နို့ဆီနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်

အများအပြားချိုမြိန်အချိုပွဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအပေါ်ဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မည်အဖြစ်ဤဆောင်ပုဒ်, သင်တန်း, စိတ်ဝင်စားပရိတ်သတ်တွေပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ, အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ကိုပြုတ်။ ဒီနေ့နပိုလီယံ, ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်အခြားအိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies များအတွက်အကောင်းဆုံးအကြောင်းအရာရဖို့နို့ဆီနှင့်အချဉ်မုန့်နဲ့မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

အချဉ်မုန့်, နို့ဆီနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးမုန့်နပိုလီယံအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်နို့ဆီ - 385 ဂရမ်;
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 170 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့်နေအိမ် - 220

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးမုန့်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်နေများအတွက်တပတ်ရစ်ဆက်ဆက်အရည်အသွေးမြင့်သိပ်သည်းနို့ခြောပြုတ်မှာသဘာဝနှင့်အချဉ်အိမ်သို့မဟုတ်အဆီစက်မှုဇုန်မြင့်မားတဲ့ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်ရမည်။

ရေနံတောင်သူလယ်သမားကြိုတင်ပျော့ပြောင်းမှအပူထဲသို့သွင်းထား, ပြီးတော့ချောမွေ့ချောမွေ့သည်အထိကေနို့ဆီရောနှောခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ထူသောမုန့်သည်အထိသီးခြားပန်းကန် whisk နှင့်ထို့နောက်အဆီများနှင့်နို့ဆီအရောအနှောအတူကပေါင်းစပ်နှင့်ချောမွေ့စွာနဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture အောင်မြင်ရန်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, မုန့်အရသာ vanilla သို့မဟုတ်ထဲကနေရွေးချယ်ဖို့နဲ့အခြားသည်ဘို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ဆီ - 570 ဂရမ်;
• မုန့်ကိုနေအိမ် - 820 ဂရမ်;
• ဘရန်ဒီကော့ညက်သို့မဟုတ် - 40 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

လက်ျာမုန့်အတွက်, ယခင်တစျခုထက် သာ. ကြီးမြတ်အတိုင်းအတာအထိဒီမုန့်အောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်။ ဒါဟာနေအိမ်ထက်ပိုကောင်းအနည်းဆုံး 25 ရာခိုင်နှုန်းဟာအဆီ content တွေကိုအတူအထူဖြစ်သင့်သည်။ သင်ထုတ်ကုန်များ၏မှန်ကန်သောကိုက်ညီမှုသံသယဆိုပါက, အပိတ်ကျဲစအတွက်အစိတ်အပိုင်းနေရာသုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုကာလ၌ခေါက်နှင့်နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ပန်းကန်သို့မဟုတ်စုပ်ခွက်ကျော်အလေးချိန် သာ. ကောင်း၏။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ဟာပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်ပိုပြီးရယူရ ယုံကြည်စိတ်ချမှုအချဉ်မုန့်အထူတပ်မက်လိုချင်သော။ အခုဆိုရင်သင်ကအအေးနှင့် fluffy နှင့် airy သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူညက်တပြင်လုံးကိုနို့ဆီနဲ့နောက်ဆုံးတော့ကော့ညက်၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်ဖြည့်စွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နို့ဆီယုံကြည်စိတ်ချထုတ်လုပ်သူများထံမှတစ်ဦးအထူနှင့်အရည်အသွေးမြင့်မားယူဖို့လည်းလိုအပ်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာချက်ပြုတ်။

သငျသညျရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်များ၏အရည်ရွှမ်းတိုးမြှင့်ဖို့လိုခငျြလြှငျ, ကိတ်မုန့် impregnation algorithm ကိုအနည်းငယ်ပြုပြင်နိုင်ပါသည်။ မုန့်အလှည့်အတွက်သကြားရည်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူရောနှောနေသည်နှင့်မုန့်နှင့်အဒူနို့ဆီနှင့်အတူအဓိကမုန့်ကိတ်မုန့်ရှေ့တော်၌ထိုရရှိသောအရောအနှော impregnate ထားတဲ့ကော့ညက်, မပါဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။