အဘယ်အရာကိုတစ်ဦးငြီးငွေ့စရာနှင့်အရသာမရှိသောသူမ၏ဝက်အူချောင်းမှဖြစ်ပါဘူး, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်ပါလိမ့်မယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, အဆုံးစွန်သောအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲမနေ့ကရှေ့တော်၌ထိုတစ်နေ့တာနေဆဲရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်လျှင်ပင်, သင်နေ့တိုင်းအသစ်တခုပန်းကန်ရှိသည်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ရှိသမျှအရသာများအတွက်ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။
ခေါက်ဆွဲအဘို့အ Bolognese ဆော့စ်
ခေါက်ဆွဲ၏လူကြိုက်များ၏လျှို့ဝှက်ချက် bolognese ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: အီတလီနေရောင်၏ရောင်ခြည်အောက်မှာပွဲခံသို့ရိုးရှင်းတဲ့ညစာဖြစ်စေမည်သည့်မြေပြင်အမဲသားများစွာသော, မွှေးအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘေကွန် - 2 ချပ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဆလရီ - ကို stem 2;
- သံလွင်ဆီ,
- အခြောက်လှန်း oregano - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 800 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပင်စိမ်း - 2-3 sprig;
- "Parmesan" - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီဖြတ်။ ကျနော်တို့သံလွင်ဆီထဲမှာဘေကွန် strips တွေနဲ့ကြော်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါဘေကွန်-bits ရွှေဖြစ်ကြသည်ပြီးတာနဲ့ပျော့သည်အထိဒယ်အိုးနဲ့သံလွင်ဆီနဲ့ကြော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးမှ Send နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူကိုဘမ်းဆီးမထားဘူးအဖြစ် mince ချက်ပြုတ်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ရေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပင်စိမ်းနှင့်အခြောက် oregano ၏ကုန်တယ်ရိုး) နှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ဖန်မှဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ, တစ်နာရီခန့်, နှင့်အဖုံးမပါဘဲထို့နောက်အခြားမိနစ် 30 ဖုံးလွှမ်းကြ၏။ အဆိုပါ bolognese ပုပြီးလျှင် "Parmesan" add အသငျ့နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း fox ဖျက်စီးရမဲ့။
Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်
ဤသည်ဆော့စ်အတွက်လစာမတိုင်မီနောက်ဆုံးသောကာလ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ fit ပါလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းခေါက်ဆွဲ smetanno- ကနေညစာထအလှဆင်ရန် Mayonnaise ငံပြာရည် bang နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
မူလတန်းရိုးရှင်းတဲ့၏ပြင်ဆင်မှု: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကောင်းစွာရောနှောဝတ်ပြု, အ Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, ပင်စိမ်းနဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ ဒီတော့အထူနဲ့ high-ကယ်လိုရီငံပြာရည်ဿုံငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်ခြင်းနှင့်အစာကျွေးခြင်းအဘို့အသင့်လျော်သည်, ခေါက်ဆွဲသာ, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများအတူ။
ခေါက်ဆွဲအဘို့အ creamy မှိုဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှို - 150 g နဲ့;
- မုန့် - 150 ml ကို;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- oregano - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သံလွင်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူနဲ့နေသမျှကာလပတ်လုံးမှိုရွှေအရောင်ရလိမ့်မယ်အဖြစ်ကပေါ်ကုန်တယ်မှိုကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုမုန့် add နှင့်အနာစိမ်းမှအရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. အကြောင်းကို 5-8 မိနစ်ခန့် ပြင်ဆင်. , အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
ခေါက်ဆွဲများအတွက်မှိုဆော့စ်ထက်ဝက်အားဖြင့်အငွေ့ပြန်နေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူ, oregano, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာက, 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ခေါက်ဆွဲအဘို့အဒိန်ခဲငံပြာရည်
လူတိုင်းဒိန်ခဲကိုချစ်သောသူသည်ထို့ကြောင့်အဘယ်သူမျှမခေါက်ဆွဲ၏ဝေမျှဖို့ဖြည့်စွက်အဖြစ်ယင်း၏အခြေခံပေါ်မှာငံပြာရည်အရှုံးမပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အရသာရှိတဲ့ဒိန်ခဲငံပြာရည်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အများအပြားအကြိုက်ဆုံး၏အရောနှောများထဲမှအမျိုးအစားအပေါ် အခြေခံ. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - အနုပညာ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1/2 Tsp ;.
- ငရုတ်ကောင်း - 1/8 Tsp ;.
- နို့ - 1 ½ st; ။
- 1 tbsp - "Cheddar" ပြီးလျှင်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ရွှေအညိုရောင်မုန့်ညက်တိုင်အောင်ကြော်။ အဆက်မပြတ်ထဲသို့နို့၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကို add တစ် skillet ရဲ့ contents နှိုးဆော်။ 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ယူနီဖောင်းငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ ငံပြာရည်ထူထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကခြစ်ဒိန်ခဲ add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တောက်ပချောမွေ့ဖြစ်လာ, ငံပြာရည်ဖို့ခေါက်ဆွဲကိုထည့်သွင်း, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် Gusto နှင့်အတူစားထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့။
ထိုသို့သောငံပြာရည်အဆိုပါငါးပိတစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းဖွန်ဒူးဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှငံပြာရည်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်သာသုံးနိုင်တယ်။