အသားနှင့်အတူ Grechanik - စာရွက်

ကျနော်တို့ဟာသူတို့ရဲ့နေ့စဉ် menu ကိုယူကရိန်းအစားအစာများ၏ဟင်းလျာများများထဲမှအမျိုးမျိုးကိုဆက်ကပ်။ အဘိတ် Grechanik ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ minced အသားနှင့်အတူအချိန်အများကြီးယူကြဘူး, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ဆက်ဆက်စိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။

minced ကြက်သားနှင့်အတူ Grechanik ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• buckwheat - 150 ဂရမ်;
• minced ကြက်သား - 280 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ပေါင်မုန့်အစအန - 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

Buckwheat 300 milliliters တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါဆားနှင့်သီးနှံနူးညံ့မှုမှအနှောက်အယှက်အပေါင်းတို့နှင့်အတူအရည် evaporating နှင့်စုပ်ယူခြင်းမရှိဘဲ, အပူမျှတဖို့အဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်။

ကြက်သွန်နီဟာခွံ shinkuem melenkimi Cube ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ podzolotitsya ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတင်သော, ပြီးတော့ minced ကြက်သားထဲမှာထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဥ buckwheat မျြးစိမျ့စိမျ့, အနံ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား lay မောင်းထုတ်ရန်ရှိ peeled နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပစ်။ ထို့နောက် minced အကြိမ်ပေါင်းများစွာတွန်းလှန်တက်ကောက်နေနှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြန်ရုတ်သိမ်းနှင့် Grechanik ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် Pre-အပူဒယ်အိုးအပေါ်တပ်မက်လိုချင်သောထုတ်ကုန်ပုံစံ, breadcrumbs နှင့်အတွက် paniruem နှင့်ပေးကြရန်, ဘောလုံးကိုလျှော, လက်ဖြင့် minced အနည်းငယ်ရရှိမှု။ ဘယ်အချိန်မှာ Grechanik ပေါ့ပေါ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned နှင့်လင်ပန်းပေါ်သူတို့ကို ယူ. အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

မီးဖို၌အသားငံပြာရည်နှင့်အတူ Grechanik

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• Buckwheat - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 သွား;
• သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် သို့မဟုတ်ငါးပိ - 100 ဂရမ်သို့မဟုတ် 75;
• ogegano အခြောက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• Laurel;
• ပဲစေ့တွေဟာ allspice;
• ဂျုံမုန့်ညက်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

buckwheat - ငါတို့သည်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာဟာအခြေခံအုတ်မြစ် Grechanik ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, buckwheat ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, prisalivaem တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးပန်းကန်ထဲမှာတချို့ရေကိုလောင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်လုံးဝအပေါငျးတို့သအရည်စုပ်ယူသည်အထိအလယ်အလတ်အပူကျော်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်။

ကြက်သားလွှာမဆိုအဆင်ပြေထုံးစံအတွက် stuffing အတွက်အသွင်ပြောင်း။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, သင်ကအသား grinder, Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ သန့်ရှင်း melenko ကြက်သွန်နီ shinkuem ကျနော်တို့ပျော့သည်အထိတစ်ဝက် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို select နှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ လည်းကြက်ဥဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပစ်မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေလျက်, မျြးစိမျ့စိမျ့ချက်ပြုတ် buckwheat နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတင်သော။ Slugger ရုတ်သိမ်းရေးနှင့်ပြန်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကျဆင်းနေ, stuffing ကိုက်။ Grechanik သည်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကောင်းတဲ့အညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်အညိုရောင်၌သူတို့ကို paniruem ။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်များအတွက်သင့်လျော်သော, တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက် shift ။

အားလုံး Grechanik ချေးငွေ add, ရွှေသည်အထိကြက်သွန်နီကျန်ရှိသောဒယ်အိုး passeruem အတွက်ကြော်ကြလိမ့်မည်သည့်အခါ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ grater မုန်လာဥနဲ့ကြော်မှတဆင့် prepurified နှင့်အောင်မြင်ပြီး။ ထို့နောက်မုန့်ညက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း add နှိုးဆော်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ငါးပိအိပ်လေ၏။ တက်ထိပ်ဆုံးသတင်းစာမှတဆင့်ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ပဲစေ့တွေဟာပင်လယ်အော်အရွက်, အခြောက်လှန်း oregano နှင့်ပင်စိမ်း, အမွှေးအကြိုင်အရသာနှင့် extruded ပစ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ prepurified ယခုရေ (300 ခန့် mL) ဆူမှအပူဖြစ်ပါတယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် Herewith ပြုတ် form မှာရရှိသော Grechanik ငံပြာရည်ဖြည့်ပါနဲ့နှစ်ဆယ်မိနစ် 190 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူကိုကြိုတင်သတ်မှတ်ပေးရန်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင် Grechanik တစ်လင်ပန်းပေါ် တင်. အစေခံ, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။