သူမ၏ blancmange တစ်ဦးဂန္ပေါ်ထွန်းခြင်းဗာဒံနှင့်အတူချက်ပြုတ်သော်လည်းအားလုံးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေမှခြွင်းချက်ရှိပါတယ်ပေမယ့်ပြင်သစ်အချိုပွဲ blancmange, အစားနွားမရဲ့နို့ရည်ထက်, နာမည်ကျော်အီတလီ panna cotta ၏အတန်ငယ်ဆင်တူသည်။
ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ငါတို့ရှိသမျှသည်အများဆုံးဂျယ်လီအချိုပွဲ dietichny သိနိုင်အောင်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူရှိသော, မင်းသမီး, ပြင်သစ်ခဲဘွယ်စားဘွယ်ပုံမှန်စားသုံးခြင်းအစာစားပြီးနောက်ပါးလွှာပုံစိုးရိမ်ရန်မလိုပါ။ တစ်ဦး blancmange နှင့်မည်သို့ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌နားလည်ကြလိမ့်မည်, ကချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုတာဘာလဲ။
မက်မွန်သီးနှင့်အတူ Blancmange
နာမည်ကျော်အချိုပွဲနှင့်အတူကျွမ်းအားလုံးအတူတူပင်ဗာဒံနို့သုံးပြီးအမည်ရ၎င်း၏ဂန္ထဝင်ချက်ပြုတ် options များနှင့်အတူစတင်သင့်ကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်ထဲမှာ Get ကိုယ့်ကိုယ်ကိုနဲ့အချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်အတိအကျဘယ်လောက်ဒါကြောင့်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကစီဓါတ်ပါ - 85 ဂရမ်,
- ဗာဒံနို့ - 1, L;
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- မက်မွန် - 3 PCs; ။
- Mint, - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအချိုပွဲအတွက် thickened မယ့်ဂန္ဖြစ်ပါတယ်အရှိဆုံးအကြောင်း, အဘယ်သူမျှမ gelatin နှင့်ကစီဓါတ်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, ငါတို့အချိုပွဲအဖြစ်ရှေးကာလ၌, ငါတို့ဘိုးဘေး၏အကြံပေးချက်ကိုလိုက်နာပါလိမ့်မယ်။
သာထို့နောက်စီဓါတ်ပါငါးပိနို့၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏဖောက်, နှင့်အရည်၏ကျန်အတူတက်ပဲရှိတယ်။ ဒီနည်းပညာကိုအမလိုလားအပ်သောဖုကိုရှောင်ကြဉ်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ 5 မိနစ်အဘို့နှိုးဆော်, အပူပေးပြီးချက်ပြုတ်ဖို့နို့အရောအနှောထားပါ။ အပူထဲကနေပန်းကန်လုံး Remove နှင့်ဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြားနှင့်အတူနှောင့်ယှက်။
ပျော့ဖတ် 3 မက်မွန်သီး mince သို့မဟုတ်ဖျက်စီးနေတဲ့ Blender နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်း mass ကိုမှထည့်ပါ။ ခွက်ကျော်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် 2-3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ Mint အရွက်နှင့်ပြည့်စုံမက်မွန်သီးနဲ့ blancmange ဝတ်ပြုကြလော့။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ Blancmange - စာရွက်
ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ဓာတ်အောက်မှာပြင်သစ်အချိုပွဲကပြွီးကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots ဒိန်ခဲ၏အခြေခံအပေါ်သူ၏ဖန်ဆင်းခြင်းကိုသင်ဗားရှင်းအတူတက်လာကြပြီ။ သင်တန်း၏, ဒီစာရွက် blancmange ဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ရရှိနိုင်မှုနှင့်အတော်လေးနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်၏လေးစားမှုထိုက်တန်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို;
- gelatin - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ဂရုတစိုက်အဆုံးစွန်သောပျော်ဖို့အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားနှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ gelatin နွေးနို့ထဲမှာဖောရောင်ခွင့်ပြု, ပြီးတော့အလယ်အလတ်အပူကျော်ပျော်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့နောက်နေဆဲပူစဉ်ဂရုတစိုက်င်း၏နို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ပြည့်စုံအချိုပွဲခွက်ထဲမှာကြားဝင်နှင့် 3 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
အဆင်သင့် blancmange အသီး, ကြာပွတ်မုန့်, caramel သို့မဟုတ်ချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်ကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူနွေးရေထဲမှာ 7-10 စက္ကန့်၌သူတို့နှစ်ပြီးလျှင်, မှိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
အသီးနှင့်အတူချဉ်မုန့်၏ Blancmange
တစ်ဦးယာယီ blancmange ပြင်ဆင်နေ၏နောက်ထပ်နည်းလမ်းဘုံအချဉ်မုန့်၏အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့်အကြှနျုပျတို့သညျအာမခံနိုင်သည် - မူလယုတ်ညံ့ခြင်းမရှိလမ်းတစ်အချိုပွဲ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - ½ st; ။
- အရောအနှောအပူပိုင်းအသီး (စည်သွတ်) - 1banka;
- gelatin - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ခင်မှာခွဲခြားရန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်စွန့်ခွာသကဲ့သို့ gelatin ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, blancmange ပြင်ဆင်လော့။
ရောင်ရမ်း gelatin တစ်ဦးရေရေချိုးထဲတွင်ပျော်ဝင်ကာမုန့်အခြေစိုက်စခန်းထဲမှာရိုက်ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးထိ - အသီးအရသာအားလုံးကိုကျနော်တို့ကသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်တစ်ဦးနှစ်သက်ငွေပမာဏ၌ထား၏။ အချိုပွဲမှိုသို့သွန်းလောင်းနှင့် 3 နာရီကြာအေးခဲဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
ဒါဟာဒီ option ကိုအထက်ပိုပြီးမြင့်မားသောကယ်လိုရီအချိုပွဲဖြစ်တယ်, ဒါသင်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်ကာလအတွင်းအသုံးပြုရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, မုန့်အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်မုန့်နဲ့အစားထိုးသင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!