ပြင်သစ်ဟင်းလျာကိုအမြဲ၎င်း၏ကြော့ရှင်းအဘို့အကျော်ကြားခဲ့သည်။ သူမ၏ဟင်းလျာများအလင်းပျော့နှင့်သဟဇာတအရသာရှိပါတယ်, ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများအရသာအလွန်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူရွေးကောက်တော်မူနှင့်အရည်အသွေးထိပ်တန်းနှင့်ကြော့်ထမ်းဆောင်ဟင်းလျာများအပေါ်ပစ္စုပ္ပန်ခဲ့ကြသည်နေကြသည်။ ထိုအသင်သိအဖြစ်မည်သည့်နေ့လယ်စာ, သူတို့ကမုန့်ညက်များအတွက်သေံ ထား. appetizers သို့မဟုတ်သုပ်နဲ့အတူစတင်ခဲ့သည်။ "ပြင်သစ်သုပ်" အကြာတွင်ပေးထားပါလိမ့်မည်သည့်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်း, သင်တန်း, သင်ကမကြိုက်ဘူး။ အဲဒါကိုသာမွှေးဝိုင်ဖြူတစ်ခွက် file ပါလိမ့်မယ်။
သုပ် "ပြင်သစ်ချစ်မြတ်နိုးတဲ့" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- စပျစ်သီးပျဉ််လင်း - 1 ခွက်ကို;
- မုန်လာဥနီ - 1-2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရောင် - 1-2 PCs; ။
- walnuts - 1 ခွက်ကို;
- သကြား, ဆား, ရှာလကာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ပြင်သစ်သုပ်, ငါတို့သည်သင်တို့ပေးသော၏စာရွက်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ pre-ပြုတ်နှင့်ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည့်ကြက်သားရင်သား, ပါဝင်သည်။ မီးသီးစက်ဝိုင်းခြမ်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ရှာလကာရည်, သကြားနဲ့ဆားအရောအနှော 15 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ pickle, ထို့နောက်ပေါင်း။ Zaparivat ထုအခွံမာသီးခုတ်, စပျစ်သီးပျဉ်, ဆန်ခါဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥ obsushivayut ။ အခုတော့သုပ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီအလွှာ peremazyvaya Mayonnaise အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပထမဦးဆုံးအလွှာပြန့်ပွားကြက်သား, ထို့နောက်ကြက်သွန်နီ semiring, စပျစ်သီးပျဉ်, မုန်လာဥနီ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်နောက်ဆုံးတော့ - အခွံမာသီး။ ထိပ်တန်းလိမ္မော်ရောင် Cube တစ်ခုသုပ်ကိုအလှဆင်။
ကြက်သားနှင့်အတူ "ပြင်သစ်သုပ်" - စာရွက်
ကြက်သားအသားကအရမ်းအလင်းဖြစ်၏နှင့်ဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်သူတို့အဘို့မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ သင်ဤစာရွက်အစားအသောက်များတွင်အမဲသားထဲမှာကြက်သားကိုအစားထိုးလျှင်စကားမစပ်, သငျသညျအမဲသားနှင့်အတူ "ပြင်သစ်သုပ်" ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်းပါ (ပြုတ်) - 200 ဂရမ်;
- ရွက် - 6 ရွက်;
- ဆလရီ - 1 စည်း;
- walnuts - 60 ဂရမ်,
- ဟင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- Mayonnaise - 100 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်ဟင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ သေးငယ်သောပု walnuts ခုတ်, ဆလရီနှင့်ဆလတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ထွက်ခွာမည်။ ရွက်ပိုကောင်းပင်လက်ကိုင်ရှည်လျားအပိုင်းပိုင်းချိုး။ ကျနော်တို့ဆန္ဒရှိလျှင်အနည်းငယ်ဆားနိုင်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် Mayonnaise ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကြက်သားနဲ့ "ပြင်သစ်သုပ်" ပြင်ဆင်ကြပြီထို့ကြောင့်ကြောင့်အီတလီသို့မဟုတ် Crimean, ပြင်သစ်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ ကြက်သားနှင့်အတူတစ်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားဖြစ်ကြပြီးသူတို့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကွာခြားပေမယ့်ပြင်သစ်အစားအသောက် - သူကအမြဲအလင်းနှင့်နူးညံ့သော texture ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယခုသင်ပြုပုံကိုသိ "ပြင်သစ်သုပ်။ "
ပန်းသီးနှင့်အတူ "ပြင်သစ်သုပ်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပန်းသီး (ချိုမြိန်) - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
strips တွေ, ဒိန်ခဲဆန်ခါစပန်းသီး Cut ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကျန်ကြွင်းရစ်သောခါးသီးမှုမှရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, ထုတစ်သုပ်ပန်းကန်အလွှာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပြီးတော့, ခုတ်။ ပထမဦးစွာအလွှာ - ပန်းသီး, ထို့နောက်ကြက်သွန်, ဒိန်ခဲနှင့်ဥများ။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise lubricates ။ လုပ်နိုင်သော, သင်အလွှာပြန်လုပ်ပေးနိုင်သည်။ တင်ပြလိုက်တဲ့အခါဟင်းပန်းသီးချပ်ကိုအလှဆင်။
သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသားထုတ်ကုန်ပိုနှစ်သက်လျှင် "ပြင်သစ်သုပ်" ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ သူ့အဘို့, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးမွှေးငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise သို့မဟုတ်အခြားတစ်သင်းလုံးကကစားသမားရောမွှေပါ။ အချို့လူများကပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဒီသုပ်ဖို့ add လို - ဒါပေမဲ့ဒီအရသာတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။
ထိုသို့ "ပြင်သစ်သုပ်" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသာအရေးကြီးသောကြောင်း, ဒါပေမယ့်လည်းဒါကြောင့်တိုက်ကျွေးကြောင်းသတိရပါ။ ထို့ကြောင့်, အမြဲတမ်းစာရွက်မှပြင်သစ်ကျက်သရေတစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ - ထိုအခါသင်ဆဲသုပ်အမှန်တကယ်ပြင်သစ်ဟင်းလျာများမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည် sautéedကြက်သား နှင့် စွပ်ပြုတ် ။ သူတို့ကသာအလုံးစုံလေထုအားကောင်းလာစေပါတယ်။