အားလုံးကလေးများနှင့်လူကြီးများ pancakes ကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်အထူးသဖြင့်မှန်သည် နို့နှင့်အတူ custard pancakes ။ သင်တို့အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများရှိတယ်ဆိုတာကိုသိရခဲ့ဘူး ငှက်ပျောသီး pancakes ပုံမှန်အတိုင်းထက်အများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးသန့်စင်ပြီးဖြစ်သော, ချောကလက် pancakes ။ သူတို့ကိုကြည့်ကြရအောင်!
ရေခဲမုန့်နှင့်အတူချောကလက် pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ pancakes များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 75 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ရေခဲမုန့် - 200 ဂရမ်;
- ရည် - 100 ml ကို;
- စတော်ဘယ်ရီ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ပန်းကန်ကို ယူ. အထဲတွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ: ဂျုံမုန့်ညက်, ကိုကိုးအမှုန့်, သကြား, နို့, ကြက်ဥ, ဆီ, ကိုမြည်းစမ်းဖို့ vanilla နှင့်အနည်းငယ်ဆား။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောနှောနေတဲ့အဖုံးတစ်ခုသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 2 နာရီကြာပြုလုပ်ထားတော်မူ၏။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပူဝေ့။ ကျနော်တို့မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းရဒယ်အိုးတစ်လျှောက်လုံးအညီအမျှပြန့်နှံ့နေတဲ့အမြန်မြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှု, သွန်းလောင်း။ ကြော်အကြောင်းကို 2 မိနစ်အဘို့အသီးအသီးဘက်မှာ pancakes ။ ထို့နောက်ရေခဲမုန့်အမျိုးမျိုးရှိသမျှ 3 ထက်တောင်တစ်ဦးချင်းစီအဘို့အကိတ်မုန့်ကိုတင် pancake ပြွန်ခြုံ, ရည်သို့မဟုတ်အရည်ကျိုချောကလက်၏ထိပ်ပေါ်မှာငါသွန်းလောင်း, လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအလှဆင်ဝတ်ပြု!
pancakes ချောကလက်နို့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ချောကလက် - 50 ဂရမ်,
- ရမ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက် pancakes အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ကျနော်တို့စနစ်တကျပန်းကန်ထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ သကြားနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ထိုအခါစင်တာအတွက်ကောင်းစွာမုန့်ညက်စေခြင်းနှင့်ကြက်ဥကို add ပြီးရောနှောနှင့်အတူြိမ်, တဖြည်းဖြည်းနို့အေးအတွက်သွန်းလောင်း။ အားလုံးအားလုံးကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်ဆန်ခါရှောက်သွားသည်အထိမွှေပေးပါ။ 1.5 နာရီကြာတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။ နှင့်အညီ, ထောပတ်၏သီးခြားဝက်အရည်ပျော်ပုရမ် add နှင့်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ခန့် 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာဒီများအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဒီအချိန်လုပ်ပါ။
Ladle ကြောင့်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှပျံ့နှံ့တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, ပူပြင်းတဲ့မြားနှငျ့တော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာအသေးဝေမျှအတွက်မုန့်စိမ်းကိုလောင်း။ တစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာစီဘက်ထအပေါ်ကြော် pancakes ။ အဆင်သင့် pancake ချက်ချင်းခြစ်ချောကလက်နှင့်ဖြန်းပြီးတြိဂံအထိထည့်ပါ။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာချောကလက်အဆာတွေနဲ့ crepes ဖြန်းနဲ့အစောပိုင်းထောပတ်ဆော့စ်နှင့်ရမ်အတွက်ချက်ပြုတ်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
kefir နှင့်အတူချောကလက် pancakes - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ pancakes များအတွက်:
- kefir -200 mL;
- ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ;.
- သကြား - 0.5 v; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ငံပြာရည် for:
- လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲထုတ်။ ပရိုတိန်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားအဖြူအထိသကြားနှင့်အတူကောင်းစွာနှစ် whisk နေကြသည်။ အဆိုပါနေကြာရေနံနှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။
Kefir တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းပျက်စီးနေချောကလက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နိမ့်ကျအပူပေါ်ကအားလုံးကိုထားတော်မူ၏။ 40 ဒီဂရီအပူအလေးချိန်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ဖို့ရရှိလာတဲ့ချောကလက်အရောအနှော Add နှင့်ရောမွှေပါ။
မုန့်ညက် sieved နှင့်ရောနှောကိုကိုးမှုန့်နဲ့ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်မုန့်စိမ်းသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်မှဆားနှင့်အတူ Chilling whisk ပရိုတိန်း,
ငံပြာရည်ရောနှောထောပတ်နှင့်သကြားအဘို့အနိမ့်အပူမှာအပူနှင့်တစ်ခုတည်းလိမ္မော်ရောင်ကနေလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်သူ့ဟာသူ ထား. , peeled နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, ထူသည်အထိငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။
အချော pancakes သူတို့ချအအေးငံပြာရည်ခြုံများနှင့်လောင်းကုန်တယ်ငှက်ပျောသီးထားတော်မူ၏။ ပူပြင်းတဲ့လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နို့ဖို့ငှက်ပျောသီးချောကလက်နှင့်အတူ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။