အနက်ရောင် Rowan ၏ခါးသီးမှုနှင့်ဖန်အဆိုပြုထားထည့်သွင်းချယ်ရီစာရွက်များအောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီကိုပြင်ဆင် billets ညှိပြီး။ မကြာသေးမှီကဆက်ပြီးအပေါငျးတို့သတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ chernoplodki နေချိန်မှာအရသာပိုသဟဇာတနှင့်မျှမျှတတဆက်ဆံကြဘူး။
ချယ်ရီအရွက်နှင့်အတူယို chokeberry - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် chokeberry - 990 ဂရမ်;
- ချယ်ရီအရွက် - 110 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 695 ml ကို;
- သကြား - 990
ပြင်ဆင်မှု
ချယ်ရီနှင့်အတူအနက်ရောင်သောတောင်ပေါ်ပြာကနေယိုအောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်၎င်း၏ Goodies ၏ဂန္ဗားရှင်းထက်ပိုပြီးခဲအရွက်, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ကျိန်းသေအချိန်နှင့်ကြိုးစားရကျိုးနပ်ပါတယ်။
အစပိုင်းမှာအနာစိမ်းဝက်ဝေမျှချယ်ရီရွက်တဆယ်တဆယ်ဖို့မိနစ်ပြုတ်တချို့ရေ filtered, ပြီးတော့ကြိုတင်မဲသီး chernoplodki အတွက်ပြင်ဆင် decoction ၌အိပ်သူတို့ကိုအစစ်အမှန်ပေးပါ။ တောင်ပြာထုတ်ယူချအအေးပြီးနောက်, အရွက်၏တစ်စက္ကန့်သောအဘို့ကို, တူညီတဲ့ငွေပမာဏကိုပြုတ်နှင့်သူ၏အမှုလုပ်အရွက်ခွဲထုတ်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ဟင်းရည် filter ။
အဆိုပါရရှိသောဟင်းရည်ပြီးသားချယ်ရီပြည့်နှက်နေသည်နောက်တဖန် Rowan သီးကိုထပ်မသွားအောင်နှင့်အေးမြပေး, ပြီးတော့တစ်ဦး colander အပေါ်သွန်းလောင်းချန်လှပ်။ အဆိုပါပြုတ်ရည်အနာစိမ်းသကြားရည်ကနေတစ်ဦးချိုမြိန် crystals ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်သူတို့ကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းခွင့်။
အခုတော့ chernoplodki နှင့်ရည်ချိတ်ဆက်ယိုနှင့်ပြုတ်၏တပ်မက်လိုချင်သောအသိပ်သည်းဆဖို့ချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်အားရစရာချက်ချင်းနေဆဲပူမြုံကွန်တိန်နာနှင့်ခြောက်သွေ့သော, ချက်ပြုတ်ပိတျထားသောဦးထုပ်သို့ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်အအေးမတိုင်မီ samosterilizatsii "အင်္ကျီကို" မှာနွေးဖို့စွန့်ခွာ။
ချယ်ရီရွက်များနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူအနက်ရောင်သောတောင်ပေါ်ပြာနဲ့လုပ်ထားတဲ့ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် chokeberry - 990 ဂရမ်;
- ချယ်ရီအရွက် - 195 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 235 ml ကို;
- သကြား - 990 ဂရမ်;
- ပန်းသီးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အမျိုးပေါင်း - 225 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ချယ်ရီရွက်များနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူယို chernoplodki ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ချယ်ရီရေနှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ငါးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် filtered အရွက်လောင်း။ အရွက်၏ decoction ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အစားသင်္ဘောသကြားသို့သွန်းလောင်း။ mass-core, အမျိုးအနွယ်နှင့်အညှာခြင်းမရှိဘဲအနက်ရောင်ဘယ်ရီသီး Rowan နှင့်ပန်းသီးချပ်ရွေးချယ်ပြင်ဆင်ထားရည်ကိုတင်သောအတွက်ထို့နောက်အပေါငျးတို့သ crystals ပျော်ဖို့ပူနွေးလာသည်။ ခုနစျပါးမှငါးမိနစ်ပြုတ်ပြီးထပ်မံပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအအေးခွင့်ပြု, ဆူမှအပူထို့နောက်အကြောင်းအရာဘီယာအရက်ချက်နှင့်အေးမြဆိုးဆေး။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်သံသရာ Repeat နှင့်ပိုပြီးအကြိမ်အနည်းငယ်အအေးခံ, ပြီးတော့ hermetically နွေးစောင်သို့မဟုတ်ကော်ဇောအောက်မှာစွန့်ပစ်ခြင်း samosterilizatsii အဘို့အပြုတ် preform နှင့် lids ပိတျထားသောတစ်မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးလိုချင်သောသိပ်သည်းဆ, ဆကျဆံဖို့ပြုတ်။
ယို chokeberry - ချယ်ရီအရွက်, လိမ္မော်သီးများနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနက်ရောင် chokeberry - 890 ဂရမ်;
- လိမ္မော်သီး - 340 ဂရမ်;
- ချယ်ရီအရွက် - 115 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 235 ml ကို;
- သကြား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- walnuts - လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်အဆိုပါခဲဖွယ်စားဖွယ်, ငါတို့အားဖြင့်မကြုံစဖူးအထွဋ်ရန်၎င်း၏တန်ဖိုးကိုတိုးမြှင့်, Citrus နှင့်အခွံမာသီးထည့်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူယိုဗီတာမင်တစ်ခုပေါက်ကွဲပြီးဖြစ်ကကာကွယ်တားဆီးဖို့အအေးသို့မဟုတ်ရိုးရိုးစဉ်အတွင်းလက်ဖက်ရည်အထူးသဖြင့်လမ်းရှိလိမ့်မယ်။
ငါ၏အလိမ္မော်သီးနှင့် ပတ်သက်. နှစ်ဆယ်စက္ကန့်ရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ခဲ့ကြသည်။ ထို့နောက်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းနှင့် mince ထဲသို့အသီးခုတ်ဖြတ်။ တူညီသောထုံးစံနှင့်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြိုတင်သီး chokeberry သို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့အိပ်ပျော် berry သီးအသီးနှင့်အခွံမာသီး-အလေးချိန်သကြားရရှိသောနှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရပ်တည်ရန်ပေးလဲ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့ငါးမိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ပင်လယ်ကွေ့ချယ်ရီ၏အရွက်၏ decoction ပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါ workpiece ယိုဖို့ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်ကိုလောင်း, နှိုးဆော်နှင့်မီးဖိုပေါ်အိုးတလုံးရှိသည်။ မကြာခဏလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူပြုတ်ဖို့ခဲဖွယ်စားဖွယ် Give တစ်တပ်မက်လိုချင်သောအထူမှဆင်းပြုတ်, ကို "သားမွေးကုတ်အင်္ကျီ" အောက်မှာနေရာချခြင်းနှင့်လုံးဝအေးနှင့် samoprosterilizuyutsya သည်အထိစွန့်ခွာ, တံဆိပ်ခတ်မြုံရေယာဉ်များသို့ပူနေတုန်းပဲထုပ်ပိုး။