အသားများနှင့်ဒိန်ခဲမပါဘဲဟင်းလျာများ၏အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ - ပီဇာအစာရှောင်တတ်သော

အစာရှောင်ခြင်းပီဇာက၎င်း၏တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေပြင်ဆင်ထား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံလွင်သီးများနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စတင်ဖွဲ့စည်းကတည်းက, အီတလီထုံးတမ်းစဉ်လာဆန့်ကျင်ဘူး။ ယနေ့တွင်ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကိုသင် stuffing ဒိန်ခဲ, tofu, ပင်လယ်စာနှင့်မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်မှေးမှိန်ရန်ခွင့်ပြုသည် - ရောင်စုံဟင်းလျာများ၏စဉ်ဆက်မပြတ်အစိတ်အပိုင်းဒါကြောင့်မီနူးသြသဒေါက် enabled ဖြစ်ပါတယ်။

အိမ်မှာပိန်ပီဇာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စမ်းသပ်ခဲ့လျှင်နှစ်ခုဗားရှင်းရှိပါတယ် - တဆေးနှင့်အတူသို့မဟုတ်မရှိပဲ, Lenten ပီဇာများအတွက်အဆာကျယ်ပြန့်သည်။

  1. အကြောင်းအရာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနံ့သာမျိုး, မှို, သံလွင်သီး, aubergine, squash, အစိမ်းရောင်, ပဲသန့်စင်သောနဲ့အတူရေနံအတွက်ကြော်စားစေလိမ့်မည်။ မုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ပြီဖြစ်သောကြက်သွန်နီတောင်မှအချို့အမျိုးအစားများ, အစားအစာ၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်နိုင်ပါတယ်။
  2. မွှေးသောအရသာပီဇာထောပတ်အဆာအတွက် Pre-ကြော်လျှင်, မီးဖိုတဖို၌ခန်းခြောက်ထက်အခြေစိုက်စခန်း၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုကုန်ကြမ်းပစ်မည်မဟုတ်အမှီ။
  3. mozzarella နှင့် parmesan မရှိခြင်းအပြည့်အဝပီဇာများအတွက် meatless ငံပြာရည်အစားထိုးချေ။ ဒါဟာကြက်သွန်ဖြူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထောပတ်အတွက် stewed Mayonnaise သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။

သတ်သတ်လွတ်ပီဇာမုန့်စိမ်း

ပီဇာအဘို့တဆေးမပါဘဲမုန့်စိမ်းအမှီ - အီတလီဂန္။ အားလုံးကအခြားရွေးချယ်စရာ - ထိုစစ်မှန်အီတလီမာစတာမုန့်ညက်, ရေနှင့်သံလွင်ဆီသာလက်အား၏အကူအညီဖြင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုမြင့်မားတဲ့ elasticity ရောက်ရှိ, vymeshivaya မုန့်စိမ်းအကြောင်းကို 6 မိနစ်ကနေမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်အဖြစ်, အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုကယ်တင်ဖို့ကြိုးစားနေစိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်အိမ်မှာကွတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
  2. 6 မိနစ်ရေ, ဆီ, kneaded မုန့်စိမ်းထည့်ပါ။
  3. ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်ပုံ။

မှိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပီဇာအစာရှောင်တတ်သော

မှိုနှင့်အတူပီဇာအစာရှောင် - အလွယ်ကူဆုံး, အနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်နှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာတဦး။ မှိုအထူးသဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထဲမှာ, အဆာအရည်ရွှမ်းနှင့်အာဟာရဖြစ်စေလိုအပ်သောတစ် meaty texture ရှိသည်။ မှိုအများဆုံးအခြားသူတွေကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အစဉ်အလာ, သူတို့ကအရည်ရွှမ်းနှင့်နူးညံ့မှုဖြည့်အာမခံပေးသောနှင့်ကြက်သွန်နီ၏ထို့အပြင်အတူဆီများများထဲမှာကြော်နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
  2. သကြား, မုန့်ညက်, ထောပတ် Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
  3. မိနစ် 30 မုန့်စိမ်းဖယ်သတ်မှတ်မည်။
  4. Sformuyte ကိတ်မုန့်။ 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
  5. ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်။
  6. 20 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာဖုတ်ပိန်မှိုပီဇာ။

ပုဇွန်နှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်းပီဇာ - စာရွက်

ပုဇွန်နှင့်အတူပီဇာအစာရှောင် - ပြီးပြည့်စုံသောဘောဇဉ်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ မြင့်မားသောပရိုတိန်းနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီပုစွန်အသားငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှု၏လျင်မြန်သောစိတ်ကျေနပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုရန်။ ဤကိစ်စတှငျသငျသညျဿုံဂဏန်းကွက်၏ချိုကိုပေါ်လွင်ကြောင်း, ထိုပန်းကန်အစိတ်အပိုင်းများကိုဝန်မနိုင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းကန့်သတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်ညက်, ရေ, တဆေး, သကြားနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
  2. ရေခဲသေတ္တာတစ်နာရီ။
  3. ရေလှောင်ကန်, အမဲဆီနှင့်မုန်ညင်းငံပြာရည်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
  4. ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပုဇွန်ချထားပါ။
  5. ပိန်ပုစွန်ပီဇာက 25 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်။

Lenten ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပီဇာ

အစာရှောင် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပီဇာ ကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်ရေပန်းစားမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာ bittersweet ခွံမာသီး "နည်းနည်းအပြာ" အရည်ရွှမ်းစပ် zucchini နှင့်အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးတန်ဖိုးထားနိုင်မယ့်ကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့်အကြိုးပွုအစားအစာပရိတ်သတ်တွေများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြောင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ပီဇာနဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ထွက်လှည့်ရာမှလတ်ဆတ်တဲ့ဆားရည်အိုင်စမ်းသပ်မှုနှင့်ဖုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်ညက်, ဆားရည်အိုင်, သကြား, ရေနံ, ရှာလကာရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါမုန့်စိမ်းသော့ပွငျပေါင်းစပ်။
  2. တစ်နာရီကိုရေခဲသေတ္တာမုန့်စိမ်း။
  3. ဆန့်နှင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုထုတ်ကိုဖွင့်။
  4. ရာသီငံပြာရည်, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။
  5. ပိန်ပီဇာက 25 မိနစ် 230 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်။

tofu နှင့်အတူပီဇာအစာရှောင်တတ်သော

tofu နှင့်အတူပီဇာအစာရှောင်နေ့စဉ် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရပါမည်။ bean ကိုနို့ပရိုတင်းအကြောင်းအရာ ripening ဖြင့်ရရှိသော Tofu အရှင်အများအပြားအသားထုတ်ကုန်များနှင့်မြင့်မားသောကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာကိုမကျော်လွန်နေပြီဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ကြားနေအရသာပဲပုပ်၏ပီဇာအပေါ်တိုက်ရိုက် 10 မိနစ်ဆိုဝက်အူချောင်း, ကြော်, ဖောင်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူရောနှောနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးသောရေ 170 ml ကို၌တဆေးပျော်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
  2. 40 မိနစ်အပူသို့ထားပါ။
  3. ရေနဲ့သကြားနှင့်အတူငါးပိနှိုးဆော်သည်ကြက်သွန်ဖြူ add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။
  4. စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
  5. ရာသီငံပြာရည်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် tofu ။
  6. ပိန်ပီဇာ 250 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်။

ပင်လယ်စာနှင့်အတူအစာရှောင်ခြင်းပီဇာ - စာရွက်

အစာရှောင်တတ်သော ပင်လယ်စာနှင့်အတူပီဇာ - အစားအစာများအတွက်လူကြိုက်အများဆုံး options များထဲကတစ်ခု။ ဤသည်တို့ကြောင့်ပင်လယ်စာလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်သည့်အချက်ကိုမှ, မယုံနိုင်လောက်အောင်, အသုံးဝင်သောအရသာရှိတဲ့, appetizing သည်နှင့်အေးခဲ form မှာရရှိနိုင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့်, ထို့နောက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 5 မိနစ်, ပြီးတော့မီးဖို၌ပြား shortcake ထံသို့စလှေတျနိုငျပါသောဂျ, ပင်လယ်တစ်ကော့တေးအတွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူနွေးသောရေနှင့်အတူသောတဆေး, သကြားနဲ့ရေနံ၏ 40 ml ကိုရောမွှေပါ။
  2. အဆိုပါ semolina မုန့်ညက်နှင့်ရောနှောထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။
  3. တစ်နာရီများအတွက်အပူထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။
  4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်ခရမ်းချဉ်သီးရေနံ။
  5. သီးခြားစီ, ပင်လယ်စာရောနှောကြော်။
  6. မုန့်စိမ်းငံပြာရည်နှင့်ပင်လယ်စာဖြည့်ပါ။
  7. 200 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာဖုတ်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူပီဇာအစာရှောင်တတ်သော

ပီဇာအစာရှောင် - သင်တစ်ဦးတည်းအစိမ်းရောင်၏ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုမယ့်စာရွက်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ မုန့်ငံပြာရည်, tofu နှင့်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်စျေးကြီး Off-ရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနေရာတွင်အစားထိုးခြင်းနှင့်အသစ်ကပီဇာအရသာမှခွဲထွက်။ ဒါဟာအချောသည်အထိတစ်ဦး Blender တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနှင့် whisk အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အပူမှသာလိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနံ 5 မိနစ်အတွင်းနွေးဟင်းနုနွယ်ရွက်။
  2. အဆိုပါ tofu နှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက် Whisk ။
  3. ကိတ်မုန့်အလေးချိန်လူး။
  4. ထိပ်တန်း - ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့်သံလွင်သီးထားပါ။
  5. 180 ဒီဂရီ 15 မိနစ်မှာဖုတ်။

ပီဇာ Lavash အမှီ

quick Lenten pita အပေါ်ပီဇာ အချိန်မရှိခြင်း၏အမှု၌ကယ်ဆယ်ရေး။ ဒါဟာမဆိုချက်ပြုတ်လှည့်ကွက်မလိုအပ်ပါဘူး: သင်သင်အကြိုက်ဆုံးအဆာ "ဖြည့်ပါ" ပါးလွှာ pitas တော၌ထားသောအချင်းချင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာ stacked ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တွေ့ဆုံခဲ့ပြီးရမည်ဖြစ်သည်သောတစ်ခုတည်းသောအရာ - ကအချိန်ချက်ပြုတ်ပါတယ်။ မီးဖုတ်ထားသောပီဇာဒါမှမပိုအသက် 15 ထက်မိနစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာရေနံနှင့်အရပ်ဌာနနှင့်အတူ pitas ချောဆီ။
  2. Arch ငံပြာရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ၏ချပ်ထားပါ။
  3. 180 ဒီဂရီ 15 မိနစ်မှာဖုတ်။

အစာရှောင်ခြင်းပီဇာ puff pastry

အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ "အလျင်အမြန်" ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့မူလစာမျက်နှာ Lenten ပီဇာကောင်းလှ၏။ သငျသညျမုန့်စိမ်း kneading အချိန်ဖြုန်းချင်ကြပါဘူးမယ်ဆိုရင်ဒါ, သငျသညျအဆင်သင့်လုပ် puff ပိန်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာဖုတ်သည်ကစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ပြတ်သားလှည့်, သင်တစ်ချိန်တည်းမှာနှစ်ခုအလွှာကိုအသုံးပြုဖို့အထူးသဖြင့်လျှင်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူသူတို့ကိုင့ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထိုအခါ 5 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
  2. အဆိုပါပြုတ်ကညွတ် Add နှင့်အခြား 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
  3. roll, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအပေါ်အနားယူနှစ်ခုစမ်းသပ်ဖွဲ့စည်းရေး 5 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာခက်ရင်းခွများနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ pricked for- ဘန်ပါ, ဖူး။
  4. အခြား 15 မိနစ်ပစ္စည်းပစ္စယများနှင့်မုန့်ဖုတ်။

ဒယ်အိုးထဲမှာပီဇာအစာရှောင်တတ်သော

အစာရှောင်တတ်သော တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတဆေးမပါဘဲပီဇာ - မီးဖိုကနေပန်းကန်ကြီးကိုအခြားရွေးချယ်စရာ။ ဒီစာရွက်, အလင်းပါးလွှာနှင့် crispy အခြေစိုက်စခန်း၏ပရိသတ်များမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ဒီအဆီ, မုန့်ညက်နှင့်ရေနှင့်အတူ kneaded ပီဇာရယူသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုအရေးပါမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်းကြီးနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ propechsya နိုင်ကြောင်းအဓိကအရာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. မုန့်ညက်, ဆီအရေနှင့် 40 ml ကိုမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
  2. တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထဲမှာရေလှောင်ကန်နှင့်အရပ်သို့ထွက်လှိမ့်ပုံ။
  3. 2 မိနစ်များအတွက်တဦးတည်းလက်ကြော်။
  4. Perevernite.Cmazhte ketchup, ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုတင်နှင့်အဖုံး 3 မိနစ်အောက်မှာမျှတည်ထားပါ။

အစာရှောင်ခြင်းပီဇာ multivarka

တဆေးမပါသောအမှီ ပီဇာ multivarka - ကအရသာနှင့်အလွန်အရည်အသွေးမြင့်မားသည်။ multivarka အတွက်ယူနီဖောင်းမုန့်ဖုတ်မှာဖြစ်ပျက်မအလျင်အမြန်မီးရှို့ထွက်ခန်းခြောက်နိုင်စွမ်းရှိပြီးကြောင်းတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကို အသုံးပြု. သောအခါဤခေတ်သစ်ယူနစ်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ မုန့်စိမ်းမှတစ်ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူစိုစွတ်သည့် stuffing ထွက် တင်. ရန်မလိုအပ်ထွက်လှည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပန်းကန်လုံးထဲမှာမှထွက်လှိမ့်မုန့်စိမ်းချထားပါ။
  2. ရာသီငံပြာရည်, ပြောင်းဖူး, ငရုတ်ကောင်းကွင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။
  3. 40 မိနစ် Cook က "မုန့်ဖုတ်" ။