လာကြတယ်

နေ့စွဲရန်, စကားလုံး "လာကြတယ်" အရက်နှင့် Non-ယမကာအမျိုးမျိုးကိုရည်ညွှန်းသည်။ များစွာသောလူထုအဖွဲ့အစည်းများ၏ Menu ထဲမှာမတူညီတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာလာကြတယ်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

အစပိုင်းတွင်ပြုလုပ်ရမ်ခဲ့တာကျရှုံးမပါဘဲလာကြတယ်၏ပြင်ဆင်မှု၏စာရွက်အပေါ်အခြေခံပါတယ်။ ပထမဦးစွာလာကြတယ်သောက်အိန္ဒိယတွင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ဘာသာပြန်ထားသော၎င်း၏အမည်စကားလုံးက "ငါး" ကိုဆိုလိုသည်။ ရမ်, ရေပူ, လက်ဖက်, သံပုရာ, သကြား: ကနဦးလာကြတယ်စာရွက်ငါးပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်။ အစောပိုင်းဆယ်ခုနစ်ရာစုကော့တေးလာကြတယ်ထဲမှာဥရောပမှမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ဥရောပနိုင်ငံသားတွေဟာစာရွက်ပြောင်းလဲမှုများ လုပ်. ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုအခြေခံပြီးသောက်ပြင်ဆင်ကြပြီ။ အချိန်ကျော်လုံးကိုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများလာကြတယ်အစားထိုးခဲ့ကြသည်, သွန်းလောင်းကွဲပြားခြားနားသောအသီးနှင့်အသီးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အရက်နှင့်အတူကြောင့်မရှိဘဲချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခဲ့သည်။

ခေတ်သစ်လာကြတယ်တစ်စုပေါင်းသက်တမ်းထက်အထူးသဖြင့်သောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုးကြိတ်အဖြစ် ပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို အများစုကိစ္စများတွင်ပူကိုပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်ဒီသောက်စရာအကြောင်းသဲလွန်စပေးခြင်းမဟုတ်ပါပြင်ဆင်နေများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်။ ဤတွင်လာကြတယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ပူ toddy များအတွက်ဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 350 ml ကိုရမ်;
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းရွက်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်;
• ပူရေ 750 ml ကို;
• 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
• ပျားရည် 4 ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း 15 မိနစ်နှင့်စစ်ထုတ်ကိရိယာများမသွားအောင်, လက်ဖက်ရည်ပူ (ဆူမပါ) ရေစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်လက်ဖက်ထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်, ပျားရည်နှင့်ရမ် add သငျ့သညျ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကောင်းစွာရောနှောပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော် reheat ။ ပူပြင်းလာကြတယ်သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါ!

(နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ) ကြက်ဥလာကြတယ်များအတွက်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဘရန်ဒီ 250 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို 1 ပုလင်း,
• အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် 3 ဇွန်း,
• 1 လီတာရေ; 1 သံပုရာ;
• သကြား 300 ဂရမ်;
• 6 နှစ်;
• 6 လေးညှင်းပွင့ပန်းပွင့်ဘူးသီးအခြောက်လှန်း,
• သစ်ကြံပိုးခေါက်၏ 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

လက်ဖက်ရည်ရေနွေးလောင်းနှင့်ဂဟေမှတဆင့်မိနစ် 20 filter သငျ့သညျ။ ထို့နောက်လက်ဖက်ရည်, သစ်ကြံပိုးများနှင့်သံပုရာခွံလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါမယ်။ အတူတူကဆက်ပြောသည်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူလက်ဖက်ရည် 2 နာရီ, အရာပြီးနောက်အသစ် strain အပြင်းအထန်တောင်းဆိုရမည်ဖြစ်သည်။ ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာအနီရောင်စပျစ်ရည်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ကော့ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောကာနှေးကွေးသောမီးပေါ်တွင်တင်ကြသည်။ ဤအချိန်တွင်ကြက်ဥအနှစ်သကြားနှင့်အတူပွတ်ရပါမည်နှင့်စပျစ်ရည်နှင့်ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ပူပြင်းတဲ့ပြည်နယ်မှဆောင် ခဲ့. , ခွက်ထဲသို့လောင်း။ ချောပူ toddy အရေအတွက် 6-8 လူတို့အဘို့ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။

အသီးလာကြတယ်များအတွက်ကြော်

အတော်များများကအိမ်ရှင်မဒီ option ကိုလူကြိုက်အများဆုံးသောက်သောကွောငျ့, အသီးလာကြတယ်စေရန်မည်ကဲ့သို့၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုသင်ယူချင်ကြတယ်။ ဒါဟာသားသမီးကိုးကွယ်သူတို့ရဲ့ဆွေမျိုးသားချင်းဆက်ဆံဖို့ဧည့်သည်များနှင့် Non-အရက်အသီးလာကြတယ်များအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ခွက်နာနတ်သီး, ကျွဲကောသီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်;
• 1 လိမ္မော်ရောင်;
• 1/2 သံပုရာ;
• 10-15 သီးချယ်ရီသီး;
• 3 ဇွန်းသကြား,
• ရေခဲ Cube ။

ပြင်ဆင်မှု

အားလုံးအသီးဖျော်ရည်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်ကသကြားထပ်ထည့်ရပါမည်။ ချယ်ရီသီးဂရုတစိုက်အစေ့ကိုဖယ်ရှားနှင့်လိမ္မော်ရောင်ရမည်ဖြစ်သည် သံပုရာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဖန်ခွက်ထဲမှာ 1-2 လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာ၏ချပ်များနှင့်အနည်းငယ်ချယ်ရီပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။ ထို့ပြင်အသီးနှင့်အသီး, အသီးဖျော်ရည်လောင်းရေခဲ Cube add နှင့်ပြင်ဆင်ထားသစ်သီးလာကြတယ်ခံစားရန်!

သငျသညျလာကြတယ်စေခြင်းမပြုမီ, ပထမဦးဆုံးကအပူပါလိမ့်မည်သည့်အတွက်အိုးဂရုစိုက်သင့်ပါတယ်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်လာကြတယ်လူမီနီယံအိုး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။ အတော်များများကစတိုးဆိုင်များဟင်းလျာများသို့မဟုတ်အွန်လိုင်းစတိုးကိုသင်အထူးလာကြတယ်ပန်းကန်ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ ယနေ့တွင်သင်သည်ချက်ပြုတ်စားရန်ကိုဘယ်လိုသောက်ရနိုင်သည့်လာကြတယ်၏ထိုကဲ့သို့သောဖလား, ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။