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ပူပြင်းတဲ့စပျစ်ရည်ကိုအရပ်ရှည်ရှည်ဖန်သို့သွန်းလောင်းပေးရမယ်, သစ်ကြံပိုးတုတ်၏တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
အိမ်မှာအသီးနှင့်အတူပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝိုင်ဖြူ - 945 ml ကို;
- သန့်ရေ - 75 ml ကို;
- ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းပန်းသီး, - 0.5 ps ။
- လိမ္မော်ရောင်အနီ (အကြီးစားမဟုတ်) - 1 pc; ။
- ဇော်မွှားပန်း - 1-2 ဖူးအငုံထွက်;
- ပူစီနံ - 1 sprig;
- သစ်ကြံပိုး - 1-2 စာရေး။
- အဖြူရောင်သကြား - '75
ပြင်ဆင်မှု
တဝက်လိမ္မော်ဖျော်ရည်ချက်ပြုတ်နှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောထက်ဝက်ထူစက်ဝိုင်းမဟုတ်ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်သန့်ရှင်းပန်းသီး၏ချပ်ဖြတ်တဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းတင်လိုက်တယ်။ လိမ္မော်ရောင်အသီးဖျော်ရည်, စပျစ်ရည်, လေးညှင်းပွင့်ပစ်, သစ်ကြံပိုးချောင်းနဲ့ပူစီနံလောင်း, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာနိမ့်ဆုံးထားကြ၏။ 70 ဒီဂရီ, ထို့နောက်ပြောက်ကျားအဖုံးထက်ပိုမိုမြင့်မားတဲ့အပူချိန်ဖို့အရောအနှောကိုမတက်နွေးဆယ်မိနစ်နံ့သာစပ်အရသာတိုက်ကျွေးပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုပေးလေ့ရှိသည်။ ထိုအခါသောက် filter, အရသာလိမ္မော်ရောင်အချပ်များနှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုနှင့်အတူအလှဆင်, အရပ်ရှည်ရှည်မျက်မှန်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ဂန္ထဝင်အိမ်မှာစပျစ်ရည်ကိုပေးရမယ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို (ထွက်ရှိသော Bordeaux) - 750 ml ကို;
- ရေ - 75 ml ကို;
- ပန်းသီး, လိမ္မော်ရောင် (မရရှိနိုင်သံပုရာ) - 0.5 ps; ။
- ဇော်မွှားပန်း - 4-5 ဘူးသီး;
- nutmeg (ဆန်) - အဖြစ်တော့;
- ဂျင်းအမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို; ။
- အဖြူရောင်သကြား - '25
ပြင်ဆင်မှု
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်လေးညှင်းပွင့, nutmeg, ဂျင်း, သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုနှင့်အနာစိမ်းပစ်, အသန့်ရေသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့် The ဟင်းရည်အနီရောင်စပျစ်ရည်, သကြား, ပန်းသီး၏ချပ်, လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်သံပုရာလောင်း cheesecloth အတော်ကြာအလွှာမှတဆင့် filtered နှင့်အလတ်စားအပူမှာအရောအနှောအပူသည်တံခါးပိတ်အဖုံး 10. အောက်မှာမိနစ်ဇှ။ အပူချိန်ပေးရမယ် monitor ။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်သူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးနေကြတယ်, ဒါကြောင့် 70 ဒီဂရီထက်မပိုဘူးဆိုတာလိုအပ်သည်။ ကျနော်တို့သောက်နေတဲ့ဘီယာအရက်ချက်ပေးပြီး 10-15 မိနစ်အဖုံးပိတ်ပြီးလုံးကိုစပ်နှင့် fruity အနံ့တက်စုပ်ယူထားသည်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့အရပ်ရှည်ရှည်ဖန်အပေါ်ကိုအသာပုတ်, တင်ပြရမည်။