"မျှော်လင့်ချက်မဲ့" - တစ်ဖလား၌ရှိသမျှသောမယားစကားမှအကျွမ်းတဝင်အခြားအမည်, မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ပြင်ဆင်နေ။ အပြည့်အဝအရှိဆုံးအတွေ့အကြုံချက်ပြုတ်ဒီဇိုင်းက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ, အပြစ်လွှတ်၎င်း၏ Goodies အမည်ပြောပါ။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ဒီစာရွက်၏တည်ရှိမှုစဉ်အတွင်းကမီးဖိုမှာချက်ပြုတ်တာကိုသူတို့အပြည့်အဝ-စုံတဲ့ counterparts တွေကိုအတူယှဉ်ပြိုင်ဖို့အတော်လေးယုံကြည်စိတ်ချနိုင်ပါတယ်ကြောင်းဤမျှလောက်များစွာသောမူကွဲသည်ထင်ရှားချက်ပြုတ်။
မယားစကား "မျှော်လင့်ချက်မဲ့" - စာရွက်
ကိတ်မုန့်စာရွက် "လက်မှိုင်" ကိုကိုးမှုန့်က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပါရှိသည်ဂန္ထဝင် (ထိုကဲ့သို့သောသက်တမ်း newfangled ပန်းကန်မှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်လျှင်) ။ ကိုကိုးနှင့်အတူဗားရှင်းနဲ့ start, ပြီးတော့မူကွဲအမျိုးမျိုးကိုသှားဖို့ကိုဆက်ကပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကိုကိုးအမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- နို့ - 35 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/4 Tsp ;.
- ချောကလက် (optional ကို) - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သင်တစ်ဦးမယားစကားပါစေခြင်းမပြုမီ "လက်မှိုင်," သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာစာရင်းထဲကအားလုံးခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။ နို့နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ ခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများကိုမှအရည် Add ရောထွေးလျက်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ချောကလက်၏အကြိုးအပဲ့အပေါ်ပြီးစီးနိုင်သည့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း, get ။ အမြင်အာရုံစမ်းသပ် volume အတှကျထင်နှင့်စမ်းသပ် 2/3 ထက်မပိုယူလိမ့်မည်သည့်အတွက်ခွက်ကိုရွေးပါ။ သူတို့ရဲ့ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအများဆုံးပါဝါ Set ဆယ်မိနစ် timer နေရာမှာထားကြ၏။ လိုအပ်ခဲ့လျှင် device ကိုရဲ့ features တွေကိုနှင့်အညီ, ရရှိမှု Check နှင့်အချိန်ကိုတိုးမြှင့်။
မယားစကား "မျှော်လင့်ချက်မဲ့" - အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာစာရွက်
တစ်ခွက်ထဲမှာကိတ်မုန့်ပျင်းရိချက်ပြုတ်တဲ့အကြိုက်ဆုံးကမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ပြင်ဆင်နေကြောင့်သာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦးတည်းသာသောက်သောခွက်ကိုအမှန်တကယ်, အရာ, ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် clean up လုပ်ဖို့လိုအပ်တယ်နှင့်မီးဖုတ်ထားသောရယူထားသောဦးမည်။ အကြောင်းမူကား,
ဤတွင်ကျနော်တို့အနေနဲ့သာမန်လှည့်ကြောင်းကိုကိုးချောကလက်ငါးပိအနည်းငယ်နှင့်အတူပုံမှန်အတိုင်းဆေးညွှန်းဗားရှင်းမျိုးစုံဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ် ကိတ်မုန့် fondant တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာသို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 20 ဂရမ်,
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- နို့ - 75 ml ကို;
- ချောကလက်ငါးပိ - 15 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးအလတ်စားဖလား၌ချောကလက်ငါးပိ မှလွဲ. အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့အတူတကွချိတ်ဆက်မနေကြအဖြစ်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk ။ မုန့်စိမ်းလုံးဝခွက်ဖြည့်မထားဘူးကြောင်းဂရုစိုက်ပါ, သို့မဟုတ်ပါက၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အနားမှတဆင့်စီးဆင်းမည်ဖြစ်သည်။ အချောမုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းချောကလက်ငါးပိနှစ်နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရာအားလုံးထားပါ။ အကြောင်းကိုတစ်နှစ်ခွဲ၏အမြင့်ဆုံးအာဏာမှာ Cook ကနှစ်မိနစ်ဖြစ်သည်။
တစ်ခွက်ထဲမှာကိုကိုးနှင့်နို့မပါဘဲမယားစကား "မျှော်လင့်ချက်မဲ့"
အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ဒါပေမဲ့ buttermilk ၏ထို့အပြင်အတူနို့မပါဘဲကိုပြင်ဆင်စိုစွတ်သောကိတ်မုန့် "လက်မှိုင်" ရရှိခဲ့သည်။ အဲဒီအစားဒီစာရွက်ထဲမှာကိုကိုး၏ကျွန်တော်တို့ဟာချက်ချင်းကော်ဖီသုံးပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 65 ဂရမ်,
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ချက်ချင်းကော်ဖီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ချဉ် - 35 ml ကို;
- ရေနံ - 30 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
စက်ဝိုင်းအတွင်းပထမဆုံးဒိန်ချဉ်နဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူတက်လှုပ်ဖို့လိုအပ်သည့်ကြက်ဥ, စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ရေနံလောင်းလိုက်, ကော်ဖီနှင့်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်း, ပြန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk ။ မဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်အစွန်းကျော်နှင့်ချက်ချင်းအထစ်လုပ်ပြီး Extract ဘို့လည်းစိမ်, ယိုဖိတ်မှုချန်ထားမည်, တစ်ဦးရောစပ်တူညီနေမှုအောင်မြင်ရန်လိုအပ်သော, အလွန်အကျွံကြာပွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမုန့်စိမ်းအောက်စီဂျင် saturating မလိုအပ်သောကြောင်းသတိပြုပါ။ တစ်မိနစ်များအတွက် 900 watts ကမှာခွက်ထားပါနှင့်သစ်သား skewers သုံးပြီးများ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။ သင့်ရဲ့ခွက်ကိုကိရိယာ၏အသံအတိုးအကျယ်နှင့်ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ် မူတည်. အသက် 30 စက္ကန့်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။