နာနတ်သီး Zucchini

ကံကောင်းထောက်မစွာ, စုစုပေါင်းချို့တဲ့လကျထကျကူးမြောက်ခြင်း, ယနေ့သင်နီးပါးဘာမှမဝယ်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အကြီးအတိုင်းပြည်ရဲ့ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများတွင်မဆိုပမာဏနိုင်ပါတယ်။ စျေးနှုန်းဒါမှမဟုတ်ကမ်းလှမ်းမှုကိုအွန်လိုင်းစျေးဝယ်များ၏အရည်အသွေးကြိုက်နှစ်သက်မပြုစေခြင်းငှါ, ဒါမှမဟုတ်တူညီတဲ့ထုတ်ကုန်အားလုံးမရရှိနိုင်: နေဆဲ, တစ်ခါတစ်ရံအချို့ကိုသင်ထုတ်ကုန်များအတွက်အခြားနည်းလမ်းရှာရန်ရှိသည်။ နာနတ်သီးနေရာတိုင်းဝေးမဟုတ်ကြီးထွားနှင့်ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုထဲမှာပင်အဆင်သင့်သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန်တွေ့ရှိခဲ့ရောင်းဖို့မလွယ်ကူခဲ့ဘူးပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာလွန်ခဲ့ "အခြားရွေးချယ်စရာ" နာနတ်သီး zucchini စေတဲ့နည်းလမ်းတီထွင်လို့ပဲ။

ယင်းကိုမည်သို့ဖြစ်နိုင်ပါလဲ?

Zucchini - အားလုံးထူးခြားသောထုတ်ကုန်။ ဒါဟာအလွန်အသုံးဝင်သော (ဖိုက်ဘာ, ဗီတာမင် B K သည်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်ပမာဏပါရှိသည်) နှင့်အရသာရှိတဲ့ကြော်စား, ပေါင်း, မီးဖုတ်ထားသောနဲ့ဖြစ်ပါတယ် ကျပ်ပုံစံ။ သို့သော်အရက်ဆိုင်အခြားထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်ရှိပါတယ်: ငါတို့သည်ယင်း၏ပျော့ဖတ်သကြားထည့်သွင်းလျှင်, ကွဲပြားခြားနားသောအရသာရရှိသည်ဒါ squash ယို ယခင်ဆိုဗီယက်အာကာသတလျှောက်လုံးကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်ပေးသောနာနတ်သီး zucchini စာရွက် - ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်, ငါတို့ကလူအားဖြင့်လုံးဝထူးခြားသောပန်းကန်တယ်။

နာနတ်သီး Zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပါးလွှာ-skin သံပုရာ - 2 PCs; ။
• ကြီးမားချိုမြိန်လိမ္မော်သီး - 4 PCs ။
• အဖြူ၏သကြားပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှု - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

Citrus နဲ့စတင်မယ့်ဖြီးနှင့်အတူနွေးထွေးသောရေလုပ်နိုင်တဲ့နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခြောက်သွေ့သောသူတို့ကို Wipe နှင့်ပါးလွှာချပ် (စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းခြမ်း) သို့ဖြတ်, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကြိုးစားနေစီးဆင်းမထားဘူး။ အကြှနျုပျ၏ zucchini နှင့်ခွံဖြတ်လေ၏။ Courgettes အချောထုတ်ကုန်အတွက်မျိုးစပါးမခံစားရဖို့, ငယ်ရွယ်ဖြစ်ရမည်။ cut ပါးလွှာချပ်သို့မဟုတ်အတိုကောက်ကောက်ရိုးသို့ squash peeled ။ နက်နဲကြွေကွန်တိန်နာတင်ကြ၏အလွှာမှာတော့ zucchini, သံပုရာ, သကြား, လိမ္မော်သီးများနှင့်အသီးဖျော်ရည်မှနာရီအနည်းငယ်အဘို့အစွန့်ခွာထင်ရှား။ , အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုသေးငယ်သည်မှန်လျှင်, ရေနဲ့သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်တစ်ခွက်ကနေရည်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်များသောအားဖြင့်အသီးဖျော်ရည်အတော်လေးလုံလောက်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကနိမ့်ဆုံးမှာမီးကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နာနတ်သီး zucchini start, နှင့်အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်ကြွလာသောအခါ, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်ကုန်ပစ္စည်းချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ပြသနာတွေအရောအနှောတဖြည်းဖြည်းအအေးနှင့်အပြီးတစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းရွှေ့နေသည်ထို့နောက်အကြောင်းကိုနာရီဝက်ဖြစ်ခဲ့သည်။

ဗီတာမင်သောက်

zucchini အများကြီးအသီးတွေအများကြီးရင့်ကျက်လျက်နှင့်မလျှင်, သင်နာနတ်သီးအရသာနှင့်အတူမွှေးနှင့်အရသာစွပ်ပြုတ် zucchini တက်လှိမ့်နိုင်ပါ။ စတော့ရှယ်ယာသံပုရာဒါကြောင့်ဒီအရသာ zucchini citric အက်ဆစ်ပေး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒဏ်ငွေကော်ဖတ်နှင့်အတူသံပုရာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• CIS နိုင်ငံများတွင်ထုတ်လုပ်အဖြူရောင်သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• စင်ကြယ် filtered ရေ - 5 ဌ;
• အခြောက်လှန်းလေးညှင်းပွင့ - 8 inflorescences;
• zucchini - 2-3 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

စကွပ်နှစ်ကြိမ်အဖြစ်သံပုရာအဖြစ်တာ, ဒါကြောင့်ကျယ်ပြန့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူသတ်မှတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ၏ကနဦးပမာဏကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ Courgettes, ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့ချပ်သို့ဖြတ်အစေ့နှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ လူငယ်တို့ squash ကသေးငယ်, အညီသူတို့သင်ပိုမို zucchini ယူနိုင်အောင်ဒါနုပျိုမဟုတ် core ကို, ထက်ဝက်ခန့်ပမာဏယူထားသောမှာ about 2 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သေးငယ်တဲ့သို့ဖြတ်ကျန်ရှိနေသေးသောထူချပ် segments များ။ သူက 2 မိနစ် pokipit လာသောအခါသကြားနှင့်အတူရေရည်နှင့်မပြုတ်, zucchini နှင့်ဇော်မွှားပန်းထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအဘို့အကွတ်, ထို့နောက်တစ်ဦး compote ထဲသို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့သောက်မှအများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးကိုစောင့်ရှောက်ရန်တစ်နှစ်ခွဲမိနစ်ပြုတ်။ သငျသညျနီးစပ်ပိုးအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်နိုငျသညျ - တူသောနာနတ်သီး - ကြက်သွန်နီတစ် compote, အရသာရ။

ခမ်းနားဗီတာမင်သောက်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ မူရင်းထုတ်ကုန်မှအသုံးဝင်သောသီးထပ်ပြောသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပင်လယ် buckthorn, ဇီးသီး, Citrus အသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်နာနတ်သီးသူ့ဟာသူ။ ဒါကြောင့်အဘယျသို့တူသောစည်သွတ်နာနတ်သီး zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ - ကအရမ်းရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။