ဒီပန်းကန်၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်ခေါင်းစဉ်နောက်ကွယ်မှအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်တည်ရှိသည်။ အလေးအိတ်၌ကြက်သား drumsticks - အခြားမဟုတ်, puff သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းတဲ့ဆေးမုန့်စိမ်းကြက်သား drumsticks ပတ်ရစ်အဖြစ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကိုစားပွဲပေါ်ကအရမ်းအထင်ကြီးကြည့်, နှင့်အခမ်းအနားများတွင်အစာကျွေးဘို့ထို့ကြောင့်သင့်လျော်သော။
တစ်အိတ်အတွက်ကြော်ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား drumsticks - 5 PCs; ။
- puff pastry - 400 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှမ်းမျိုးစေ့များ - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ Obsushennye ကြက်သား drumstick ပွတ်အရောအနှောတစ်ဦး paprika, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားများအတွက် universal condiments ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဆန္ဒရှိသကဲ့သို့, အရောအနှောအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ အဆိုပါ puff pastry ၏ဤကာလအတွင်းမိနစ် 30 များအတွက် Shin ရုံ defrost ဖို့အချိန်ရှိသည်ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။
200 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးများနှင့်လျင်မြန်စွာရွှေအညိုရောင်သည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်ကနေအပေါ်ကြက်သားကြော်။
Thawed မုန့်စိမ်းဖြာနှင့်ကြက်သား tibia န်းကျင်ကဤ strips တွေတစ်ခုချင်းစီရစ်ပတ်။ ကြက်ဥအရိုက်နှက်အမဲဆီအလွှာကိုမုန့်စိမ်းတစ်ဦးခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ပြန့်ပွားဖြန်း။ အရိုးဖို့အိတ်ထဲကကပ်, မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းရှို့ခဲ့ပါဘူးသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုခြုံ။ 30-35 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထားပါ။
တစ်အိတ်၌မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား drumsticks - 4 PCs; ။
- ကြက်သားအဘို့အတစ်လောကလုံးရာသီ - မြည်းစမ်းရန်,
- puff pastry - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မှို - 250 g နဲ့;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားခြေထောက်ပျော့ဖတ်သည်အထိအရိုးဖော်ထုတ်အရေပြား၏အထက်ပိုင်း scraping အတူ။ marinated နံ့သာကြက်သားတစ်လောကလုံးရောစပ်ပွတ်သပ်နှင့် 25-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ကြော်ကြက်သားရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ pripuskayut ။
အဆိုပါ puff pastry defrost နှင့်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ရန်။ ရွှေအညိုသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်မှိုအများဆုံးကြိတ်နှင့်။ အဆိုပါကြော်မှိုရလဒ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းရောစပ်မြည်းစမ်းသည်နှင့်အညီ, ထောပတ်နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ puff pastry ၏ဗဟိုစတုရန်းသို့ဒိန်ခဲနှင့်မှိုဆလိုက်ထားပါ။ သန့်ကြက်သားခြေထောက်အစိတ်အပိုင်းကိုအထက်သို့၏ဒေါင်လိုက်အစုကိုအထကျ။ အိတ်လုံးဝအသားကိုဖုံးသောဒါ Zascheplyaem မုန့်စိမ်း၏အနား။ grilling စဉ်အတွင်းပူလောင်ကနေစောင့်ရှောက်ရန်သတ္တုပါးနှင့်အတူအခမဲ့အရိုးအဖုံး။
အိတ်စမ်းသပ်ကြက်ဥရိုက်နှက်မိနစ် 30 တစ်ဦး preheated 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌နေရာချ lubricates ။ မုန့်ဖုတ်ဗန်းသားရစောကိုဖုံးလွှမ်းရန်မေ့လျော့ကြပါဘူး။
သငျသညျ, ဒီစာရွက်ပေါ် multivarka တစ်အိတ်အတွက်ချက်ပြုတ် mode ကိုကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်လိုပါကတစ်နာရီလျှင်များအတွက် "မုန့်ဖုတ်" ကိုအသုံးပြုပါ။
မုန့်စိမ်း၏အလေးအိတ်၌ကြက်သား drumsticks
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 8 PCs; ။
- အာလူး - 800 ဂရမ်;
- မှို - 400 g နဲ့;
- အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မုန့် - 1/4 st; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မမြဲသောသို့မဟုတ် ဆေးမုန့်စိမ်း -1 ထုတ်ပိုး;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးစင်ကြယ်သောလျှော်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ Pyuriruem မုန့်နဲ့ထောပတ်နှင့်အတူအာလူးပြုတ်။
ရွှေအညိုသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြော်ကြက်သားခြေထောက်။
Plast မုန့်စိမ်း, မုန့်ညက်နှင့်အတူ podpylennoy မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အထဲကရှင်းပြီဒေါင်လိုက်ဗဟိုပြန့်ပွား mashed ဇွန်းအတွက်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ပြီးကြက်သားခြေထောက်ထဲမှာနေရာချနေပါတယ်။ Zaschipyvaem အမဲသားနှင့်အရိုးထုပ်ပိုးပြီးသတ္တုပါးကိုဖုံးလွှမ်းရန်မုန့်စိမ်း၏အနား။
ကျနော်တို့သူတို့ကိုယ်သူတို့ကြက်ဥကြာပွတ်ဟာ Pouch coating ပြီးနောက် 20-25 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌အိတ်အားမရနေကြသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!