ကင်ကြက်သားထွက်ရှိသောအဆိုပါအချိုးအစားနှင့်အသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများအစုတခုကွဲပြားအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားရန်လွယ်ကူဖြစ်သောပြင်ဆင်မှု, ပစ္စည်းရရှိနိုင်မှုနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာ၏လွယ်ကူခြင်းပေါင်းစပ်ထားတဲ့သူတွေကိုအစားအစာတစ်ခုဖြစ်တယ်။ အချိန်အတော်လေးနည်းနည်းသုံးစွဲခြင်းနှင့်ကြီးမြတ်ညစာသို့မဟုတ်နေ့လည်စာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ကင်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အရသာရှိတဲ့ကင်ကြက်သားနိမ့်ဆုံးပိုငျးတှငျ, ဒါမှမဟုတ်အရသာနံ့သာမျိုးနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များအားလုံးအမြိုးမြိုး၏အပွငျနှင့်အတူနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။
- ရွှဲ for ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများပန်းကန်အရသာ portioned ချပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်အတွက် pre-ကြော်ပြီးလေ၏။
- လှော်ကြက်သားမကြာခဏ optional ကိုမှို, ခရမ်းချဉ်သီး, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ပင်အသီးထည့်သွင်း, အာလူးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။
- ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုရာသီနှင့်အရသာ၏နိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်: ငရုတ်ကောင်းမှုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley ။
- ကွတ်ကင်ထူအောက်ခြေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဖြစ်သင့်သည်။ သင့်လျော်သောသွန်းသံဒယ်အိုးတစ်ပြီနောက်ဟင်း, ရေနွေးအိုး။
ပူပြင်းတဲ့အိမ်လုပ်ကြက်သား
ပင်ဂန္ဗားရှင်းအတွက်ကင်ကြက်သား, မူကွဲများစွာရှိပါတယ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြအခြေခံပညာစာရွက် technique ကိုမိသားစု၏ဦးစားပေးဖို့သက်ဆိုင်ရာအထူးမူကွဲဟင်းလျာများဖြစ်လိမ့်မည်ရလဒ်ရာသင့်ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်, များအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Laurel - 2 PCs; ။
- ပဲ allspice - 3 PCs; ။
- ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါကြော်ရန်ဆီသီးခြားစီဝေမျှကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ၌တည်၏။
- components ဘုံကွန်တိန်နာ၌အိပ်အချို့ရေအဖုံး 10 မိနစ်အောက်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။
- 20-30 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပိုရေ, Laurel, ငရုတ်ကောင်း add သည်ကိုခွဲအာလူးအိပ်လေ၏။
- အာလူးနဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်ကင်ကြက်သားသည့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အစိမ်းရောင်ကိုဖြည့်။
ကင်ကြက်သားနှင့်မှို
မှို, ကမာမှို, ဒါမှမဟုတ်မည်သည့်သစ်တော: သင်မှိုနှင့်အတူကချက်ပြုတ်လျှင်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အနံ့နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာ, ကင်ကြက်သားဖြစ်လာသည်။ ဿုံတစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြောက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ, ပင်စိမ်းအနည်းငယ်ကိုဖြစ်တော့၏အရသာကိုပယ်ထားကြ၏။ အမဲသားကို၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာကြော်မတိုင်မီစိမ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 400 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- Laurel - 2 PCs; ။
- စမုန်ဖြူ, ဒါမှမဟုတ်ပင်စိမ်း - 2 pinch;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်လာဥနီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသီးခြားစီအသား, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
- ချိတ်ဆက်အစိတ်အပိုင်းများ, condiments အာလူးကဆက်ပြောသည်တစ်ဖန်သို့မဟုတ်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ထက်အနည်းငယ်ပိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 40 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ဖုံးလွှမ်းမှိုနှင့်အတူငြီးငွေ့ဝါရင့်ကြက်သားစွပ်ပြုတ်။
ကင်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိမ္မော်ရောင်
အဆိုပါလက်ရာမြောက်သောအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်အရည်ရွှမ်းကင်ကြက်သားပြင်ဆင်နေနှင့်လိမ္မော်ရောင်အစိတ်အပိုင်းများအတွက်ဖြည့်စွက်အသုံးပြုပုံဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်ခံစားပါ။ အဲဒီအစားသင် COB အစားထိုးညွတ်သို့မဟုတ်အေးခဲအစိမ်းရောင်ပဲပေါ်မယ့်အာလူးသို့မဟုတ်မျောက်ဥချပ်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏, အစားအနီကြက်သွန်နီဖြူကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် leeks နှင့်ပြောင်းဖူးကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- အဆိုပါ COB အပေါ်ပြောင်းဖူး - 2 PCs; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 2-3 pc ။
- Rosemary - 3 အကိုင်းအခက်,
- Laurel - 1 pc; ။
- ဟင်းရည် - 400 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဝါရင့်နှစ်ပိုင်းကြက်သားညှပ်, တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်အချပ်, 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, Rosemary နှင့် ladle ဟင်းရည်ထည့်သွင်း, တစ်ဦးမှိုသို့တင်သော။
- 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖို၌မိနစ် 30 စွမ်းရည်ပေးပို့ခြင်း
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လိမ္မော်ရောင်ချပ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာထွက်ချထားသည်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းကင်ကြက်သားဖုတ်ပြီးနောက်တစ်နာရီအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကင်ကြက်သား
အာလူးနှင့်ကင်ပြီးမှကြက်သား - နောက်ဆုံးမှာသိသာ creamy မှတ်စုနှင့်အတူတစ် appetizing ပန်းကန်လာပြီ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ သိပ်သည်းဆဟင်းရည်မုန့်ရဲ့ texture နှင့်ဟင်းရည်၏ဆက်ပြောသည်ပမာဏ, နှင့်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် condiments အပိုဆောင်းထား၏ပြင်းထန်မှု၏ဒီဂရီအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- Laurel - 2 PCs; ။
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 pinch;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်း, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံအပေါ်ဘရောင်းကြက်သား။
- အခြား 5 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ကြော်အိပ်လေ၏။
- အာလူး Add နံ့သာမျိုးကိုရေထဲမှာရောလျက်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ seasoned ။
- ပျော့ပျောင်းသောအစိတ်အပိုင်းများသည်အထိအပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးနှင့် Laurel, စွပ်ပြုတ်ပစ် ..
- အရသာရှိတဲ့ဝါရင့်ကင်ကြက်သားကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 2 မိနစ်။
ကင်ကြက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံ
အရသာ၏အသစ် palette ဖြစ်လာ ကင်ကြက်သားရင်သား ကိုသင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအစားရိုးရာအာလူးကချက်ပြုတ်လျှင်။ အဆိုပါပန်းကန်သာယင်း၏အမွှေးအကြိုင်အားကောင်းလာစေရန်နှင့်ပိုမိုပြင်းထန်သောစေမည်, တစ်အိုးကင်းထဲမှာပန်းကန်မှာထွက်ထားဒါမှမဟုတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သည်လူကိုစေလွှတ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားမထိုက်မတန်နှင့်ကြက်သားခြေထောက်, ပေါင် fillets ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
- ပဲမျိုးစုံ - 450 ဂရမ်;
- ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- သကြား - အပိုဒ် 0.5 ။ ဇွန်း,
- Apple ကရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley, paprika ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲမျိုးစုံ 12 နာရီများအတွက်ရေအေးထဲမှာစိမ်ပြီးဆန်ခါပေါ်ပျော့ပျောင်းသောကြောင့်အနှစ်သက်ဆုံးသည်အထိပြုတ်ရသည်။
- မုန်လာဥနီ, ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသီးခြားစီကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
- အဆိုပါ frayed ရှာလကာရည်, သကြား, paprika နှင့်နံ့သာနှင့်အတူ seasoned ဖျော်ရည်ဟင်းချို, ငံပြာရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး add ကြော်။
- 200 ဒီဂရီ 1 နာရီအဖုံးထားတဲ့၏မိနစ် 30 မှာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်, တစ်ဦးကြက်သားဟင်းရည်နှင့်ပဲမျိုးစုံကိုတင်သော။
ကင်ကြက်သားအသည်း
ထူးထူးခြားခြားမွှေးကြိုင်ကြက်သားစွပ်ပြုတ်တစ်ဦးအသည်းနှင့်အတူကရေးဆွဲရာတွင်အသုံးပြုပုံပြန်သွားလေ၏။ နှင့်အခြားသတ္တဝါများ၏ထို့အပြင်ကြိုဆိုပါတယ်: ပျော့သည်အထိနှလုံးသားများ, အဖြတ်ခံရနိုငျသောအစာအိမ်, နှင့်စွပ်ပြုတ်မတိုင်မီအာလူးဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူရောနှောနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- Laurel - 2 PCs; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- 10 မိနစ်ရေနံဖြတ်အသည်းနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။
- ယင်းအာလူးကို တင်. ရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့် 20 မိနစ်ပန်းကန်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, အားလုံးနံ့သာမျိုး, အခြား 5 မိနစ်အဘို့အစွပ်ပြုတ်အစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်ပါ။
ကင်ကြက်သားအတောင်ပံ
ကြော်ကင်ကြက်သားကြက်သားအတောင်ပံများ၏အခြေခံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းကိုခွင့်ပြုပါ။ သူတို့ကတစ်ချိန်တည်းမှာအစွန်းရောက် phalanx ဖယ်ရှားခြင်း, မြေတပြင်လုံး left ဒါမှမဟုတ်ပူးတွဲမှာဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ မွှေးနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်ထွက်ရှိသော, သင်အနီရောင်ယူဖို့လိုအပ်သောချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအတူအာလူးထည့်သွင်းပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 700 ဂရမ်;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ဟင်းရည် - 1.5 ခွက်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအတောင်ပံများနှင့်မုန်လာဥကြော်။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်နဲ့ကိုခွဲအာလူး။
- အိုးထဲမှာအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ဟင်းရည်အတူတက်ပဲရှိတယ်။
- မျက်နှာဖုံးအောက်မှာ languor ၏ 40 မိနစ်ပြီးနောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကင်ပြီးမှ ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
တစ်အိုးကင်းထဲမှာကင်ကြက်သား
ဒါဟာသဘာဝတစ်အိုးကင်းထဲမှာကင်ကြက်သားနှင့်အာလူးအရသာနှင့်အနံ့မတန်းတူရှိပါတယ်။ မှို, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, မွှေးအမြစ်များ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအာလူးသို့မဟုတ် multicomponent နှင့်အတူစုံစုံ: မဆိုအစိတ်အပိုင်းအတွက်ဿုံပန်းကန်။ ဒါဟာအလယ်အလတ်အပူကိုထိန်းသိမ်းရန်တောငျ့၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အရေးပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4zubka;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူပြင်းတဲ့ရေနံကုန်တယ်ကြက်သားထဲမှာကြော်အဆိုပါအိုးကင်း။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ကြော် 10 မိနစ်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါအိုးကင်းအာလူးသို့လှဲချ, ရေ၌သွန်းလောင်းခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးအပေါင်းတို့နှင့်နံ့သာမျိုးအိပ်လေ၏။
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နျအအေးရဲ့အဆုံးမှာထည့်သွင်းနေတဲ့အဖုံးအောက်မှာ Tomyat ပန်းကန် 1 နာရီ။
မီးဖို၌အာလူးနှင့်ကင်ပြီးမှကြက်သား
ပြင်ဆင်ပါ မီးဖို၌ကင်ကြက်သား တစ်ဦးအဖုံး, ဒါမှမဟုတ်ကွန်တိန်နာတင်းကျပ်သတ္တုပါးနှင့်အတူသင့်လျော်သောသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းတစ်မျိုးအတွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဲဒီအစားအချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများသို့မဟုတ်အခြားငံပြာရည်လောင်းများအတွက်သင့်လျော်သောဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေအရသာ seasoned ။ ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးမိနစ်၌, သင်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်၏မျက်နှာပြင်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘရောင်းငှက်နှင့်အနည်းငယ်ကြက်သွန်နီ။
- အာလူးနဲ့ပြောင်း, ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာကြော်ထားကြ၏အမဲသားကို။
- 1 နာရီများအတွက် 200 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated ဖုံးအုပ်လျက်ရှိကွန်တိန်နာအဖုံးပေးပို့ခြင်းအရသာအနံ့ရေ, ထည့်ပါ။
ကြက်သားနှင့်အတူအိုးကင်
ခြွင်းချက်အရသာနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာတစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ် အိုး၌ကင်ကြက်သား မီးဖို၌။ ကညွတ်, အစိမ်းပဲ, ငရုတ်ကောင်း, zucchini သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး: ဖြည့်စွက်အစားအစာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးအလင်းမျက်နှာများ၏ဝယ်ယူသည်အထိ Pre-ကြော်ဖြစ်သင့်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 400 ml ကို;
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အိုးညျကြိအလင်းမျက်နှာသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်အချပ်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရာသီ, ဆား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြောင်း, အလွှာထဲမှာချထားပါသည်။
- တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးဟင်းရည်သွန်းလောင်းသည်, မုန့်, အဖုံး lids ရေယာဉ်များကဆက်ပြောသည်။
- 200 ဒီဂရီမှာပူ 40 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။
multivarka အတွက်ကင်ကြက်သား
Multivarki ကအလွယ်တကူပြင်ဆင်ကင်ရှိနိုင်လျှင်။ အရည်အသွေးမြင့်အစိတ်အပိုင်းယူနီဖောင်းအပူနှင့်တန်းတူအပူချိန်ပျော့ပျောင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားချပ်များကိုသေးသောသူတို့၏သမာဓိနှင့်ဤအရပ်မှ appetizing အသွင်အပြင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်လိမ့်မယ်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဆောင်ရွက်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 800 ဂရမ်;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 300 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံကြော်ကြက်သား, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူမှာ "မုန့်ဖုတ်" ရန်။
- အာလူးကို တင်. , ရှိသမျှနံ့သာမျိုး, အထဲတွင်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူရော, ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
- နှင့်ကင်ပြီးမှကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန် Continue multivarka အတွက်အာလူး "သတ်" mode ကို 1 နာရီအတွင်း။