ပူပြင်းတဲ့ချောကလက် - အရသာအချိုရည်များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက် - စစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်တက်အားပေးစရာရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့သွန်းလောင်း, သင့်အသက်တာကိုစွမ်းအင်အားသွင်း, အပြုသဘော, ဆောင်းတွင်းချမ်းသောကာလ၌နွေး။ တစ်ဦးအားရစရာအဖြည့်ချောကလက်ချစ်ပ်, marshmallows, နှင့်အကြိုက်ဆုံးဘီစကွတ်, croissants အခြား pastries ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်တင်သွင်းခြင်းအခါ။

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်မှာပူချောကလက် Make အရည်အသွေးမြင့်ချောကလက်ဖြစ်နိုင်သည်နို့, အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အဖြူ, ဒါမှမဟုတ်အလေ့အကျင့်အတွက်ကိုကိုးအမှုန့်များ၏အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်မှု၏ဘတ်ဂျက်ဗားရှင်းဖျော်ဖြေ။

1. ချောကလက်တဖဲ့ကိုစဉ်ဆက်မပြတ်တစ်ဦး whisk နှင့်အတူနှိုးဆော်တစ်ဦးရေရေချိုးသို့မဟုတ်ပူနို့ရည်အရည်ကျို။
2. reflux vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးချောင်းတွေ, နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ဆန်ပစ်သည်အခြားသည်အောက်ရှိနို့ရန် additional စွာအဖျော်ယမကာအရသာများအပြင်။
3. အသုံးပြုသောချောကလက်အမျိုးအစားများ၏အချိုးအစားအမျိုးမျိုးအားဖြင့်ချိန်ညှိချို, သကြားများများအပြင်သောက်ပါ။
4. ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် velvety အရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းပိုပြီးအာဟာရနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်မုန့်များ၏ထို့အပြင်အတူ၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုရင်။

တစ်ချောကလက် bar ထဲကနေပူချောကလက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရိုးရှင်းတဲ့ချောကလက် bar ကိုဖွစျစနေိုအိမ်တော်ထဲကအရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်ပူချောကလက်ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာယုံကြည်စိတ်ချထုတ်လုပ်သူကနေဝယ်ယူမူရင်းထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးနှင့်သဘာဝယုံကြည်မှုဖြစ်ဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ အစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစား preference ကိုအညီကွဲပြားနိုင်ပါတယ်နှင့်အသစ်သောနံ့သာမျိုးနှင့်အရသာသို့ဝငျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 0.5 ဌ;
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 70 ဂရမ်,
• နို့ချောကလက် - 30 ဂရမ်,
• မုန့် 33% - 75 ml ကို;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. blooming ရှေ့တော်၌ထို Lay ရေယာဉ်နှင့်နှိုးဆော်ချပ်ထဲမှာနို့ချောကလက် 150 ml ကိုအတူဆူမှယူလာပါ။
2. ယင်းမုန့်အတွက်ကိုလောင်းနို့၏ကျန်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
3. ဆူပွက်၏ပထမဦးဆုံးလက္ခဏာသက်သေသည်အထိတစ်ဦး whisk နှင့်အတူနှိုးဆော်, အရောအနှောအပူ, ဒါပေမယ့်ပြုတ်ဖို့ခွင့်မပြုပါဘူး။
4. capacitance ပြားကိုချွတ် ယူ. ပူချောကလက်နို့နှင့်အတူတိုက်ကျွေးနေတဲ့ခွက်ကိုချောကလက်ချစ်ပ်ထဲမှာထည့်သွင်း။

ကိုကိုးအမှုန့်ကနေပူချောကလက်

အောက်ပါစာရွက်ပိုက်ဆံကယ်တင်ချင်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးလက်ရှိတွင်သောက်ချောကလက်ဘား၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုလမ်းမရှိသောရှိပါတယ်သောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ မူလတန်းပြင်ဆင်နေကိုကိုးကနေပူချောကလက်, အစစ်မှန်ဗားရှင်းဆင်တူတဲ့အရသာပရိုဖိုင်းရှိပြီးစားသုံးသူပိုင်းခြားမစုံလင်သောအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဆီမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူနို့ - 0.5 ဌ;
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သကြား - 4 Tsp သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။
• ကိုကိုးအမှုန့် - 8-10 ဇဇွန်း ..

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, ကိုကိုးအမှုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။
2. တဖြည်းဖြည်း whisk နှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်သည်နို့ရည်ကိုလောင်း။
3. , မီးဖိုပေါ်အိုးတလုံးရှိသည် crystals ၏ Bloom မှနှိုးဆော်နှင့်အတူအပူနဲ့ပြုတ်ဖို့သောက်ပေးပါ။
4. သင်အကြိုက်ဆုံးပူချောကလက် pastries နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးချောကလက်ချစ်ပ်တွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။

White ကပူချောကလက် - စာရွက်

ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများများအတွက်ပရိတ်သတ်တွေမသောက်ရ - အဖြူပူချောကလက်။ ဒါဟာ vanilla ထုတ်ယူ၌၎င်း, အချို့ကိစ္စများတွင်အပိုအရသာများအတွက်လက်ငင်းကော်ဖီနည်းနည်းထပ်ထည့်, အဖြူရောင်ချောကလက် bar ထဲကနေကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါသောက်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အခြစ်မှောင်မိုက်ချောကလက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 3 ခွက်;
• အဖြူရောင်ချောကလက် - 180 ဂရမ်;
• vanilla ထုတ်ယူနှင့် instant ကော်ဖီ - 2 Tsp ;.
• powdered သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြာပွတ်မုန့်, ခြစ်ချောကလက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့ဆူမှယူလာပါ။
2. အဆိုပါ Blender ကွန်တိန်နာအချောသည်အထိကြာပွတ်အဖြူရောင်ချောကလက်, vanilla, ကော်ဖီ၏ချပ်အိပ်လေ၏။
3. ပူပြင်းနို့လောင်းနဲ့ချောကလက် Bloom သည်အထိ whisking ဆက်လက်။
4. အမှုန့်သကြားနှင့်အတူသောက်ဒူ။
5. မုန့်နဲ့ချောကလက်ရိတ်နှင့်အတူပူအဖြူရောင်ချောကလက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကော်ဖီစက်အတွက်ပူချောကလက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကော်ဖီစက်အတွက်ပူချောကလက်၏ပြင်ဆင်မှုကိုသင်ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာတစ်ခုသိပ်သည်းခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာခံစားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ မီးဖိုပေါ်ဂန္ထဝင်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်အလားတူရလဒ်အောင်မြင်ရန်ရရှိနိုင်လျှင်မူကား, အထူးကိရိယာ၏အသုံးပြုမှုကိုအဘို့ကြီးစွာသောလှုံ့ဆျောမှုတည်းဟူသောအလွန်ခက်ခဲများနှင့်ပြဿနာဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 200 ml ကို;
• ချောကလက်အမှုန့် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါစိတ်သက်သာရာ device ကိုမြေတပြင်လုံးတစ်ခုသို့မဟုတ်အခြောက်ထုတ်ကုန်ကနေရောဖြစ်ရသောနို့နှင့်အတူကလောင်းချောကလက်အမှုန့်လောင်းလေ၏။
2. အနီးကြွက်ကြွက်ဆူမှရေနွေးငွေ့နှင့်အတူအရောအနှောမှေးမှိန်။
3. ဘိတ် nozzle နဲ့အထူအဖျော်ယမကာစောင့်ဆိုင်း။
4. တစ်ဖလား၌ထူထပ်သောပူချောကလက်လောင်း, ချက်ခြင်းဝတ်ပြုကြ၏။

marshmallow နှင့်အတူပူချောကလက် - စာရွက်

အရသာပူချောကလက်မှအံ့မခန်းသင့်လျော်သောဖြည့်စွက် zefirki marshmallow လေပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ဟာနို့သို့မဟုတ်မုန့်ပေါ်အခြေခံပြီးချောကလက်အရက်ဆိုင်, ကိုကိုး၏စေနိုငျသောအချောသောက်မှခွက်ကိုသို့တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းထားပါသည်။ အလားတူထောက်ပံ့ရေးနှင့်အတူသောက်မဆိုဗားရှင်းနှစ်သက်ဖွယ်နှင့်အရေးပါတယ်လို့ထင်ရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 300 ml ကို;
• မုန့် - 70 ml ကို;
• ချောကလက် - 80 ဂရမ်,
• marshmallow - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထူအောက်ခြေနို့နှင့်မုန့်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရောမွှေပါ။
2. အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့ချောကလက်ထည့်ပါ။
3. အရောအနှောချောကလက်ချပ်၏ Bloom ရရှိအနီးကြွက်ကြွက်ဆူမှနှိုးဆော်နှင့်အတူအပူခံခဲ့ရသည်။
4. အဆိုပါပန်းကန်ပြားပျံပေါ်ဖလား, နံပါတ်သို့တိုက်ရိုက် zefirki ချပြီး, marshmallow နှင့်အတူချောပူချောကလက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မက္ကဆီကန်ပူချောကလက်

အောက်ပါစာရွက်အားဖြင့်မက္ကဆီကန်ပူချောကလက်ပြင်ဆင်နေသည်ထူးခြားသောသိပ်သည်းဆကိုခံစားနိုင်ပါလိမ့်မည်, savory နှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် ostrinkoy အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲရရှိခဲ့သည်။ လိုချင်သော texture ကြက်ဥအနှစ်များကိုပေးစွမ်းနှင့်ဝိသေသအရသာမက္ကဆီကန်အရသာ Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့ add ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 300 ml ကို;
• ဘရောင်းသကြား - 40 ဂရမ်,
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 80 ဂရမ်,
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့် vanilla သကြား - 0.5 Tsp ;.
• အနှစ် - 1 pc; ။
• Cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့အနီးကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူဖြစ်ပါတယ်။
2. ပြီးခဲ့သည့် Bloom သည်အထိမွှေပေးပါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သစ်ကြံပိုးနဲ့ချောကလက်၏ချပ်ထည့်ပါ။
3. အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူ mashed နှစ်အရောအနှောသို့နှိုးဆော်, အနည်းငယ်ပို whisk, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူးနှိုးဆော်, အပူဖြစ်ပါတယ်။
4. ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် , ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချောကလက် နှင်တံမုန့်နှင့်အတူဖလား၌သွန်းလောင်းဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

အီတလီတွင် hot ချောကလက်

သွန်းလောင်းနေတဲ့သန့်စင်ပြီးနှင့်ပြည့်သိပ်သည်းဆနှင့်အပိုဆောင်းအရသာပေးသောမြေပြင် arrowroot - အီတလီစာရွက်မှာပူချောကလက်၏ပြင်ဆင်မှုအထူးအစိတ်အပိုင်းလိုအပ်သည်။ arrowroot (arrowroot) ၏မရှိမဖြစ်မြေပြင်အမြစ်များမှဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဝိသေသလက္ခဏာများအလားတူသောထုတ်ကုန်ကိုအောင်မြင်စွာအစားထိုး cornstarch ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့သို့မဟုတ်မုန့် - 1.5 ခွက်;
• အညိုရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 120 ဂရမ်;
• သို့မဟုတ် arrowroot ကစီဓါတ် - 2 Tsp ;.
• လိမ္မော်ရောင်အခွံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နို့သို့မဟုတ်မုန့်အညိုရောင်သကြားနှင့် arrowroot ဖြည့်စွက်, ဆူမှအပူဖြစ်ပါတယ်။
2. ပေါင်နှံဖွာချောကလက်ကသောက်စရာအတွက်ဖျက်သိမ်းသည်အထိ, မွှေပေးပါ။
3. အချိုပွဲလိမ္မော်ခွံအနံ့နှင့်ပူပြင်းနေချိန်တွင်ကျွေးမွေး၏။

အရက်ပူချောကလက်

အရက်, ရမ်, bourbon သို့မဟုတ်အရက် Tincture ၏အမွှေးအကြိုင်: အိမ်လုပ်ပူချောကလက်အရက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ အဖြစ်ကောင်းစွာဂန္ဗားရှင်းအဖြစ်, အရက်အဖျော်ယမကာနှင်တံမုန့်, ခြစ်ချောကလက်သို့မဟုတ်မြေပြင်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ချောကလက်, ကိုကိုးသို့မဟုတ်ချောကလက်အမှုန့်ကိုသုံးပြီးအခြေစိုက်စခန်းအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 320 ml ကို;
• မှောင်မိုက်ချောကလက်သို့မဟုတ်ချောကလက်အမှုန့် - 100 ဂရမ်သို့မဟုတ် 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• အရက် - 50 ml ကို;
• ကြာပွတ်မုန့်နဲ့ချောကလက်ရိတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြီးဆူအောင်တည်ပါကယူလာဘဲ, အနို့အပူ။
2. ဖျက်သိမ်းချပ်သည်အထိမွှေပေးပါ, ချောကလက်ထည့်ပါ။
3. သင်္ဘော၏အောက်ခြေတွင်အရသာကြာပွတ်မုန့်နဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့်အောင်ကျွေးအလှဆင်, သင်္ဘောထို့နောက်ပူချောကလက်နှင့်ပြည့်စုံသည်, အရက်ထောက်ပံ့ဘို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူပူချောကလက်

ပူပြုလုပ်ခြင်း သည်သင်၏ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်ချောကလက် တစ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, ကြွယ်ဝသောမွှေးနှင့်စပ်အရသာရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ပဲသောက်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးတုတ်နှင့်နံ့သာမျိုးကို add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုချောကလက်နို့၏ချပ်မှတပါး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 450 ml ကို;
• မုန့် - 150 ml ကို;
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 250 ဂရမ်;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• Powdered သစ်ကြံပိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်နှင့် mashmellou ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်မုန့်ချပ်ထဲမှာချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
2. 10 မိနစ်, filtered အဘို့အခွင့်ပြုခဲ့ဆူမှအပူကိုကိုး, သစ်ကြံပိုးနှင့်နို့နှင့်အတူသကြား, ရောမွှေပါ။
3. တနည်းကား, နို့အခြေစိုက်စခန်းပြုတ်အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်နဲ့မုန့်လောင်းနည်းနည်းတက်နွေး။
4. သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်နှင့် Zephirin အတူသောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Nutella ကနေပူချောကလက်

hazelnuts အရသာနှင့်အတူအရသာပူချောကလက်အချောချောကလက်ငါးပိမှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်နောက်ဆုံးပမာဏကိုထိန်းချုပ်သောအဖျော်ယမကာရွှဲ, မြေတပြင်လုံးနို့, မုန့်သို့မဟုတ်ရေဖြစ်နိုင်သည့်ပူးတှဲ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့သစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအရသာကိုမသောက်နိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 400 ml ကို;
• nutella - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• သကြား, vanilla, သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့်နှင်တံမုန့်။

ပြင်ဆင်မှု

1. နီးပါးဆူပွက်သည်အထိနို့အပူ။
2. နို့-based အနည်းငယ်အပူ၎င်း၏ဖျက်သိမ်းသည်အထိချောကလက်ငါးပိ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား whisk ထည့်ပါ။
3. မြည်းစမ်းဖို့ပျစ်ရည်နှင့် seasoned, အဘီယာအရက်ချက်ပေး, ဖြည့်စွက်, ပူတာဝန်ထမ်းဆောင် ကြာပွတ်မုန့် နဲ့ချောကလက်ရိတ်။

caramel နှင့်အတူပူချောကလက်

အောက်ပါစာရွက်အရသာပူချောကလက် caramel ကွပ်မျက်ခံရခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်ရလဒ်ကြွယ်ဝတဲ့ချောကလက်အရသာအချိုပွဲရရှိရန်ခွင့်ပြုထားပါသည်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာအာရုံစူးစိုက်မှုအတန်ငယ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းလည်းမှောင်မိုက်မုန့်ချောကလက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်လျှော့ချစေခြင်းငှါဤသို့အမှုန့်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုမှချိန်ညှိခြင်းကိုလုပ်နိုင်သော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် - 200 ml ကို;
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 400 ဂရမ်;
• caramel ရည် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• powdered သကြား - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
2. အဆိုပါမုန့်အမှုန့်သကြားဓာတ်၏ထို့အပြင်အတူအထူအမြှုပ်သို့ကြာပွတ်နေသည်။
3. ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့မုန့်၏တစ်ဝက်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
4. ကျန်ရှိသောထိုမုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ် caramel ငံပြာရည် နှင့်အဖြည့်အရောအနှောအစာကျွေးနေစဉ်အတွင်း creamy ပူချောကလက်ခွက်နှိုးဆော်ကြ၏။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပူချောကလက်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပူပြင်ဆင်နေမူလတန်း အတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက် ။ စာရွက်၏သေဒဏ်စီရင်များအတွက်, သငျသညျနို့နှင့်အတူသို့မဟုတ်မုန့်အရောအနှောတွေနဲ့သူတို့ကို complementing မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်ရင်သားကင်ဆာအုပ်ကြွပ်၏ချပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဂန္ထဝင်အရသာအဖျော်ယမကာသစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, vanilla နှင့်အခြားမွှေးကြိုင်နှင့်အနံ့အရသာများနောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်ဆည်းပူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 200 ml ကို;
• နို့ချောကလက်နှင့်ခါးသော - 30 ဂရမ်,
• ပုံစံတင်ပို့ရန်များအတွက်ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့် marshmallows ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာထဲသို့နို့သွန်းလောင်း။
2. ကုန်ပစ္စည်း 1-1.5 မိနစ်မှာမြင့်မားသောတန်ခိုး၌ device ကိုအားမရသဖြင့်ပူပြင်းတဲ့ပြည်နယ်မှအပူဖြစ်ပါတယ်။
3. အခြားတစ်ဦးပန်းကန်ချောကလက်ချပ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်နှိုးဆော်ခြင်းဖြင့်အခြိနျမှနျမှ, 10-30 စက္ကန့်ဘို့အမြင့်ပါဝါပေါ်အိုးပို့လိုက်ပါ။
4. 10 စက္ကန့်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအပူတူညီနေမှုမှနှိုးဆော်သည့်အရည်ကျိုချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပူနို့, မှဆက်ပြောသည်။
5. ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့် marshmallows နှင့်အတူပူပြင်းသောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

multivarka အတွက်ပူချောကလက်

ပူပြင်းတဲ့ချောကလက် - သင်အလွယ်တကူ multivarka အတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်မယ့်စာရွက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အဖျော်ယမကာအခြေစိုက်စခန်း၏လှုံ့ဆော်မှုမပါဘဲပြုပါ, ဒါပေမယ့်တစ်ပုံစံတည်းပူနွေးလာတုန်းပဲ high-quality နဲ့အရသာနောက်ဆုံးရလဒ်မပေးနိုငျသညျ။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းနည်းပညာ၏အောက်ပါအမျိုးအစားများ၏စိတ်ကူးကို အသုံးပြု. မျိုးစုံနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 1 လီတာ;
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 250 ဂရမ်;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 4 Tsp ;.
• ။ လက်ငင်းကော်ဖီ - 1 Tsp,
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 0,5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါလောင်းခွက်ကိုနို့ (0.5 L) ကိုကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူရောနှောချောကလက်နှင့်သကြား၏ချပ်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
2. သူတို့က 20 မိနစ် mode ကို "ထွက်ခြင်း" တို့ပါဝင်သည်။
3. ဖျက်သိမ်းချောကလက်ချပ်သည်အထိနှိုးဆော်နေစဉ်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ပါ။
4. ကော်ဖီ, အခွံနှင့် nutmeg ကျန်ရှိသောနို့လောင်း Added, သွန်းလောင်းမြို့အနီးကြွက်ကြွက်ဆူမှချိန်ညှိခြင်းနှင့်ခွက်သို့ထုတ်ပေးသည်။