Herring - လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှလိုအပ်သောတ္ထုများပါရှိသည်သောလူသိများတဲ့နှင့်မြင့်မားသောအာဟာရအစားအစာ, ။ ဆား (ဖြစ်နိုင်ရင်ဆားနယ်) herring စီးပွားရေးနှင့်ပရီမီယံလူတန်းစားအဖြစ် menu မှာသင့်လျော်သောပါလိမ့်မယ်အရာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အအေး appetizers, အမျိုးမျိုးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
ထုတ်ကုန်လည်းအတော်လေးအရည်အသွေးကောင်းဖြစ်ပါသည် - သင့်အိမ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ဆား herring (ဆားရည်အိုင်၌ဖြစ်စေခြောက်သွေ့တဲ့), ဒါပေမယ့်လည်းစက်မှုဆား herring လျှင်ဟုတ်ပါတယ်, သာ. ကောင်း၏။ ကောင်းတဲ့ herring (ရှင်းပါတယ်မျက်စိနှင့်သာယာသောအနံ့နှင့်အတူအဆီ, အရေပြားအပြစ်ဆိုဖွယ်မရှိသော) ကိုရွေးချယ်ပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု - thinning ။ ဂရုတစိုက်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်ခေါင်ကနေလူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်, အရေပြားနှင့် herring ကြိတ်ကိုဖယ်ရှားမယ့်ဓါးနှင့်အတူဝမ်းဗိုက်လိုင် clean, အူဖယ်ရှား, ဦးခေါင်းအတွင်း herring ဖြတ်ယူပါ။ ဤတွင်အဆိုပါရလဒ်တန်းကနေချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
herring နှင့် beets ၏ကြော် Appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ငါး 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
- အလတ်စား beets - 1-2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- မြေပြင်အခွံမာသီး,
- ငံပြာရည် (ဆိုလိုသည်မှာအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်, unsweetened ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် Mayonnaise, သင့်အရသာမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူပိုကောင်းအိမ်မှာချက်ပြုတ်);
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။
ပြင်ဆင်မှု
Herring လွှာတိုတောင်းသော, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် oblong တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကောင်းသောဒီတစ်ဦးချင်းစီဝေမျှ, အထူးလက်စွပ်ပြသဘို့သုံးစွဲဖို့ပါ။
beets, မီးဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ် peeled နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးကို manual စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မဖြစ်ပါတယ်။ အခွံမာသီး melem သို့မဟုတ်တစ်ဓါးနှင့်အတူခုတ်။ herring ၏အထူအလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်နှင့်ပြန့်ပွားအလွှာနှင့်အတူအားလုံးရောမွှေပါ။ စေတနာစိတ်ငံပြာရည် lubricated နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။ ဒါဟာဗော့ဒ်ကာ, ဂျင်, aquavit, ခိုင်မာတဲ့ခါးသော, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် အိမ်လုပ်ဘီယာ ။
အာလူးနဲ့အစိမ်းရောင်ပဲအတူ herring ၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - 2-3 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။ သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်အနည်းငယ်အမွေးအတောင်;
- စည်သွတ်ပဲ - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 3-4 PCs ။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
- Hard-ပြုတ်ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- ငံပြာရည် (သဘာဝရှာလကာရည် + ရေနံ, သို့မဟုတ် unsweetened ဒိန်ချဉ်, Mayonnaise);
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးပြုတ် အေးမြနဲ့အလယ်တန်းအရွယ် Cube သို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်မည်သည့်နည်းလမ်းဖြင့်။ ဒါ့အပြင် herring ။ minced ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အဆငျသငျ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သွန်နီ, ကိုခွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်လေးပုံတပုံကွင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်သေးငယ်ပေါင်းထည့်ခြင်း။ ငံပြာရည်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
herring ဤချက်ပြုတ်နည်းများ appetizer မဆိုနှင့်အညီကိုပြင်ဆင် tartlet သို့ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။