Multivarka အတွက် Paella

လောလောဆယ်များစွာသောပြီးသား multivarka ကဲ့သို့သောဖက်ရှင်နှင့်အသုံးဝင်သောစက်ကိုဝယ်ယူကြပါပြီ။ ဤအအံ့သြဖွယ်ပစ္စည်းတွေထဲကအတော်များများပိုင်ရှင်တွေကိုဘယ်လိုထိုကဲ့သို့သော paella အဖြစ် multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့အံ့သြနေကြသည်။

Paella, လူသိများသည်အဖြစ်, ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းချက်ပြုတ်ပထမဦးဆုံး (အမှန်တကယ် paella ဟုခေါ်တွင်သော) အထူးဒယ်အိုးထဲမှာကင်သောဆန်-based မုန့်ညက်, ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦး multivarka အတွက်ပင်လယ်စာနှင့်အတူ Paella

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူက Round စင်ကြယ်ပုံ - 300 ဂရမ်;
• ပုစွန် - 200 ဂရမ်;
• သိပ်သည်းမှည့်သောအနီခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• သန့်အသေကောင်ပြည်ကြီးငါး - 250 ဂရမ်;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
• စပျစ်ရည်ကိုအလင်း savory စပိန်စတိုင်ဖြစ်ပါတယ် - 30 ml ကို;
• အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ကြော်ဘို့သံလွင်ဆီ,
• ရွှေဝါရောင်နဲ့အခြားအခြောက်အနံ့သာမျိုး,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-4 လေးညှင်းပွင့;
• အစိမ်းရောင်;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ကြော်အဆိုပါ ဆန် သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်ပန်းကန် Multivarki သို့ပြောင်းလဲရန်ဖြစ်သည်။ ရေ 600-700 mL Add နှင့် ( "pilaf", "buckwheat", "ဆန်" - အဆိုပါတူရိယာကို manual အတိုင်းလိုက်နာ) ကိုတပ်မက်လိုချင်သောအ mode ကိုကယ်နှုတ်တော်မူ။ အကြောင်းကို 25-30 မိနစ်ပြီးနောက်ဆန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အနာစိမ်းမပို, 3 မိနစ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲတွင်ပုစွန်ပြည်ကြီးငါး။ အဆိုပါ crustaceans ရှင်းလင်းပါ။ ဖြတ်ပြီးရှည်လျားပါးလွှာ strips တွေ (သူတို့ကလိမ်အတွက်ရှင်းပြီ, ကလှပသောဖြစ်လိမ့်မည်) သို့ပြည်ကြီးငါးဖြတ်၏အသေကောင်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးကြက်သွန်, လိုက်သည်ကိုထက်ဝက်သို့မဟုတ်လေးပုံတပုံကွင်းကြော်။ ဖြာ, ထိုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးပြီးနောက်, ပြည်ကြီးငါး, ပုစွန်များနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ချပ်ဖျက်စီးရမဲ့။ 3 မိနစ်အဘို့, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပူ။ Sagging ကြက်သွန်ဖြူ, ရွှေဝါရောင်နှင့်အခြားကုန်းနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

, ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းများနှင့်အစေခံ, ဒယ်အိုးရဲ့ contents တွေနဲ့ချက်ပြုတ်ဆန်ရောမွှေပါ။

multivarka "Redmond" သို့မဟုတ် "Panasonic က" ၌ကြက်သားနှင့်အတူ Paella

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဖြူက Round စင်ကြယ်ပုံ - 300 ဂရမ်;
• အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• အသားအရေအရိုးမပါဘဲအသားကြက်သား - 400-500 ဂရမ်;
• သိပ်သည်းမှည့်သောအနီခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-4 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
• ရွှေဝါရောင်နဲ့အခြားအခြောက်အနံ့သာမျိုး,
• စပျစ်ရည်ကိုအလင်း savory စပိန်စတိုင်ဖြစ်ပါတယ် - 30 ml ကို;
• ကြော်ဘို့သံလွင်ဆီ,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားအလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဆန်ထည့်ပါ။ ကြော်, နှိုးဆော်, ရှိသမျှ 5-8 မိနစ်ခန့်အတွင်း, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့ပန်းကန် Multivarki shift ။ ရေ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အနည်းငယ်သာ prisalivaem ၏ 500-700 mL ထည့်ပါ။ "Pilaf" mode ကိုရှေးခယျြထားခြင်းဖြစ်သည်။ မိနစ် 30, အမဲသားနှင့်ဆန်ပြီးနောက်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

သံလွင်ဆီပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာသီးခြားစီ, ကြော်ကြက်သွန်, ထုအရောင်ကိုပြောင်းလဲ, ကုန်တယ်။ ကုန်တယ်တိုတောင်းသောကောက်ရိုးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် 4 မိနစ်သူတို့ကိုထားပြီးနောက်, ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းသည်ရွှေဝါရောင်အခြောက်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ Protushivaem, 3-5 မိနစ်မိနစ်များအတွက် spatula နှင့်အတူနှိုးဆော်, အပူကို turn off နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ sagging ထားတော်မူ၏။

ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောများနှင့်ဖျန်းနှင့်အတူအသားရောနှောနှင့်အတူထမင်း။

အဘို့အ paella ကောင်းစွာစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကို (စပိန်, ဿုံတော်ပါတယ်ချီလီသို့မဟုတ်အာဂျင်တီးနားဝိုင်) ဝတ်ပြုကြ၏။