ငါး - တစ်ဦးအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။ ထိုမင်းသည်အမှန်တကယ်အရသာဟင်းစေမည်အကြောင်း, ချက်ပြုတ်အချို့ပရိယာယ်ရှိပါတယ်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာငါးကြော်ရန်။
ဒယ်အိုးထဲမှာဆော်လမွန်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
- breadcrumbs နှင့်;
- ငရုတ်ကောင်း;
- မုန္လာဥနီ - 180 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါငါး, အသားကင်သို့ဖြတ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 စင်တီမီတာအထူနေသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းဒါကြောင့်သူတို့က marinated ။ Shinkuem ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ခြစ်မုန္လာဥနီဖျက်စီး။ ဒယ်အိုးပထမဆုံးသင်္ဘောလေးကိုအကြောင်းကို 5 မိနစ်က passeruem, ပြီးတော့မုန်လာဥနီဝတ်နှင့်၎င်း၏နူးညံ့မှုသည်အထိချက်ပြုတ်။ ကြက်ဥ whisk, မကာအိုသူတို့ကိုထို့နောက်ငါးတဖဲ့နှင့် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကို paniruem ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်အသားကင်ထားပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 7 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာအချိန်ကြော်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥအပေါ် Lay အသားကင်တင်သွင်းခြင်းအခါ။ ထိုအခါဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ကောင်းစွာ crumbly ဆန်ဝတ်ပြုကြ၏။
ငါး pollack ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pollock - 600 ဂရမ်;
- မုန့်ညက်,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့အရိုးစုကနေငါးတန်းခွဲခြားအချို့ဆားထည့်ပါ။ ရေနံအတွက်ရွှေသည်အထိဦးညွှတ်ခြင်းနှင့် shinkuem passeruem ။ ထိုအခါဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးထက်ဝက်စီလွှာခုတ်ဖြတ်။ တဦးတည်းတစ်ဝက်တွင်ကြက်သွန်နီကိုတင်နှင့်ဒုတိယအပိုင်း၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်း။ paniruem အတွက်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အစအန၌နှစ်ပြီးသောရရှိလာတဲ့သားညှပ်ပေါင်မု paniruem ငါးမုန့်ညက်။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးမှငါးပေးပို့နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချက်ပြုတ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်မြစ်ငါးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- roach - 10 PCs; ။
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 170 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြေးခွံများစင်ကြယ်သောမြစ်ကြီးငါး။ အယပ်ဖြတ်လေ၏။ ဦးခေါင်းအဖြစ်ကောင်းစွာပယ်ရှင်းခြင်းကိုခံရနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါမူကားကပါးဟက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အူ Remove နှင့်ကောင်းစွာဆေးကြော။ တစ်ခုချင်းစီကိုနည်းနည်းငါး crosswise ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ပါ။ ဤ
အေးစက်နေတဲ့ငါးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အားလုံးအဏ္ဏဝါငါးအေးစက်နေတဲ့ပုံစံရောင်းချသည်။ စနစ်တကျပြင်ဆင်နိုင်ရန်အတွက်, အချို့ကိုသင်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။
defrost ဖို့လိုအပ်ကြော်မတိုင်မီငါး။ ဒါဟာရေခဲသေတ္တာကနေ pre-ကိုဖယ်ရှားကာရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာမှအကျိုးရှိကြလိမ့်မည်။ အသေကောင်ကိုလုံးဝ unfrozen, သန့်ရှင်းသောငါးဖြစ်တဲ့အခါ, အတူဖြန်း သောဟင်းသီးဟင်းရွက် နှင့်စိမ်ထားခဲ့။ ချက်ပြုတ်သည်အထိပြီးတော့ငါးနှင့်ကြော် paniruem ။