ကယ်လိုရီအတွက်အလွန်မြင့်မားသော, ဒါပေမယ့်လည်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ candied သကြား၏မြင့်အကြောင်းအရာမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့။ သူတို့ကမဆိုအချိုပွဲအနေနဲ့အဆင်တန်ဆာဖြစ်ကြ၏။ ဒီနေ့အိမ်မှာ candied Citrus ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါလိမ့်မယ်။
Candied pomelo
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pomelo - 1 pc; ။
- သကြား - 3 tbsp; ။
- ရေ - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ထူအဖြူရောင်အလွှာနှင့်အတူ pomelo ခွံနှင့်အတူ, Cube သို့ဖြတ်နဲ့ 2 ရက်ကြာရေအေးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အပြည့်အဝဖုံးလွှမ်း, လိုအပ်ပါက "pritaplivaem" သူတို့ဖုံးလွှမ်းရန် NEXT ကို။ အဲဒီရေ 2 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ပြောင်းလဲနေတဲ့အပေါငျးတို့သခါးသီးမှုသွားလေ၏။
အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, လတ်ဆတ်သောရေနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုလောင်းပြုတ်နှင့်သွန်းလောင်း။ ရေအေးအတွက်အအေးခံပါလေစေနှင့်နောက်တစ်ကြိမ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပေါ်ယံလွှာ (5 ကြိမ်) ပွင့်လင်းဖြစ်လာပါဘူးသည်အထိပြန်လုပ်ပါ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပေးဖို့တစ်ဦး colander အတွက်လျောင်း။ ကျနော်တို့ရေဖန်ခွက် add, သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ဒယ်အိုးအတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ ကျနော်တို့မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကဆင်းအအေးနှင့်ထားကြ၏ခေပျြမြားပန်းကန်ပေါ်တွင်လဲလျောင်းပေးပါ။ ရံဖန်ရံခါလှည့်, 4 ရက်ကြာဘက်ထရီအနီးအခြောက်မှချန်ထားပါ။
လုပ်ငန်းစဉ်အနိမ့်အပူမှာမီးဖိုတဖို၌တက်နာရီပေါင်းများစွာမှနိုင်ပါတယ်အရှိန်အဟုန်မြှင်။ တံခါးကိုဖွင့်ထားဖြစ်ရပါမည်။ candied မှကျနော်တို့ကသူတို့ကိုပြောင်းလဲအကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲကပ်ဘူး။
Candied သံပုရာ - တစ်ဦးလျှင်မြန်နည်းလမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 5 PCs; ။
- သကြား - 2 tbsp; ။
- ရေ - 1 st; ။
- ဆား - 2 Tsp ;.
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာအခွံ, ရေနှင့်အတူဖြည့်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်ရေအေးအတွက် 10 အပေါ်ယံလွှာပေါင်းစည်းမိနစ်နှင့်အေးမြမျှတည်ထားပါရန်ချက်ပြုတ်။ နောက်တဖန်သူတို့ကိုအိုးထားဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , ပေါင်းစည်းအေးမြနဲ့နောက်တဖန်ပြန်လုပ်ပါ။ ဆားပိုမိုမြန်ဆန်ဘယ်ဖက်ခါးသီးမှုကနေလက်သည်းရန်လိုအပ်ပါသည်။
ကျနော်တို့တစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာကျယ်ပြန့် strips တွေအတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဖြတ်ဖို့ zest ပေးပါ။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေဖန်ခွက်ထဲမှာသကြားပျော်။ ပြုတ်ဖို့ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အခွံကျဆုံးခြင်းအိပ်ပျော်။ ယင်းအခွံပွင့်လင်းသည်နှင့်ရေလုံးဝနီးပါးအခိုးအငှေ့ဖွစျအထိကွတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ မြည်းစမ်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန် citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ သကြားလုံးသကြားအတွက်ရှင်းပြီနှင့်မီးဖိုအတွက်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အခြောက်လှန်း, တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ထိုအသင်ဆဲပူသကြားလုံးတင်းကျပ်စွာမြုံအိုးထဲသို့သွင်းထားများနှင့်နီးစပ်နိုင်ပါတယ်။ အချိုပွဲအတွက် interlayers အဖြစ်အသုံးပြုမှုပြီးနောက်။
Candied သရက်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သရက်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp; ။
- ရေ - 1 st; ။
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းဖို့ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောသရက်သီးနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်သကြားရည်ချန်လှပ်အနည်းငယ်သာရည်ကတည်းက citric အက်ဆစ်မိနစ် 10 နှင့်အတူချက်ပြုတ်, ပါတီနှစ်ခုရှိသည်ဖို့ချက်ပြုတ်။ တစ်ချိန်ကထားကြ၏ candied မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 130 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီခန့်အဘို့အခြောက်လှန်း။ အေးမြဆိုးဆေးများနှင့်အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။