ရောက်ရေချိုငါး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ - သင့်မိသားစုကိုကောင်းစွာကျွေးမွေးလုပ်ကျွေးသူတို့ကိုကြည်ညိုလေးစားမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်တဲ့အရသာနဲ့အံ့သြဖွယ်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ရောက်ရေချိုငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါးလွှာ - 550 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - 300 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ။ Med - 1 Tsp,
- ရုတ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာရဲ့ marinade ကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီရောနှောဖို့ ပဲပိစပ်ဆော့စ် သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်တကွ, အရည်ပျားရည်ထား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned နှင့်ငရုတ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးကရှင်းလင်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ကြိတ်ဓါးနှင့်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်။ အခုတော့ငါးများကို ပြင်ဆင်. : a la လှည်း, အရေပြားနှင့်အတူတန်းကိုဖယ်ရှားရေ running အောက်မှာလျှော်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ရေနံ marinated ငါး၏ချပ်, နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်နည်းနည်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မိနစ် 30 စိမ်ဖို့ငါးကြိုတင်ယူထား, ဤအချိန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေ။
သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးရောနှောရှိပါကသူတို့ pre-defrost ဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်လုပ်ငန်းများ၌နဲ့ကြီးမားတဲ့ချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်းအေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်နှင့်အနည်းငယ်အချို့ဆားထပ်ထည့်အိပ်လေ၏။ , အချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း Add ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အညီအမျှခရမ်းချဉ်သီးကိုဖုံးလွှမ်း။ ထိပ်, ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းထားအနည်းငယ် marinade လောင်းနှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးကိုတင်ထားရမည်။ 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ဟင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူငါးဖြန်းဆွတ်, စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 0.5 ps; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစင်ကြယ်သောလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် shinkuem strips တွေ။ ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်း multivarochnuyu ၌ထားတော်မူ၏အစီအစဉ်ကို "pastry" ကိုသက်ဝင်နှင့်ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအားလုံးမိနစ် 20 passeruem အချို့ဆားတစ်ပန်းကန်ထည့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားလေ၏။ multivarka အတွက်တူညီတဲ့ mode မှာထို့နောက်သီးခြားစီလှော်ရောက်ရေချိုငါးများနှင့်စားပွဲပေါ်မှာဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးကိုဖုတ်မြေတပြင်လုံး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါး - 2 PCs; ။
- ဘေကွန် - 6 ချပ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley - 1 စည်း;
- နံ့သာမျိုး,
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ရောက်ရေချိုငါးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဆေး။ စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသန့်ရှင်းကြက်သွန်ဖြူ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့်ထောပတ်၏သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်အရောအနှောတွေနဲ့ငါးလောင်းခြစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပွတ်နယ်။ ဇီယာစေ့ကိုလျှော်အလှဆင်ဘို့အနည်းငယ် sprig ချွတ် တင်. အရာကြွင်းလေထုဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်ရောက်ရေချိုငါးနှင့်အတူကကျပ်။ ထို့နောက်၎င်း၏ဖြတ်တောက်ခြင်းဘေကွန်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်ပြန့်နှံ့နဲ့ 30 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ခြုံ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောက်ရေချိုငါး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောက်ရေချိုငါးလွှာ - 4 PCs; ။
- zucchini - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- couscous - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ,
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
Shinkuem zucchini ချပ်, အနီကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းသန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မီးဖိုသံလွင်ထောပတ်နှင့်အတူ, 220 ဒီဂရီနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အမဲဆီတန်းတက်တွင်စတင်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်။
Couscous ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း, နှိုးဆော်နှင့်ရေကိုအနာဆိုးသည်အထိအလတ်စားအပူပေါ်၌ထားလေ၏။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်ဇွန်းထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးတက်နွေးများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်တန်းပါကြော်။ Couscous တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူရောထွေးလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောထွေး, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်နဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်း။