meatless သုပ်ပြင်ဆင်နေမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနောက်ထပ် ado မပါဘဲအကောင်အထည်ဖော်လျက်ရှိသည်။ အဓိကအရာ - appetizers တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများဖန်တီးသောအခါအသင့်တော်ဆုံးစက်ရုံအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုး, မသုံးကြဘူး။
meatless သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပဲမျိုးစုံ, မှို To: ရိုးရှင်းသော meatless သုပ်အရသာရပေမယ့်အများဆုံးအသား၏ဖွဲ့စည်းမှုဖြင့်အစားထိုးခံခဲ့ရသည်မသာ, သငျသညျဂရုတစိုက်ဖွဲ့စည်းမှုကို select နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်မြင့်မားတဲ့အစားအစာကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။
- အသားမပါဘဲမုန်လတ်ဆတ်သော, ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး၏အရောနှောရာမှကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။
- မုန်၏ဖွဲ့စည်းမှုခွင့်ပြုကာလ၌ငါး, ပင်လယ်စာဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပိန် Mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ယင်း၏အခြေစိုက်စခန်းအပေါ် multicomponent ရောနှော အသုံးပြု. ဟင်းလျာများ, ရှာလကာရည်, အမျိုးမျိုးသောရာသီ၏အဆာသည်။
- သက်သတ်လွတ်နှင့်ကျန်းမာစား၏အတွေးအခေါ်များမှဥပုသ်, ဘာသာရပ်အတွက် meatless သုပ်ပြင်ဆင်ပါ။
သုပ် "Olivier" - meatless စာရွက်
meatless သုပ်သစ်ကိုလိုအပ်ချက်များအဆင်ပြေအောင်ရိုးရာမုန်၏လျင်မြန်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ, ချက်ပြုတ်ကူညီပါ။ ဒီတော့လကျထကျကိုခံစား ဥပုသ်၏ပွဲတော် "Olivier" ပင်အကြိုက်ဆုံးဖွဲ့စည်းမှုမွမ်းမံခြင်းနှင့်တရားမဝင်အစိတ်အပိုင်းများကိုဖျက်သိမ်းရေးနှင့်အခြားနည်းလမ်းတွေနဲ့သူတို့ကိုအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3 PCs; ။
- Pickled - 2 PCs; ။
- သခွားသီးနဲ့မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - PCs ¼; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲ - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- Mayonnaise အမှီ - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube သို့ဖြတ်မြည်းစမ်းဖို့မှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြော်။
- ဖန်းဂတ်စ်ထုအအေးပြီးနောက်ကုန်တယ်သခွားသီး, ကြက်သွန်နီ, အာလူးပြုတ်နှင့်မုန်လာဥနှင့်အတူကရောမွှေပါ။
- အတွက် Added ပိန်သုပ် "Olivier" ပဲစေ့တွေဟာ Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။
ထောပတ်သီးနှင့်အတူပိန်သုပ်
အလင်းကို meatless သုပ် အခမ်းအနားပေးပို့၏အတော်လေးလက်ရာမြောက်သောနှင့်ထိုက်တန်ရှိနိုင်ပါသည်။ စာရွက်ထဲမှာချယ်ရီ, သမားရိုးကျမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်အစားထိုးခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထင်းရှူးအခွံမာသီး walnuts သို့မဟုတ်မြေပဲပေါ်ကင်များနှင့်အစားမဆိုဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်ရောနှော, arugula သို့မဟုတ်ဆလတ်သုံးစွဲဖို့နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 200 ဂရမ်;
- chives - 2 ရိုး;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- သံလွင်ဆီနဲ့ထုံးဖျော်ရည် - 3 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောနှောသို့မဟုတ်အလွှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့၏ပျော့ဖတ်။
- သုပ်များအတွက် meatless ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ, ရေနံ, ထုံးဖျော်ရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်။
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားရရှိလာတဲ့အတွက်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အစိတ်အပိုင်းများကိုစိုစေ။
ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့ပိန်သုပ်
အဆိုပါခွင့်ပြုရက်ပေါင်းသို့မဟုတ်သူအသငျသညျပွငျဆငျနိုငျ, အားလပ်ချိန်အစာရှောင်စဉ်အတွင်းခွင့်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ် ဏန်းတုတ်နှင့်အတူတစ်ဦးရေစာ ။ ကျွန်တော်အနေဖြင့်ကြက်ဥကိုဖယ်ထုတ်ခြင်းနှင့်ပိန်ပုဂန္ Mayonnaise ကိုအစားထိုးလျှင်အရသာ, စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနဲ့ရိုးရာ meatless သုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ မူရင်းဗားရှင်းထက်ပိုအောက်ကအချိုးအစားကို အသုံးပြု. ပျော်မွေ့နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီးအမြိုးအနှယျသို့မဟုတ်ခွံမာသီးကိုဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- peeled ကုန်တယ်ကောက်ရိုးကဏန်းချောင်းတွေ, သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။
- ကြက်သွန်များပါးလွှာချပ်၏သုပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဆား, သကြား, နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရေနံရောထွေး, ဝါရင့်သုပ်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်တိုက်ကျွေးခဲ့သည်။
ပဲမျိုးစုံနှင့် crackers နှင့်အတူပိန်သုပ်
ပဲမျိုးစုံ၏ထို့အပြင်သူတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်အရသာ meatless သုပ်အထူးသဖြင့်အာဟာရရရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာစည်သွတ်ပဲမျိုးစုံကိုအသုံးပြုရန်ပိုမိုအဆင်ပြေဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ positioning ကိုအချိန် 12 နာရီထက်ရေထဲမှာကုန်ပစ္စည်း Pre-စိမ်လျော့နည်းဘဲ, လွတ်လပ်စွာပဲ welded နိုင်ပါသည်။ သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအစားငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသဟဇာတအရသာ appetizers ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- crackers - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise အမှီ - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြင်ဆင်ပါ, တစ်ဦး colander ကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံးသို့မဟုတ်အဆင်သင့်အတွက်ပဲမျိုးစုံကိုပြုတ်။
- နှိုးဆော်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိတ်အပိုင်းများကိုအတွက်ဖြည့် Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
- တစ်လင်ပန်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရေစာ Shift croutons နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပိန်သုပ်
ကွတ် meatless ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် ဂေါ်ဖီထုပ်, သို့မဟုတ်ဤစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ဘေဂျင်းတစ်ဦးကွဲပြားခြားနား format နဲ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အပြင်ဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုကမ်းလှမ်းထံမှစပ်အစိမ်းရောင်၏ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ရှိသမျှအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားရေနံ-based ချဉ်းကပ်မှုနှင့်ပိန် Mayonnaise refilling ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ချိတ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1.5 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးပါးလွှာ strips တွေ, သခွားသီးစက်ဝိုင်းသို့မဟုတ် polukruzhkami နှင့်မုန်လာဥစဂေါ်ဖီထုပ်ဟာ grater အပေါ်မြေပြင်သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဇီယာစေ့နဲ့ Refill ထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- သုပ်နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
calamari နှင့်အတူသုပ် - meatless စာရွက်
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူပိန်သုပ်လည်းအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်, အကျိုးအရှိဆုံးဖြစ်သည့်အများဆုံးအရသာစာရွက်။ အေးစက်နေတဲ့အသေကောင်ကိုအပူကုသမှုကိုကျော်လွန်ခြင်းမရှိဘဲစနစ်တကျပြုတ်ရပါမည်, သို့သော်အဆငျသငျ့ပင်လယ်စာသုံးစွဲဖို့ကပိုအဆင်ပြေပါတယ်။ Savory မုန်သာကြက်သွန်နီ add ဒါမှမဟုတ်အပိုကြက်သွန်ဖြူထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 200 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဆလတ် - 1 စည်း;
- ကြက်သွန်သုပ် - 0.5 ps; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြည်ကြီးငါး, ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်စင်နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်နှင့်စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်နေကြသည်။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်ထဲကနေမှတပါးပင်လယ်စာစည်သွတ်။
- မိမိတို့လက်ကိုခြိုးဖောကျ, ဆလတ်ချယ်ရီရှက်ထည့်ပါ။
- သုပ်ကောက်ရိုးကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထံသို့စေလွှတ်ရပါမည်။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေနံရောထွေး, သုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ရောစပ်ခဲ့သည်။
ပုစွန်နဲ့အတူပိန်သုပ်
ပင်လယ်စာနှင့်အတူမူရင်းနှင့်ကြော့ meatless သုပ်, မပင်ပိန်မဆိုမီနူးမှတို့သည်ကြီးစွာသောထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန်အရသာတစ်ခုခြွင်းချက် multicomponent ဆီဖြည့သတ်မှတ်ပါတယ်။ ခြေရင်းအဖြစ်သုံးပါမှသာပြည့်နှက်သို့မဟုတ် mussels, scallops နှင့်အတူပုဇွန်အရောအနှောနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
- arugula - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 30 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်,
- မုန်ညင်း - 5 ဂရမ်,
- ပိုးစာမုန့် - 20 ဂရမ်,
- ။ Med - 1 Tsp,
- ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပုစွန် 2 မိနစ်အဘို့ဒါမှမဟုတ်အရောင်ပြောင်းလဲမှုများကိုသည်အထိကြော်ရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဇွန်းအရောအနှော 15 မိနစ်အတွက် marinated ။
- အဆိုပါပန်းကန်ပြန့်ပွား arugula တွင်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ပုစွန်, အခွံမာသီးထက်ဝက်ကျဆင်းသွား။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမုန်ညင်း, ပိုးစာမုန့်, ပျားရည်, Citrus အသီးဖျော်ရည်, မြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်, အနံ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူထောပတ်ရောမွှေပါ။
မှိုနှင့်အတူပိန်သုပ်
အမြဲတမ်းမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့မှိုပြင်ဆင်နေကပြင်ဆင်အရသာ meatless သုပ်, ချက်ပြုတ်နည်းများအံ့သြဖွယ်မတူကွဲပြားမှုတွေနဲ့အမျိုးမျိုးပြောင်းလဲဖြစ်ကြသည်။ မပြောင်းလဲဂန္အရသာ - နှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးပို့စ်, သို့မဟုတ်အခြားနေ့ကအစာကျွေးရန်ဤအချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုဖန်တီးသောအခါမှိုနှင့်အာလူး, သက်ဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 4-5 PCs; ။
- ချဉ်သခွားသီး - 3-4 PCs; ။
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို;
- Dijon မုန်ညင်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika ။
ပြင်ဆင်မှု
- အေးမြသန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်, ၎င်းတို့၏အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူရဲ့အဆုံးမှာထည့်သွင်းနူးညံ့သည်အထိဆီတဇွန်းနှင့်အတူကုန်တယ်မှိုနဲ့ကြော်။
- အာလူး, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်လိုက်သည်ကိုသခွားသီးနှင့်အတူနွေးထွေးသောမှိုရောမွှေပါ။
- မှိုနှင့်အတူပိန်သုပ်တဲ့အရောအနှောတွေနဲ့အနံ့ဖြည့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများ, ချိတ်ဆက်ပါ။
ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူပိန်သုပ်
အောက်ပါသုပ်အပေါ် အခြေခံ. ကိုရီးယားမုန်လာဥနီဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သတ်မှတ်ထားသောအချိုးအစားကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်အထူးဒီများအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့မုန်စေရန်တတ်နိုင်သမျှဖြစ်ပါတယ်။ ဖြစ်နိုင်ရင်အရသာကြက်သွန်နီ refilling အဘို့အဆီ, ကြော်ကြွယ်ဝသောမျက်နှာမှခွဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ရှာလကာရည် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန္လာဥနီဟာကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, တစ်ဦး grater အပေါ်မြေပြင်သည်။
- ရေနံကြော်ကြက်သွန်ခုနှစ်တွင်စွန့်ပစ်နှင့်ရေနံမုန်လာဥနီမှသူ့ဟာသူသွန်းလောင်းခဲ့သည်။
- ပဲ Add နှင့်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်။
- မုန္လာဥနီ၏ meatless သုပ်နှိုးဆော်အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးဝတ်ပြု။
ပင်လယ်ရေညှိ၏ပိန်ကြုံသုပ်
စားပွဲပေါ်သုပ်သူတို့ကလာမယ့် option ကိုသည်အတိုင်းအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရများမှာအထူးသဖြင့်လျှင်, မျှော်မှန်းခြင်းနှင့်နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာများတွင်အားကိုး။ မုန္လာဥနီများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပင်လယ်ရေညှိကျန်းမာသောအစားအစာအမျိုးမျိုးရှိသမျှထောက်ခံသူတစ်ဦးကြိုဆိုနေ့ကဖြစ်လိမ့်မည်ဟုအမှန်တကယ်ဗီတာမင်ပန်းစည်းထုတ်လုပ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်လယ်ရေညှိ - 150 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1zubok;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်သကြား - 1 Tsp .;
- နှမ်းရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုရီးယား grater အပေါ် strips တွေသို့မဟုတ်တိရစ်ဆာနျသို့ဖြတ်မုန်လာဥနှင့်သခွားသီး။
- ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏အချပ်ထည့်ပါ။
- ရှာလကာရည်, သကြား, နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အရသာအတွက်ဆားဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေနံရောထွေး, ဆလတ် seasoned အရောအနှောနှိုးဆော်ကြ၏။
Meatless သုပ် "ကဲသာ"
သင်တစ်ဦးအရသာသုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသောက်ဆိုင်အဆင့်များအတွက်စာရွက်လိုအပ်လျှင်, လာမယ့် version ကိုအထူးသရာအရပျထဲကရပါလိမ့်မယ်။ ဒီမှာလူကြိုက်များ "ကဲသာ" ကိုအခြားမှိုများဖြင့်အစားထိုးရမည်အကြောင်းအရာမှိုနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ ရိုးရာအကြပ်အတည်းမူရင်းဖြတ်ဘို့အစားထိုးခြင်းနှင့်ထောပတ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပျိုးပင် ciabatta နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌အခြောက်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကမာ - 200 ဂရမ်;
- Romano သုပ် - 200 ဂရမ်;
- crackers - 150 ဂရမ်;
- tofu - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပိန် Mayonnaise - 250 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- 5-7 မိနစ်ထောပတ်အတွက်ကမာမှိုကြော်။
- အဆိုပါပန်းကန်တွင်ဆလတ်, မှို, ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, tofu Cube နှင့် crackers ထွက်အိပ်လေ၏။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise ရောထွေး, သုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။
ပိန်အသီးသုပ်
အဆိုပါပန်းကန်ရရှိနိုင်ပါသည်ဆိုအသီးတစ်လျောက်ပတ်အချိုပွဲထောက်ပံ့ဖို့ပြင်ဆင်ထားနိုင်ပါတယ်။ မယုံနိုင်လောက်အောင်နာနတ်သီးသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့မက်မွန်သီးနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့သုပ်အမှီသို့မဟုတ် kremanki Citrus, စပျစ်သီးနှင့်အ kiwifruit အတွက်အလှဆင်ဆက်ဆံပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထုံးသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်တစ်ဓာတ်ဆီဆိုင်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော် - 3 PCs; ။
- ကီဝီ - 1 pc; ။
- စပျစ်သီး - 200 ဂရမ်;
- အရည်ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- စင်ကြယ်သောလိမ္မော်, အဖြူရောင်အလင်းတန်းများဖြာနှင့် partitions ကိုဖယ်ရှားပစ်။
- ဝက်အတွင်းဖြတ်နှင့်စပျစ်သီးကိုအမြိုးအနှယျမှလွတ်မြောက်, peeled ကီဝီ၏ချပ်ထည့်ပါ။
- kremanki ဖြင့် Pre-တိုးချဲ့ဖြစ်ခြင်းမတိုင်မီရေလောင်းသောပျားရည်, သုပ်နှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။