အသားနှင့်အတူဆန် - ကသာကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, pancakes နှင့်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းများအတွက်ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ ဒါဟာလုံးဝလွတ်လပ်သောအရသာနှင့်မူရင်းပန်းကန်အဖြစ်ထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ အိုး၌ "ပျင်းရိ" pilaf အမျိုးမျိုး casseroles နှင့်ဆန်။ ကစမ်းကြည့်ပါ!
multivarka အတွက် minced အသားနှင့်အတူဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 500 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆန် - 2 tbsp; ။
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ရေ - 4 း; ။
- ရွှေဝါရောင်, ဟင်းနှင့်ပင်စိမ်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဓိကအခန်းကဏ္ဍကဒီစာရွက်နံ့သာမျိုးအတွက်ကစားနေသည်။ သင်သည်အခြား, သင့်အကြိုက်ဆုံးယူနိုင်ပါတယ်။ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုမှ multivarku Turn အနည်းငယ်သံလွင်ဆီတက်နွေးနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်, သူတို့ရဲ့အရသာမြှင့်တင်ရန် (က overdo ဖို့မအရေးကြီးပါတယ်) ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း Add, ကပ်လျက် - မုန်လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်, အ minced အမဲသားကိုထည့်သွင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ အဖုံးပိတ်ပြီး 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အိပ်ပျော်ကိုလျှော်ဆန် Fall, တဖနျကအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အတူရေနှင့်ရာသီနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ "pilaf" mode ကို Turn နှင့်အရာခပ်သိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, အံ့ဖွယ်-အိုးသင်တို့ကိုခေါ်ပါလိမ့်မယ်။
အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန် casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အေးစက်နေတဲ့) - 400 ဂရမ်;
- ဆန် (ပတ်ပတ်လည်) - 200 ဂရမ်;
- minced အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ;.
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှယ်ရီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် (10% အဆီ) - 200 ဂရမ်;
- horseradish - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်ဆားရေထဲမှာပြုတ် - ကအနည်းငယ် hardish ဖြစ်သင့်သည်။ ကြက်သွန်နီမြေပြင်အမဲသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, ပွင့်လင်းသည်အထိတစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ အဆိုပါ stuffing တစ်ဝက်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, (! defrost ပါဘူး) ပြီးတော့ခိုင်မာတဲ့မှအပူတိုးမြှင့်အထုပ်ထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ အဆုံးမှာကျွန်တော်သံပုရာဖျော်ရည်ငံပြာရည်နှင့်ရှယ်ရီ၏ minced တဦးတည်းဇွန်းနှင့်အတူ burner နှင့်ရာသီစွဲစေ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့မီးပေါ်မှာသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်ဆန်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြက်ဥ whisk ဆား, အချဉ်မုန့်, horseradish နှင့်ကျန်ရှိသောသံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ဆန်နှင့်အတူအရောအနှောအမဲသားဖြည့်ပါနဲ့ 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောပုံဖော်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ်အအေးခံပေးပါနဲ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။
အိုးထဲမှာအသားနှင့်မှိုနှင့်အတူဆန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 200 ဂရမ်;
- ဆန် (ချက်ပြုတ်) - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်မှို။ အဆိုပါအမဲသားအတွက် Pre-ချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အနေနဲ့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့, walnut Lepim, meatballs, မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။
ကြက်ဥကိုမောင်းတစ်ဦးဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံးအာလူး, မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ pancakes ပွားခြင်းနှင့်ကြော်။ ပိုလျှံရေနံဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ကိုပြင်ဆင်အာလူး pancakes ။ ကျနော်တို့အအေးသူတို့ကို julienne ကြီးမားသောသို့ဖြတ်ဖို့ pancakes ပေးပါ။ ဝစွာအိုး၏အလွှာ: နောက်တဖန် pancakes, meatballs, မှိုနှင့်အာလူး pancakes ။ အချဉ်မုန့်, ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ရေ 3 ဇွန်းအပေါငျးတို့သအရောအနှောဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖို 20 မိနစ်အိုးများပေးပို့ပါ။
ဆန်နှင့်အတူ minced အသားစွပ်ပြုတ် "Hedgehog"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 400 ဂရမ်;
- ပုံ - 1/2 st; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- နို့ - 50 ml ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကဝယ်ယူလျက်ရှိသည်အထူးသဖြင့်လျှင်, mince Mince ။ ဝက်ပြုတ်ဆန်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်သည်အထိကေနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ နို့ထဲမှာလောင်းထားတဲ့ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ဒီ minced "Hedgehog" ၏ Lepim shariki- မုန့်ညက်အတွက်သည်ပြိုလဲခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြော်တစ်ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥအပေါ်ခြစ်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့က "ဖြူကောင်" ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အိုးသို့ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 2/3 အားဖြင့်သူတို့ကိုပိတ်လိုက်သကဲ့သို့ရေထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့် 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။