လာကြတယ် - ပူပြင်းတဲ့အသီးများသောက်စရာအရက်အစိတ်အပိုင်းသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်, နံ့သာမျိုးနှင့်အချို့နဲ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို။ လာကြတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆိုပါအစဉ်အလာပြီးရင်ဥရောပ၌ပြန့်နှံ့အစောပိုင်း XVII ရာစုအတွင်းအိန္ဒိယကနေဗြိတိန်ကမွေးစားခဲ့ပြီး, ဂျာမနီရိုးရာခရစ္စမတ်သောက်ဖြစ်ပါတယ်။
ယနေ့အထိကျနော်တို့သူတို့ကွဲပြားခြားနားသောအသီးအပွနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နေကြသည်, ထိုလာကြတယ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးငါသိ၏။
ဘယ်လို cranberry ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ လာကြတယ် ။ Cranberry - အလွန်အသုံးဝင် berry သီးအများအပြားအသုံးဝင်သောတ္ထုများပါရှိသည်နှင့်သာယာသောအချဉ်အရသာရှိသည်။
နံ့သာများနှင့်ရမ်နှင့်အတူ Cranberry လာကြတယ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ cranberry ဖျော်ရည် - 250 ml ကို;
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 300 ml ကို;
- အလင်းရမ် - 100-150 ml ကို;
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည် - 30 ml ကို;
- သကြား - 3-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နည်းနည်းကသဘာဝ vanilla;
- အလှဆင်ဘို့ cranberries နှင့်သံပုရာချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
အပူနှင့်ချက်ပြုတ်ရန် cranberry သီးဖျော်ရည်ကို မပေး, မဟုတ်ရင်ဗီတာမင်များဆုံးရှုံးမည်ဖြစ်သည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသကြားပျော်။ ရမ် vanilla နှင့် condiments Volem ။ cranberry နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအချို့ cranberries add, လာကြတယ်၏ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းမည်, ခွက်ကိုအစွန်၏ဘေးထွက်သံပုရာတစ်ဦးအချပ်တွဲ။ အအေးလာကြတယ်ကောက်ရိုးနှင့်အတူမျက်မှန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါလိမ္မော်ရောင်နှင့် cranberry လာကြတယ်ကွိုတငျပွငျဆငျယခင်စာရွက်အပေါငျးတို့သအချိုးအစားနှင့်အတူလိုက်လျော (။ အထက်ကြည့်ပါ), ရုံသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင်ကိုအစားထိုးရန်အတွက်လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူခွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဖန်ထွက်ပါစေ။ လည်းမရှိ, ဒါမှမဟုတ် Angostura ခါးသီးသောလျှင်ကောင်းပြီ, ထို့နောက်သင့်ဘားတွင်ဤအချိုရည်တစ်ခုခုကို၏လာကြတယ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
ထို့အပြင် nutmeg စပျစ်ရည်ကို (ကောင်းစွာသို့မဟုတ်အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်စပျစ်ရည်ကိုပိုကောင်းတဲ့ခိုင်မာတဲ့) ၏ 30 ml ကိုထည့်သွင်းအစားစပျစ်သီးကိုရိုးမားဘရန်ဒီကော့ညက်, ဒါမှမဟုတ်စျေးပေါအသုံးပြုခြင်း၏, (။ အထက်ကြည့်ပါ) အချိုးအစားနှင့်ပထမဦးဆုံးစာရွက်လုပ်ဆောင်ချက်၏ sequence ကိုသုံးပြီးစပျစ်သီး-cranberry လာကြတယ်ပြင်ဆင်ထားရန်။
လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူကြော် cranberry လာကြတယ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Cranberry သီးဖျော်ရည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ပါသည် - 200 ml ကို;
- ခိုင်မာတဲ့အိန္ဒိယအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ် Ceylon (ပြသနာတွေ) - 200 ml ကို;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို (vermouth) - 300 ml ကို;
- ဘရန်ဒီ - 100 ml ကို;
- ဇော်မွှားပန်း - 3-5 inflorescences;
- ကြယ်ပွင့် anise - 1 ကြယ်;
- သကြား - 2-4 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
လေးညှင်းပွင့နှင့် Dittany နှင့်အတူဘီယာအရက်ချက်လက်ဖက်ရည်။ က strain နှင့်လက်ဖက်ထဲမှာသကြားပျော်။ စပျစ်ရည်, ဘရန်ဒီနှင့် cranberry သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ခွက်ထဲသို့လောင်း။ ဒါဟာသံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်တစ်ခွက်ကိုအချပ်စီစဉ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
တစ်စုံတစ်ဦးက Non-အရက်လာကြတယ်ရှိပါတယ်သင့်ကိုပြောပြမှာပါလျှင် - ထိုသို့သောအချိုရည် (။ လက်ဖက်, ကော့တေး, ဖျော်ရည်, etc, ဒါပေမယ့်လာကြတယ်ပါဘူး) ကွဲပြားခြားနားဟုခေါ်ကြသည်ယုံကြည်ကြပါဘူး။