ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ - တစ်အာရှအရသာနှင့်အတူ savory မုရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားရိတ်သိမ်းပန်းဂေါ်ဖီစပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့အနှစ်လိုဖွယ်အားရစရာပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ workpiece ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်မြောက်မြားစွာမူကွဲ၏ရှေ့မှောက်တွင်ပိုင်းခြားသိမြင်စားသုံးသူများအများဆုံးစွယ်စုံတောင်းဆိုချက်များကိုကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပန်းဂေါ်ဖီကိုရီးယားဆောင်းရာသီ - multicomponent workpiece နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတပါးအခြေစိုက်စခန်းထုတ်ကုန်တစ်ခုဗဟုပါဝင်သော။ သင့်လျော်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနှင့်အထွေထွေပြင်ဆင်မှုနည်းပညာနှင့်အတူ၎င်းတို့၏လိုက်နာမှုဟာအံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်မုန်၏အံ့မခန်းမျိုး၏လက်ခံရရှိသေချာပါလိမ့်မယ်။

1. မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်သို့မဟုတ်ဒေသများမပါဘဲအရည်အသွေးကို inflorescences နှင့်အတူရွေးချယ်ထားသောဂေါ်ဖီထုပ်လုယူကြ၏။
2. Inflorescence နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနဲ့ပေါင်းစပ်ပြီးတော့, ကွဲကွာ 2 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ blanched ။
3. မုန္လာဥနီကိုရီးယားမုန်လာဥနီတစ် grater အပေါ်မြေပြင်သည်။

ပန်းဂေါ်ဖီကိုရီးယားအစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရ

ကိုရီးယားချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီအမြန်ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နေ့ရက်ကာလ၌အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါ preform တင်ပြခြင်းမပြုမီစက်ဝိုင်းခြမ်းထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်နီအစိမ်းအမွေးသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ တစ်ရေစာကဲ့သို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ, သင်နှစ်လအထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေနံနှင့်ရှာလကာရည် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဆား - 2.5 v ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်း, Laurel, လေးညှင်းပွ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်, ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ရောအိုးရေတစ်ပွက်မှယူဆောင်နှင့် inflorescences အိပ်လေ၏။
2. 2 မိနစ်, ငရုတ်ကောင်း add, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီပြီးနောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. တစ်ရက်ခုနှစ်တွင်ပြီးစီးကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ Salting ။

ကိုရီးယားရာသီနှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အပန်းဂေါ်ဖီ

အဘို့အ seasoning နှင့်အတူနေဆဲမွှေးနှင့် savory အလိုတော်ပန်းဂေါ်ဖီ ကိုရီးယားမုန္လာဥနီ ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြတစ်နှစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုများအတွက်ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက် option ကိုကွပ်မျက်ခံရခြင်းဖြစ်သည်။ မုန်တွေလိုပဲမြို့သားပူငရုတ်ကောင်းပါရှိသောကိုရီးယားနံ့သာမျိုးနှင့်ပမာဏသတ်မှတ်ဖွဲ့စည်းမှုအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2-3 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• ရှာလကာရည် - 1 ခွက်ကို;
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကိုရီးယားအမွှေးအကြိုင် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ် Inflorescence ။
2. ရေလီတာဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူပြုတ်သည်, အအေးမတိုင်မီ marinade ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလောင်း။
3. 6 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်းခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီ, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။
4. ဘဏ်များနှင့်ပိုး 10 မိနစ်၌ထားလေ၏အလေးချိန်။
5. ပန်းဂေါ်ဖီကိုရီးယားဆောင်းရာသီတွင်အဖြစ်သို့ပေး။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီသုပ် - စာရွက်

workpiece လာမယ့်အရောင်တစ်ဦးအဓိကရုဏ်းလစျြလြူရှု esthete မဟုတ်သလိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်: ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်စာရွက်ငရုတ်ကောင်း execute မှယူစံပြ။ အမွှေးအကြိုင်ရောနှောယင်း၏ပြင်းထန်မှုပေးထားသောရိုးရာကိုရီးယားရာသီကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်း၏နံပါတ်နှင့်အတူချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 အကြီးအကဲများ;
• အမှုန့်လေးညှင်းပွင့, cardamom, nutmeg, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ;.
• နံနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 650 ml ကို;
• သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံ - 100 ဂရမ်;
• ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကို 2 မိနစ်ပြုတ်။
2. မုန္လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်ရော Inflorescences ။
3. ဘဏ်များ၏အလောင်းတော်ထားအလေးချိန်, marinade ပြုတ်ရေ, ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
4. ကွန်တိန်နာပိုးနှင့်ဆောင်းရာသီအဘို့ 10 မိနစ်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ကိုရီးယားသုပ်တံဆိပ်ခတ်။

parsley နှင့်အတူကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ, အောက်ပါအတိုင်းထွက်သတ်မှတ်သည့်စာရွက်, သူမ၏အထူး, နှိုင်းယှဉ်ဘာမျှမနှင့်အတူအနံ့နှင့်အံ့သြဖွယ် zest ပေးသော parsley ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ကြ၏။ မုန်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ဖော့ဆို့အတွက်တစ်နေ့ထောကျပွီးလြှငျ, ချက်ချင်းကိုလောင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ကိုရီးယားအမွှေးအကြိုင် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေနံနှင့်ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• parsley - 1 စည်း;
• ဆား - 1,5-2 အနုပညာ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရေ, ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကို 2-3 မိနစ်တစ် marinade ပြုတ်။
2. inflorescences မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley နှင့်ရာသီ add နွေးဖို့, 5 နာရီထွက်ခွာသည်။
3. ဘဏ်များနှင့်ပိုး 10 မိနစ်၌ထားလေ၏အလေးချိန်။
4. ဆောင်းတွင်းကိစ္စ္စများအတွက်ကိုရီးယား parsley နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီရှင်းပြီ။

ကိုရီးယားစပ်ဂေါ်ဖီ

အောက်ပါစာရွက်မုန်ကိုမီးရှို့ပရိတ်သတ်များအဘို့ဖြစ်၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဆောင်းရာသီအဘို့အကိုရီးယားစူးရှသောပန်းဂေါ်ဖီအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ထို့အပြင်အရသာချိန်ညှိနိုင်သည့်ပမာဏကိုနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ အကယ်. လိုချင်သော preform ဖွဲ့စည်းပုံမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် pair တစုံကိုခွဲငရုတ်ကောင်းမှ setting အားဖြင့်ကျယ်ပြန့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ရေ - 700 ml ကို;
• သကြား - 130 ဂရမ်;
• ရေနံနှင့်ရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
• ။ က Black ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
• နံနံနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. 3 မိနစ်ပြုတ် Inflorescence ။
2. တိရစ်ဆာနျမုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ထည့်ပါ။
3. ရေ, ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ပြသနာတွေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ marinade သွန်းလောင်းလေ၏။
4. 15 မိနစ်ပိုးဘဏ်များ၏အလောင်းတော်ထားအလေးချိန်, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဟင်းလျာများ ပို. ပင်မတူညီနှင့်မူရင်းနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဖွဲ့စည်းမှုပရိတ်သတ်တွေကဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟုခရမ်းချဉ်သီးမုန်ဖြည့်ဆည်းသည်။ မသာအဆုံးစွန်၏ပါဝင်မှုကိုအရသာချမ်းသာနှင့်ပိုမိုချမ်းသာဆကျဆံ, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းလျာများ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုတိုးပွါးစေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေ - 500 ml ကို;
• သကြား - 70 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
• ။ နီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
• နံနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, အခြို့ဆားကိုထည့်သွင်းဖိအားနေ့ချင်းညချင်းအောက်တွင်စွန့်ခွာ။
2. ရေနံအတွက်အချပ်နဲ့ကြော်မှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်ခရမ်းချဉ်သီး shift ရန်, 3 မိနစ်ပြုတ်။
4. မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
5. ရေထဲကနေပြသနာတွေ, သကြား, ဆား, ရှာလကာရည် marinade ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှသွန်းလောင်းလေ၏။
6. ဘဏ် workpiece အပေါ်ထွက်ချထားနှင့် 15 မိနစ်ပိုးနေကြသည်။
7. marinated Corked ကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ ဆောင်းရာသီမှာအဘို့။

နနွင်းနှင့်အတူကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ

အောက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့်အတူကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီစည်သွပ်ဗူးတစ်ဦးရေစာဆွဲဆောင်မှုများနှင့်ကြွယ်ဝသော, တောက်ပ, နေသာအရောင်များကိုငါပေးမည်။ ဗေဒ features တွေအပြင်မှာရှိတဲ့ workpiece နှင့်အရသာမှအပိုအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းထားတဲ့မြေပြင်နနွင်း၏အသုံးပြုမှုအတွက်အောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ။ နနွင်း - 1 Tsp,
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 150 ml ကို;
• ။ က Black ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
• နံနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Inflorescence မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေး 3 မိနစ်, ပြုတ်။
2. ယင်းနနွင်း, နံနံ, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. ရေ, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ကနေ marinade ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုသွန်းလောင်း။
4. အစုလိုက်အပြုံလိုက်သံဗူးအတွက်ပြောင်းကုန်ပြီနှင့် 15 မိနစ်ပိုးနှင့်တံဆိပ်ခတ်။

ပန်းဂေါ်ဖီကိုရီးယားငရုတ်ကောင်း

ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးနှင့်အတူကိုရီးယားအောက်ပါစာရွက်ပန်းဂေါ်ဖီသည်နှင့်အညီကိုပြင်ဆင်ပုံမှန်အတိုင်းထက်မနည်းဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဝိသေသလက္ခဏာများတန်ဖိုးထားတယ်။ ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ savory မုထိန်းသိမ်းအတွက်ဗားရှင်း၏ထူးခြားမှု, အရာများစွာကိုအိမ်ရှင်မများအတွက် - အားစိုက်ရသောနှင့်ဒုက္ခတာဝန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ 1 ဇွန်းတစ်ဝက်လီတာအိုးတလုံး,
• ကိုရီးယားရာသီ - တစ်နှစ်ခွဲလီတာအိုးတလုံး Tsp 0.5 ;.
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Inflorescence, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီအိုးချထားပါသည်။
2. 10 မိနစ်ပေါ်တက်ထုပ်ဆူရေ, အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။
3. အဆိုပါရေ decanted ခဲ့ပါတယ်, အပူကဆက်ပြောသည်ဆား, သကြား, နောက်တဖန်ရှာလကာရည်နှင့်ရာသီဖြည့်စွက်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှသွန်းလောင်းလေ၏။
4. ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ Corked ။

ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူကိုရီးယားဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

ဒါဟာအချိန်နှင့်အများကြီးမယူပါလိမ့်မယ် ပန်းဂေါ်ဖီ၏ထိန်းသိမ်းခြင်း အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများအပြင်ရသောပဲမျိုးစုံပစ္စုပ္ပန်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်းအဖြစ်ကိုရီးယား၌တည်၏။ နောက်ဆုံးပေါ်အပိုင်းပိုင်းသို့ Pre-ဖြတ်နဲ့ရေအတွက် 5 မိနစ်, ဌာန၏ချက်ပြုတ် inflorescences ပြုတ်။ ဟင်းရည်အတွက် marinade များအတွက်အသုံးပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
• ပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ရေနံ - 150 ml ကို;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကိုရီးယားရာသီ - 10 ဂရမ်,
• ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ် Inflorescence, ပဲချက်ပြုတ်။
2. 2 ခွက်ဟင်းရည်, ထောပတ်, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်သည်။
3. ဘဏ်တွေအပေါ်ဖြန့်ခြင်း, marinade လောင်းခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပဲ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းရာသီရောမွှေပါ။
4. ပိုးရေယာဉ်များ 15 မိနစ်။
5. ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ Corked ။

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီ Pickled

ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ ကိုရီးယားပင်ပေါက် သခွားသီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲပထမဆုံးနေ့အပြီးမျိုးစုံမြည်းစမ်းဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်နိုင်လွန်အဖုံးများအတွက်ရေခဲသေတ္တာလိုအပ်နေမုထားပါ။ အသီးအသီးအိုးတလုံးထဲမှာပိုကောင်းတဲ့ဘေးကင်းလုံခြုံမှုပူဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံတစ်ဇွန်း၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ရေနံ - 150 ml ကို;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ ကိုရီးယားရာသီ - 1 Tsp,
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Inflorescence သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုသ 2 မိနစ်များအတွက်ပြုတ်။
2. အဆိုပါ marinade အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ဆူမှအပူ, နှိုးဆော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှသွန်းလောင်းလေ၏။
3. ချမ်းသောကာလ၌ထွက်စေလွှတ်သောဘဏ်များအများကြီးပေါ်ထွက်ထားကြ၏။

ကိုရီးယား beets နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ

အဘိတ်ပန်းဂေါ်ဖီ ကဆက်ပြောသည် beet နှင့်အတူကိုရီးယားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အမျိုးမျိုးနှင့်အရေအတွက်ပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်အရာ preform သာယာသော burgundy အရောင်ရွှဲ, ပါစေ။ အဆိုပါ workpiece ၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများဟာ marinade ၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အသုံးပြုသောရာသီနှင့်နံ့သာ၏အချိုးအစားကဆုံးဖြတ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• beetroot - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ရေနံ - 150 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 150 ml ကို;
• ကိုရီးယားအမွှေးအကြိုင် - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Inflorescence မုန်လာဥ, beets, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပြုတ်နှင့်ရောစပ်။
2. အလောင်းတော်ထားဘဏ်များ၏အလေးချိန်နဲ့ရေ, ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကနေ marinade သွန်းလောင်းလေ၏။
3. တံဆိပ်ခတ်မိနစ် 20 ကွန်တိန်နာ, ပိုးမွှားသတ်။