အချိန်ကြာမြင့်စွာကဂုဏ်သတ္တိများဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းစေလျက်လူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ခု antibacterial အေးဂျင့် anti-inflammatory တစ် Diuretics ဆီးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးဘီဘင်ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်များအမည်း, ပွန်းစားခြင်းနှင့်သွေးမှလျှောက်လွှာတင်ခဲ့တယ်။ မြင့်ဖိုက်ဘာအကြောင်းအရာကြောင့်အဆိပ်နှင့်လက်စထရောများဂေါ်ဖီထုပ်မစင်အတွက်မရှိမဖြစ် tool ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အသည်းရောဂါသို့မဟုတ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရှိသောသူတို့၏အမျိုးအအစားအသောက်များတွင်တစ်ခုမရှိမဖြစ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး, ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နီးပါးပျက်ကွက် sucrose ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို၏, ကဆီးချိုရောဂါ၏အစားအသောက်များတွင်၏အခြေခံသည်။ အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဂေါ်ဖီထုပ်အားဖြင့်လည်းဗီတာမင် (အထူးသဖြင့်ဗီတာမင်စီ), သတ္တုဓာတ် (ဖော့စဖောရက်, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သံ) ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာပါဝင်နိုင်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအသီးဖျော်ရည်ညှစ်လျှင်, သင်အစာအိမ် (စသည်တို့ကို peptic အစာအိမ်နာ, gastritis) ထိခိုက်ရောဂါများအတွက်တစ်ဦးရောဂါပျောက်ကင်းရ။ ဒါ့အပြင်သူကတစ်ဦး expectorant အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ရှေးခယျြဖို့ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာဆိုတာဘာလဲ?
ပိုများသောကျော်ကြားရှာဖွေသူ James Cook, ပင်လယ်မှသွားဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာရှိသမျှသင်္ဘောသား sauerkraut များအတွက်လုံလောက်သောအရေအတွက်ကယူခဲ့ပါတယ်။ သူ sauerkraut ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဗီတာမင် C (- နာ, ဝဲနာသင်္ဘောသားကြောက်မက်ဘွယ်သောရောဂါဖြစ်ပေါ်စေရာ၏မရှိခြင်း) ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာကြောင်းကိုသိသည်။ ယနေ့ခေတ် sauerkraut သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးနည်းလမ်းများ protivopohmelnoe အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏နောက်ထပ်အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ feature ကို - ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်လုပ်နိုင်စွမ်းသည်။ ကြောင့်ဤလူမျိုးကိုဂေါ်ဖီထုပ်အများအပြားမျိုးပေါင်းကြီးထွားဖို့စီမံပြုလုပ်ဖြစ်ပါသည်:
- အနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် (အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဆန့်ကျင်ဘက်အတွက်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်, သွေးကြောမြှင့်တင်ရန်ကြောင်းယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုပစ္စည်းများထဲတွင်ရှိပါတယ်);
- ပန်းဂေါ်ဖီ - (ကလုနီးပါးအဖြူသည်) ကြောင့်အရောင်များ၏အရောင်ကိုမချေါပွီးကြောင့်ကပန်းပွင့်နှင့်တူ blossoms ဆိုတဲ့အချက်ကိုခြင်းငှါ၎င်း,
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်။ ရှေ့ဆက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကြိမ်မှာဒီသေးသေးလေးဂေါ်ဖီထုပ်ဗီတာမင်မှာ, (ဂေါ်ဖီထုပ်၏အခြားအမျိုးအစားများကိုဆန့်ကျင်ကဲ့သို့) ပရိုတိန်းနဲ့ဖောလစ်အက်ဆစ်ချိတ်ဆွဲမှတပါး;
- Savoy ဂေါ်ဖီထုပ် - နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအစိမ်းရောင်အရွက်, အသုပ်အတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့။
- kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ် - အရှိဆုံးအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာ, အဂေါ်ဖီထုပ်အကြားအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်များ၏ content ၏ချန်ပီယံ;
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒီအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အပါဝင်သည်: အနိမ့်ကယ်လိုရီ, B1 နှင့် B2 ဗီတာမင်ဓာတ်မြင့်မားတဲ့အကြောင်းအရာ။ တရုတ်နှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အလွန်ဆင်တူသော်လည်း, ပိုပြီးတင်းကြပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - အဆင်းကိုအနီးကပ်ပန်းဂေါ်ဖီဆင်တူပေမယ့်အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင့်အံ့သြစရာပိုင်ဆိုင်မှုကဓါတ်ရောင်ခြည်အနာရောဂါလူနာများ၏အစားအစာတစ်ခုမဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်, လေးလံသောသတ္တုဆား၏ကိုယ်ကိုဖယ်ရှားဖို့။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏အများဆုံးရှိပြီးကိုက်လန်နှင့် kelp (ပင်လယ်ရေညှိ) မတစ်ဦးပင်ပေါက်။ သူမသည်သိုင်းရွိုက်ဂလင်းကိုထိန်းညှိရန်ကူညီပေးသည်ဖြစ်သောအိုင်အိုဒင်းအကြောင်းအရာ, များအတွက်စံချိန်ရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ အလှကုန်များတွင်အသုံးပြုသောပင်လယ်ရေညှိ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ - ကပင်လယ်ရေညှိတွင်ပါရှိသောတ္ထုများကအရေပြားဆဲလ်တွေအသစ်တဖန်မွေးဖွားနိုင်သကဲ့သို့, အရေပြားများအတွက်ဂရုစိုက်ဖို့အများကြီးနည်းလမ်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်၎င်းတို့၏အိုမင်းနှေးကွေး။ ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်နိုင်ရန်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဤအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအပေါငျးတို့သအသုံးပြုနိုင်သည်မဟုတ်လော
အထိရောက်ဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုအစားအသောက်, အစားအသောက်များတွင်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုဖြစ်သောများအတွက်အခြေခံဖြစ်စဉ်းစားသည် ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို ငါအစားအသောက်များတွင်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုအပြင်, ဂေါ်ဖီထုပ်၏အခြားအမျိုးအစားများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်အတိုင်းဤအစားအစာ, မျှမျှတတလွယ်ကူသည်ရှိသည်။ တစ်ဦးကအစားအစာ 10 ရက်များအတွက်ဒီဇိုင်းနှင့် 9 ဦးအထိကီလိုဂရမ်အလေးချိန်အရှုံးကတိပေးထားတယ်။ ထိုကြောင့်, ထိုဂေါ်ဖီထုပ်အစားအသောက်များတွင်လိုက်နာသောသူတို့အားအများတို့သည်လည်းအလွန်ကောင်းသည်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းပေါ်မှာစွန့်ခွာ။
ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာမီနူး
နံနက်စာ - ဆို (ငှက်ပျောသီးမှတစ်ပါး) အသီး, အစိမ်းလက်ဖက်ရည် unsweetened ။
နေ့လည်စာ - ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို (ဤသူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသင်စားနိုင်ပါတယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုကိုမြည်းစမ်းဖို့တင်ဒါ, ရာသီသည်အထိပြုတ်ကြသည်တစ်ဝက်တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း, 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်ယူ 1 မှနေ့အဘို့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုတစ်ဦးသောအဘို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန် .. တစ်နေ့တာအတွင်း, သငျသညျ (သို့သော်သာညစာမတိုင်မီ) လိုတဲ့အခါ။
ညစာ - လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်များနှင့်မုန်လာဥနီ 1 Tsp အနံ့ .. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
အစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံ, သင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဟင်းချိုနှင့်သုပ်သည်အခြားအမျိုးပေါင်းရန်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အစားကိုသုံးနိုင်သည်, ထို့နောက်အစားအသောက်များတွင်ပိုပြီးကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။
အာလူး-ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာ
ကြောင့်အာလူးဂေါ်ဖီထုပ်အစားအစာ 7 ရက်များအတွက်အလေးချိန် 3 ကီလိုဂရမ်ဆုံးရှုံး, ဒါပေမယ့်လည်းအဆိပ်၏အလောင်းတော်ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ဇီဝဖြစ်စဉ်နှုန်းကိုတိုးမြှင့်နိုင်ပါတယ်မသာ။ ထိုအ 7 အစားအသောက်များတွင်ကဖြစ်သင့်: ဂေါ်ဖီထုပ် (အားလုံး၎င်း၏မူကွဲ), သီးနှံ, အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဆိုကြင်နာသာအာလူးနဲ့သခွားသီး။ သင်တို့သည်လည်းမုန့်နှင့်ချက်ပြုတ်ရေနံကိုစားနိုင်ပါတယ်။