တစ်မွှေးပန်းသီးအဆာတွေနဲ့ပါးလွှာသောမုန့်စိမ်းကိုသူတို့ချစ်ရသူအရသာအချိုပွဲအံ့အားသင့်စရာများနှင့်လိုက်မယ်။ ဒီနေ့ရိုးရာ Viennese strudel ချက်ပြုတ်မဟုတ်သည့်မပါဘဲသင်ပြောပြမည်!
ကြော် Viennese strudel
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
- filtered ရေ - 50 ml ကို;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
အဆိုပါအဆာ for:
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 100 ဂရမ်;
- ကုန်တယ်ပျားရည် - 75 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 125 ဂရမ်;
- ။ ဒဏ်ငွေသစ်ကြံပိုး Grinded - 1 Tsp,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Viennese strudel ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အခုတော့ zheltochki နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်မိတ်ဆက်ပေး, အခြို့နွေးရေကိုလောင်းတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အားလုံးရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်း whisk နှင့်အသော့ပွငျ။ အဲဒီနောကျဘောလုံးကို promazyvayut ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် သို့ဖြစ်. ဖွဲ့စည်း, plenochku အတွက်ခြုံနဲ့ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ ဤအချိန်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, သူတို့ရဲ့ချပ် shinkuem, ပန်းသီးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူစပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ အညိုရောင်သည်အထိအဖြူရောင်မုန့်ကြော်၏အစအန။ မုန့်စိမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စားပွဲပေါ်တွေ့တဲ့အခါ, ပြီးတော့တစ်မုန့်ညက်သုတ်ပဝါပေါ်ပါးလွှာသောအလွှာထဲကအလှိမ့်ချလိုက်သည်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူချောဆီကိုအလွှာ breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အဆာဖြန့်ဝေခြင်း, သစ်ကြံပိုးနဲ့သကြားထည့်ပါ။ အတူလက်သုတ်ပုဝါတစ်လိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းရွှေ့ပြောင်းကာတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ Viennese ပန်းသီး strudel အဆိုပါ preheated မီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကို 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာ, ကဆွဲထုတ်အေးမြ icing နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ပန်းသီးနှင့်အတူကြော် Viennese strudel
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 300 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- Powdered ဒဏ်ငွေသစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanillin;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
Viennese ပန်းသီး strudel စာရွက်ကအရမ်းရိုးရှင်း: တစ် Blender အတွက်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, ပန်းသီး, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌အပိုငျးပိုငျးတစျခုစီသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထို့နောက် Cube သို့အစေ့နှင့်အဖျက်စီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်ယူပါ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ထို့နောက်သူတို့ကိုထောပတ်အတွက်အတိအကျ 1 မိနစ်ကြော်နှင့်