ဒါကြောင့်တစ်ခုလုံးကိုစတိုးဆိုင်ဌန်ရိုက်နှက်နိုင်ထက်ပိုမိုကြောင်းဤမျှလောက်အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အပြောင်းအလဲတွေဟာ။ ဒါဟာသဘာဝကပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးနှင့်အစောပိုင်းအဆင့်ကနေချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိန်းချုပ်မိမိနှင့်အတူရာသီ၏အဓိကပျော့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်စေခြင်းငှါအခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်ဖို့မိုက်မဲသည်။ ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်လုပ်ပုံကိုအသေးစိတ်။
အိမ်မှာချောကလက်ရေခဲမုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?
တိုက်ရိုက်အထောက်အထား - ရေခဲမုန့်တည်းဟူသောမရှိခြင်းအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်နှင့်အောက်ပါအချက်များကိုစာရွက်တစ်မူကွဲ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုအတားအဆီးဖြစ်လာနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 245 ဂရမ်;
- သကြား - 115 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ - 5 ml ကို;
- ချောကလက်ငါးပိ - 95 ဂရမ်,
- ြိမ်မုန့် - 355 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဒိန်ခဲ၏အခြေခံအုတ်မြစ်မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ သကြား crystals လုံးဝပျောက်ကွယ်သွားသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေသကြားနှင့်တစ်ဦး vanilla ထုတ်ယူ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ (သို့မဟုတ်အခြားအရသာ) နဲ့ဒိန်ခဲ Whisk ။ ယင်းမုန့်ကိုသွားပြီးရင်, ကြာပွတ်ထောပတ်ချောကလက်ငါးပိဖြည့်စွက်, ထိုသူတို့လိုချင်သော gelato texture များကိုပါလိမ့်မယ်။
တည်ငြိမ်ထိပ်အထိမုန့်နှင်တံနှင့်သတိ, ဝေမျှအတွက်မုန့်ဒိန်ခဲတစ်အခြေစိုက်စခန်းသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကွန်တိန်နာ၏အလေးချိန်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ခဲပြီးမြောက်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
အိမ်မှာ popsicles အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
တစ်ဦး creamy အခြေစိုက်စခန်းအချောရေခဲမုန့်တစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့ texture, ဒါပေမယ့်လည်းသာယာသောအချဉ်ဓာတ်မသာဖြစ်ပါတယ်ပေးသည်သောမုန့်, ဖြည့်ပါကအတွင်းကြောင့်၎င်း, တစ်ဦးချွင်းချက် - ထိုဂန္ရေခဲမုန့်ရဲ့အခြေခံမုန့်, ဒါမှမဟုတ်နို့တစ်ဦးအရောအနှော, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- blueberries - 2 tbsp; ။
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- သံပုရာအခွံ - 1/2 Tsp ;.
- ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- မုန့် - 355 ml ကို;
- အချဉ်မုန့် - 340
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက် blueberries ချထားပါသကြားလောင်း။ ထိုခဏခြင်းတွင်ပြီးနောက်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest သွန်းလောင်း။ အဆိုပါသီး 10 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထို့နောက်ကွဲကြဘူးသည်အထိအလတ်စားမီးပေါ်မှာဟင်းလျာများချန်ထားပါ။
သငျသညျအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်လုပ်မီ, Blender စင်ကြယ်သောတစ်ဦးယူနီဖောင်းအတွက်သီး whisk ။ ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညွှန်ကြားတဲ့အတိုင်းကိုပွငျဆငျထို့နောက်ထပ်ြိမ်, မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်များအတွက် mash လောင်းအရောအနှောအအေးနှင့်။
အိမ်မှာရေခဲမုန့်ရေခဲကိုဘယ်လိုလွယ်ကူအောင်?
ရေခဲမုန့်, တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ရောနှော၏မရှိခြင်းခုနှစ်တွင်တစ်ခုတည်းသောဖြေရှင်းချက်ကိုသီးသောအသီးကိုရေခဲကိုပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲ၏ကျွန်ုပ်တို့၏ဗားရှင်းက၎င်း၏အဓိကမှာအသီးမသီးနှင့် berry သီးဖျော်ရည်များပါဝင်သည်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပုံမှန်အတိုင်းထံမှကွဲပြားခြားနားသောဆကျဆံနှင့်စပျစ်ရည်နှင့် schnapps ၏အရက်အရောအနှော။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပျစ်ရည် - ပုလင်း၏ 1/2;
- schnapps မက်မွန် - 75 ml ကို;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- Peach - 1 pc; ။
- blueberries - 1 tbsp; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံ။
ပြင်ဆင်မှု
, စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းသကြားပျော်အဆိုပါ schnapps သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အသီးကိုပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။ Mint အရွက်များနှင့် Pat ခွောကျသှေ့နှင့်အတူသုတ်ခြင်း, blueberries, အ peeled မက်မွန်သီးဖြတ်ယူပါ။ မှိုအတွက်မက်မွန်ချပ်, blueberries နှင့်ပူစီနံစီစဉ်ခြင်းနှင့် schnapps နှင့်အတူရှမ်ပိန်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံသော solidification သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာမှိုချန်ထားပါ။
မုန့်ခြင်းမရှိဘဲနို့ရည်ကနေအိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?
သငျသညျအဟိတ်တိရစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ရှားလိုလျှင်, stunningly အရသာရေခဲမုန့်အဆီအုန်းသီးနို့၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အဆင်သင့်လုပ်ရေခဲမုန့်တစ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် creamy ဖြစ်ပြီးအပူပိုင်းအရသာရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 415 ml ကို;
- ပျားရည် - 135 ml ကို;
- vanilla ထုတ်ယူ - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေခဲမုန့်ရှေ့တော်၌ထိုညဥ့်သည်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သင့်ကိုယ်ပိုင်ရေခဲမုန့်ကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ စာရင်းထဲကနေပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk နှင့်လည်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာညဥ့်တစ်လျှောက်လုံးကသူတို့ကို Pre-အအေး။ နံနက်ယံ၌ရေခဲသေတ္တာထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ကိရိယာညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီချက်ပြုတ်။