ဒါဟာကယ်လိုရီကြောင်းဖော်ပြရကျိုးနပ်သည် aspic အမဲသား သေးငယ်ပေမယ့်ဥပမာအားဖြင့်, ဝက်သား, ထက်အများကြီးသေးငယ်သည်မဟုတ်။ သငျသညျအမြားဆုံးအာဟာရရချင်နှင့်ထိခိုက်စေပါဘူးလျှင်ကိန်းဂဏန်းထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်မှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါအဘယ်ကြောင့်, သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
အမဲသား aspic ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုအသုံးဝင်သော Jelly အမဲသားသည်အဘယ်အရာကိုတွေ့မြင်ကြကုန်အံ့။
ကြောင့်ကော်လာဂျင်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏမှကအသားအရေရဲ့လူငယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အရေးအကြောင်းတွေပပျောက်ရန်ကူညီပေးသည်သောထိရောက်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့နည်းလမ်းဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလုံးဝဖျက်ဆီးပစ်ပေမယ့်မပေးချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း။ ဒါဟာဖြင့်သင်သည်မှုန်ဝါးစေရန်ကာကွယ်တားဆီးဖို့အဆစ်နှင့်အရိုးနု၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, အရေပြားရဲ့ elasticity ကယ်တင်နိုင်ပါ။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာ gelatin မှကျေးဇူးတင်ပါသည်အနာဂတ်မှာပူးတွဲပြဿနာများကိုတားဆီးကိုကူညီနိုငျသောအဆစ်၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ချောဆီအရည်ကြည်, ပေးပါသည်။
ဒါ့အပြင် aspic အတွက်ပါရှိသည်:
- retinol;
- ဗီတာမင် B;
- polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်;
- glycine ။
ဤသူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုပင်အတော်လေးမြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီ aspic အမဲသားများစွာသောမိန်းမအဘို့အပြဿနာတစ်ခုဖြစ်လာမခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုခိုင်ခံ့စေဖို့အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။
အစားအသောက် jellied အမဲသား
ဝက်သား၏ aspic အကြားရွေးချယ်ခြင်း, ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားအဆုံးစွန်မှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှာတစ်ရာဂရမ်အကြောင်းကို 138-140 kcal ဆံ့မည်ဖြစ်သည်။ 9,34 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - - 1,90 ဂရမ်သငျသညျ 150 ဂရမ်မှတစ်နေ့လျှင်ကိုစားလျှင်, အလေးချိန်ပြဿနာပေါ်ထွန်းမည်မဟုတ်ပေမယ့်သက်ရှိဖို့အကျိုးကျေးဇူးကြီးမားပါလိမ့်မည်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ထဲတွင်ပရိုတင်း 18,34 ဂရမ်အဆီဖြစ်လိမ့်မည်။ ကယ်လိုရီ အမဲသား aspic အတွက်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအားဖြင့်ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်နှုန်း 80 kcal လျှော့ချနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်အသားများနိမ့်သောအကြောင်းအရာများကိုမှာရေပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ဖြစ်သင့်တယ်ပြုတ်။ ဒါဟာအရည်နှင့်ထို့ကြောင့်ဤပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားလိုက်ပါပြုတ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ filter မှလည်းဖြစ်နိုင်သည်။
လက်စထရောဟင်းလျာများထဲတွင်ကြွယ်ဝသောပုံမှန်စားသုံးမှုထိုကြောင့်, အားလုံးလည်းမကြာခဏအဲဒါကိုချက်ပြုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, သွေးကြောထဲမှာ plaque ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှအထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ။