နှစ်သစ်ကူးဖို့နောက်ထပ်အလှူငွေမဟုတ်, တစ်ခုသာ piggy အရသာရှိတဲ့မုန် - ကြက်သားနဲ့သုပ်။ ဒီငှက်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အစားအသောက်အသား၏ပရိသတ်များအီးကိုအောက်တွင်တင်ပြပါလိမ့်မယ်သောသုပ်စာရွက်ထဲမှာအကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်နှစ်ခုလုံးဂန္ထဝင်နှင့်အလွန်အမင်းမူရင်းပေါင်းစပ်စိတ်တော်ဖို့သေချာပါသည်။
သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "ဘုစပတ်သစ်သား"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 200 ဂရမ်;
- သောက်သည်ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- တံစဉ်များကို - 100-120 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သား Cube သို့အမျှင်, ဒါမှမဟုတ်အလယ်အလတ်အရွယ်ဖြတ်သို့ dissociated ။ ဖျက်စီးကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိမှိုနဲ့ကြော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။
တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ပွတ်တိုက်ပြုတ်။ ဖြာပူရေထဲမှာစိမ်သုတ်သင်သည်, ကောက်ရိုး၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအလှဆင်ဘို့ဘေးဖယ်ထားဖြစ်ပါတယ်။ သခွားသီးဒဏ်ငွေဖြာ။
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့သင်သုပ်စုဝေးဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သုပ်ပန်းကန်ထားအလွှာသုတ်သင်၏အောက်ခြေတွင်, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ငါတို့အင်္ကျီအားလုံး Mayonnaise နောက်တော်သို့လိုက်နဲ့ Mayonnaise ပြီးနောက်နောက်တဖန်ကြက်သားတန်း, ကြက်ဥနှင့်တင်ကြ၏။ နောက်ဆုံးအလွှာသခွားသီးများမှာကျနော်တို့ Mayonnaise နှင့်ဘုစပတ်သစ်သားစည်ပေါ်တွင်အနက်ရောင်ဘား၏ထုံးစံအတွက်, အခြောက်လှန်း Plum ၏ strips တွေနှင့်အတူအလှဆင်ဖို့အဆင်သင့်သုပ်တဲ့အထူအလွှာသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ် ကစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းနိုင်, အဆင်သင့်ပါ!
နာနတ်သီးနဲ့ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- ဆလရီ - ကို stem 2;
- chives - 2 ကလောင်;
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs; ။
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- Mayonnaise - 1/2 st; ။
- ကုန်တယ် pecans - 1/2 st; ။
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1 ဘဏ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေထဲမှာကြက်သားရင်သားအနာစိမ်း, အအေးနှင့်အလယ်တန်းအရွယ် Cube သို့ဖြတ်ဖို့စွန့်ခွာ။ အလားတူပဲ, ကြှနျုပျတို့အရသာနှင့်အတူကြက်သားနှင့်ရာသီသူတို့နှင့်အတူရောထွေး, ဆလရီ, အစိမ်းငရုတ်ကောင်း, နာနတ်သီးဖြတ်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရှေ့ဆက်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူ Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်သုပ်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့် chives နှင့်အတူဖြန်း။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရိုးရှင်းသောအအေး်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ နာနတ်သီးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ။
ကြော်ကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 3 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp ;.
- လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် - 1 st; ။
- Mayonnaise - 1/3 st; ။
- Dijon မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- 2 Lime ၏အသီးဖျော်ရည်,
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ဆလရီ - ကို stem 2;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 st; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သံလွင်သီး - 1/2 st; ။
- parsley - 1 စည်း;
- ပင်စိမ်း - 1 စည်း;
- pita သို့မဟုတ် lavash ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတက်နွေးကကြက်သားရင်သားကိုခွဲကြော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖို့အမဲသားကိုမေ့လျော့ပြီးတော့အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အကြော်မထားပါနဲ့။
ဒိန်ချဉ်, မုန်ညင်း, ထုံးဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအကြွင်းအကျန်: သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ငံပြာရည်အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
သခွားသီးပါးပါး strips တွေ, မုန်လာဥနီ, တစ်ဦး grater အပေါ်သုံး, ဖျက်စီးဆလရီနှင့်အန်စာတုံးသို့ခုတ်ဖြတ်။ အေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာဆားရေထဲမှာပြုတ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားရောထွေး, ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်ငံပြာရည်သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ ဒီ appetizer နှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးချင်းစီနှင့် pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် pita ထုပ်နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်သားနဲ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Paprika - 2 Tsp ;.
- ။ သောက်သည် paprika - 1 Tsp,
- ။ ဇီ - 1 Tsp,
- oregano - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ။ Med - 1 Tsp,
- 1 ထုံးဖျော်ရည်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 1 st; ။
- သုပ်ရောနှော;
- ဒိန်ခဲ "feta" - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေနံ, ရာသီချောကြက်သားလွှာ။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးကိုရောမွှေသူတို့ကိုကြက်သားပွတ်ပေးပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ marinade ခုနှစ်တွင်လည်းပျားရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ထုံးဖျော်ရည်နှင့် zest တတ်၏။ Kuru အဆိုပါဆန့်ကျင်ဘက်ပုံသဏ္ဍာန်ထဲသို့သွင်းထားနှင့် 80 ဒီဂရီမှာ 90 မိနစ်ရေ, အဖုံးသတ္တုပါးပုံစံနှင့်သတ်မှတ်ထားအသားမုန့်ဖုတ်တစ်ဖန်ဖြည့်ပါ။
ဖုတ်အပြီးသံလွင်ဆီနှင့်ကျန်ရှိသောအရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူသုပ်သွန်းလောင်းခြင်း, ပြောင်းဖူး add, သုပ်ရောနှောအတူကုန်တယ်ကြက်သားရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း Taco, တခုတခုအပေါ်မှာသုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။