မီးဖို၌ရိုနီရောင် - အရှိဆုံးမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများ

အစဉ်အလာကိုပြုတ်, ကထွက်လှည့်လျော့နည်းအရသာနှင့် appetizing မဟုတ်နဲ့နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာမီးဖို၌ရိုနီရောင်။ သူတို့ကအမြင့်ဆုံးချီးမွမ်းခံထိုက်သည်အခြားထုတ်ကုန်များ, စစ်မှန်တဲ့အချက်အပြုတ်လက်ရာတစ်ခုဟုထင်ရသော banal ရိုးအမြစ်များ၏ခြင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။

မီးဖို၌ဖုတ်ခေါက်ဆွဲ,

မီးဖို၌ရိုနီရောင်, ပိုမိုရေပန်းစားလာသည့်စာရွက်, ထိထိရောကျရောကမတူကွဲပြားမှုအောင်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောသူတို့ရဲ့စွမ်းဆောင်ရည်အတွက်အစားအစာများ၏အရသာကိုကိုကြည့်ဖို့လုံးဝအသစ်ကလမ်းခွင့်ပြု, တစ်မိသားစုညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာ menu ကိုဖြည့်စွတ်။ ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှင့်အကြံပြုချက်များကိုအောက်တွင်ထုတ်သတ်မှတ်နိုင်သည်ရိုးရှင်းသောအစားအသောက်ဖန်တီးခြင်းနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်အဘို့အနည်းပညာဤသည်၌သူတို့ကိုကူညီလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

အသားနှင့်အတူအစာစားမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုကုသချင်ပါတယ်သူများသည်ကမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲကြိုးစားရန်ကျိုးနပ်သည်။ ကြက်၏အစားအသောက်ဂုဏ်သတ္တိများနေသော်လည်းဟင်းလျာများ၏ထိုကဲ့သို့သောအပြောင်းအလဲကြောင့်ငံပြာရည်အာဟာရ, High-ကယ်လိုရီဖို့ဖြစ်နိုင်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 750 ဂရမ်;
• ငါးပိ - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 120 ဂရမ်;
• ရေနံ - 40 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• မုန့် (မုန့်) - 200 ဂရမ်;
• ရာသီ, ပင်စိမ်း, parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားကိုအနည်းငယ်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီဥပေါ်အညိုမှနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မိနစ်နှစ်ဆယ်နှင့်အတူပွတ်။
2. ထက်ဝက်သည်အထိခေါက်ဆွဲပြုတ်။
3. ကြက်သွန် Cube အအေးနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောအချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းခွင့်ပြုခဲ့ဆီဥ, အပေါ်ရွှေသည်အထိကြော်။
4. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှိုးဆော်ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ, နာရီဝက်များအတွက်အပူ 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်တဲ့မှိုသို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
5. ငါးမိနစ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးရှေ့တော်၌ထိုခေါက်ဆွဲမီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်စိမ်းလန်းသော၏နိဂုံးမှာ။

မီးဖို၌ခေါက်ဆွဲနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ casserole

Next ကိုသငျသညျဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲများထို့အပြင်အတူမီးဖိုတဖို၌ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ကောငျးစှာအသုံးပွုဤထုံးစံကိုကသူတို့ကိုတွေ့ရှိစာရွက်မနေ့ကရဲ့ညစာ, ဒါမှမဟုတ်နံနက်စာပြီးနောက်ထုတ်ကုန်များ၏အကြွင်းအကျန်ကနေနိုင်ပါတယ်အကောင်အထည်ဖော်ရန်။ သိသိသာသာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး casserole သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏အရသာကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ - 600 ဂရမ်;
• ဝက်အူချောင်း - 350 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းဘူဂေးရီးယား - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
• Mayonnaise နဲ့ ketchup - 120 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. မူရင်းပြုတ်ခေါက်ဆွဲဟာမှိုအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ပြန့်နှံ့, ketchup, Mayonnaise ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဆက်နွှယ်နေသော။
2. ထိပ်တန်းဝက်အူချောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးခွက်, ပန်းကန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒိန်ခဲရိတ်၏တုတ် partitioned ။
3. ခေါက်ဆွဲ 220 ဒီဂရီမှာဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းမိနစ်နှစ်ဆယ်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

မီးဖို၌ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ

, အရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာမီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်, ခေါက်ဆွဲအောင်မြင်ဖို့။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးဖြည့်စွက်, နှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးလွတ်လပ်သောဟင်းလျာများအဖြစ်တင်သွင်းခြင်း, အသား, ငါးသို့မဟုတ် meatballs နှင့်အတူဒုတိယပူ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 400 ဂရမ်;
• နို့ - 300 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 350 ဂရမ်;
• မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
• paprika နှင့်ပူငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 100 ဂရမ်;
• ရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ်ခေါက်ဆွဲဖွာနှင့်မှိုများတွင်ပျံ့နှံ့ဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်နှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်။
2. မုန်ညင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအနံ့ပူနို့, အခြို့ဆားထပ်ထည့်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။
3. ဟင်းလျာများ၏ထိပ်ပေါ်မှာအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူမုန့်အစအနရောမွှေပါ။
4. အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏အလယ်၌ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲဖြန်းနာရီဝက်အဘို့ 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုမုန့်ဖုတ်အတွက်ခေါက်ဆွဲပေးပါ။

မီးဖို၌ကျပ်ခေါက်ဆွဲ

Konkiloni သို့မဟုတ်မီးဖို၌အသားနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ခေါက်ဆွဲ-ခွံ - အီတလီအစားအစာတစ်ခုကိုမှန်ကန်ခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ကုန်ပစ္စည်းများ pre-ကြွက်ကြွက်ဆူမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဒါဟာလုံးဝငံပြာရည်ဖုတ်စဉ်အတွင်းဖုံးလွှမ်းခြင်းကိုခံရမည်။ ငံပြာရည်အလုံအလောက်မဟုတ်ခဲ့လျှင်သင်လုံးဝ shell ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• konkiloni - 350 ဂရမ်;
• mince - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• semolina သို့မဟုတ် oat အလွှာ - 50 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ - ½ခွက်ကို;
• ကြက်သွန် - 120 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 120 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ရေ - 500-700 ml ကို;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• အခြောက်လှန်း oregano, ပင်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. grinded Parmesan ဒိန်ခဲ, semolina သို့မဟုတ်အလွှာနှင့်အတူရောထွေး Minced အချို့ဆားထပ်ထည့်, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အနံ့။
2. ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထောပတ် Cube အတွက်လမ်း၌ရှောက်, အရေခွံမပါဘဲကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်အိပ်လေ၏။
3. မုန့်ညက်ကိုရေနှင့်ရောစပ်ခြင်းနှင့်အထူ, ဆား, ရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိအပူတစ် saute သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
4. Konkiloni, ကျပ်တစ်တော၌ထားသောကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာ, ငံပြာရည်လောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ 220 ဒီဂရီမှာသတ္တုပါးအောက်မှာဖုတ်။
5. ယင်းသတ္တုပါးခြင်းမရှိဘဲအခြားဆယ်မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌အညိုရောင်ခေါက်ဆွဲ Give နှင့်ပူဝတ်ပြုကြ၏။

မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူမူရင်းခေါက်ဆွဲ-အသိုက်ထွက်သတ်မှတ်သည့်စာရွက်, တစ်ပတ်ကာလအတွင်းပျင်းစရာ menu ကမျိုးစုံ, ဒါပေမယ့်အားလပ်ရက်စားပွဲ၌အလွန်သင့်လျော်သောပါလိမ့်မည်သာ။ အကောင်အထည်ဖေါ်ဖို့စာရွက် slot နှစ်ခု၏ပုံစံအတွက်လိမ်ခြောက်သွေ့တဲ့ lapshevidnye ထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• jack ကို - 12 PCs; ။
• minced အသား - 500 ဂရမ်;
• Parmesan - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ - 120 ဂရမ်;
• မုန့် - 120 ဂရမ်;
• ရေ - 500 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 50 ဂရမ်,
• ရာသီ, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆီဖြတ်သွားဝက်ဝေမျှကြက်သွန် Cube နှင့်ဖွာမုန်လာဥတွင်, ရေထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်အိပ်လေ၏။
2. ငံပြာရည်ပြီးဆူအောင်တည်အနည်းငယ်အပူနံ့သာမျိုးနှင့်အနံ့နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. minced အသားနှင့်ရောကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန် Cube အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
4. ဆားရေထဲမှာအသိုက်မိနစ်အနာစိမ်းများနှင့်ညင်ညင်သာသာအဆီပြန် form မှာ shift ။
5. အတွင်းအဆာထည့်ပြီးအားလုံးငံပြာရည်လောင်း။
6. ပန်းကန် parmesan chip ကိုဖြန်းခြင်းနှင့် 185 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်။
7. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဇီယာစေ့ pudding နှင့်အတူဖြန်း။

မီးဖို၌ခေါက်ဆွဲ၏ချိုမြိန် casserole

မီးဖို၌ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများမွှေးရေစာအဖြစ်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနဲ့အချိုပွဲအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့အားတဖြစ်ပါတယ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ကြောင်းလွယ်ကူသောချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ခေါက်ဆွဲနှင့်ရလဒ်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်မသာဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မည်သည့်ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 60 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. vanilla ဖြည့်စွက်ရန်နှင့်သကြား, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥကနေဖန်ဆင်းတော်ချိုမြိန်ငံပြာရည်နှင့်အတူရောထွေးခေါက်ဆွဲအယ်လ်ချိုပြည်နယ်ပြုတ်။
2. 175 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်မီးဖို၌တော၌ထားသောဟင်းလျာများနှင့်ချက်ပြုတ်ချိုမြိန်ခေါက်ဆွဲထဲမှာပြန့်နှံ့အခြေခံ။

မီးဖို၌ကြက်ဥနှင့်အတူ Lapshevnik ခေါက်ဆွဲ

ကြက်ဥနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ ဆိုဗီယက်ခေတ်လက်ထက် မှစ. lapshevnika လူကြိုက်များပုံစံထုတ်ပေးမီးဖို၌။ သောပန်းကန်ကဲ့သို့ချိုကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်နှင့်၎င်း၏ချောမွေ့နှင့်အရသာမိသားစုမုန့်ညက်သို့မဟုတ်နေ့လယ်စာသေချာတဲ့အချိုပွဲများနှင့်ဝက်အူချောင်း၏ထို့အပြင်အတူဘေကွန်နှင့်အသားအဖြစ်မုန့်အတူကအစာကျွေးရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
• အဆီနို့သို့မဟုတ်မုန့် - 200 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 10 PCs; ။
• ရေနံ - 50 ဂရမ်,
• သကြားသို့မဟုတ်အသားအစိတ်အပိုင်းများ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သို့မဟုတ် vanilla, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာဖြန့်ဝေပြုတ်ခေါက်ဆွဲ
2. နို့နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥမွှေပေးပါ, ထပ်ပေါင်းရည်ရွယ်ချက်သို့မဟုတ်အသားဟင်းလျာများသကြားအစိတ်အပိုင်းများအပေါ်မူတည်ပြီးတချို့ဆားအသားထည့်နှင့် vanilla နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ။ အဆိုပါ savory ဟင်းလျာများဂျသင့်လျော်သောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။
3. အရောအနှောခေါက်ဆွဲသို့ရရှိသောလေးဆယ်မိနစ် 230 ဒီဂရီမှာဖုတ်သွန်းလောင်း။