ဤသည်ယိုအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးခံစားနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကရေခဲမုန့်နှင့်အတူဖြည့်သို့မဟုတ်သာမန်လက်ဖက်ရည်၏အရသာကိုမှ add နိုင်ပါတယ်။ ယိုအနံ့နှင့်အရောင်လေးစားပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သငျသညျဗီတာမင်နှင့်ကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များ၏ကြီးမားသောထိုးရ။
ဿုံချိုမြိန်လိပ်နှင့် baklava နှင့်ပြည့်စုံပန်းရောင်ယို - ဤရယူထားသောသူတို့ကိုစုံစမ်းသူအပေါင်းတို့သည်အလွန်အံ့သြစေမည်!
တစ်လက်ဖက်ရည်နှင်းဆီ၏ပွင့်ချပ်ကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- filtered ရေ - 175 ml ကို;
- ပွင့်ချပ်မြင့်တက် - 95 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- သကြား - 275 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပွင့်ချပ်ပထမဦးဆုံးမလိုချင်တဲ့ဝတ်မှုန်ဖယ်ရှားပစ်ရဟုမေး၏။ သူတို့ကိုဆေးပြီးမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ။ သကြားတရာဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ Send နှင့် slurry ဖွဲ့စည်းရန်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ကျန်ရှိသောသကြားဖြန်းရေနှင့်ဖုံးအုပ်နေတဲ့အလွန်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ 5-7 မိနစ်ပြုတ်ရည်စို့, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရိုက်ထည့်ပါ။ ဤတွင်ကိုပြင်ဆင်အစောပိုင်းကပန်းရောင်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားထားပါနဲ့ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အခြား 15 မိနစ်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်ယိုပြင်းပြင်းထန်ထန် thickens ဖို့စောင့်နေကြလော့။ အပူထဲကနေပန်းကန်လုံး Remove နှင့်အေးမြပါစေ။ အိုးနှင့်လိပ်တက်စအရသာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ရက်အနည်းငယ်ပြီးနောက်, သငျသညျယိုမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လိုလက်ဖက်ရည်ပွင့်ချပ်ကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲထ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပွင့်ချပ်ထ - 185 ဂရမ်;
- သကြား (အဖြူ, ဒဏ်ငွေ) - 365 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပြင်ဆင်မှု၏ဤနည်းလမ်းကိုဗီတာမင်ဓာတ်အများဆုံးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သေချာ။
၏ Petaling အပေါ် rosebuds Disassemble, ကောင်းစွာသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။ အခုတော့သကြားလောင်းနှင့်လက်အားတွေအများကြီးသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်း, crystals ပွတ်တိုက်လျှင်သည်အတိုင်း, ပွင့်ချပ်ရည်ကိုရစေတော့တယ်။ ဘဏ်များအတွက် workpiece ပျံ့နှံ့ lids kapron ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်ချမ်းသောကာလ၌ပေးပို့ပါ။
အံ့သြဖွယ်အရသာသောက်ရပြောင်းလဲနိုင်အောင်ယိုလက်ဖက်ရည်ဖြည့်စွက်, အနံ့နှင့်အကျိုးအမြတ်ကထပ်ပြောသည်။
နှင်းဆီပွင့်ချပ်များလုပ်ယို - ရှေးဟောင်းစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 185 ဂရမ် - ပွင့်ချပ်မြင့်တက်
- ရေ - 275 mL
- သကြား - 565 ဂရမ်
- citric အက်ဆစ် - '15
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူသူတို့ကိုလျှော်ကြိုတင်သံဗူးအတွက်ပြင်ဆင်ပါ။ အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပိုးမွှားသတ်။ နှင်းဆီပွင့်ချပ်မှပယ်ခွာခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။
တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာအတွင်းပွင့်ချပ်ထားပါရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်မီးထဲသို့ပို့။ အနာစိမ်းများအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြီးနောက် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ Next ကိုဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြား crystals နှိုးဆော်သွန်းလောင်း။ နိမ့်ဆုံးမီးမှာနှိုးဆော်နာရီဝက်အဘို့အကွတ်။ အဆိုပါနာနတ်သီးထည့်ပါ။ ထုပ်ဝက်အူ, အိုးထဲမှာအံ့သြလောက်အောင်တောက်ပ, မွှေးခဲဖွယ်စားဖွယ်အိပ်လေ၏။
ဘယ်လိုနှင်းဆီပွင့်ချပ်ကနေယိုပြင်ဆင်ထားရန်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား (အဖြူ, ဒဏ်ငွေ) - 175 ဂရမ်;
- 165 ဂရမ် - ပွင့်ချပ်မြင့်တက်
ရည်:
- ရေ - 265 ml ကို;
- သကြား - 565 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ပွင့်ချပ်, သကြားနှင့်အတူရောထွေးနေတဲ့ပျော့ပျောင်းသောအရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်အားလုံးကိုပွတ်ပေးပါ။ အခုတော့ရည်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်: တစ်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့ရေလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာပေးပို့နှင့်တဖြည်းဖြည်းနှေးကွေးစွာသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးပန်းရောင်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားတင်ပြရန်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူကြောင်းကိုချက်ပြုတ်ယို, သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ Next ကို။
မြုံအိုးထဲမှာနောက်ထပ်ထူးချွန် decompose မွှေးကြိုင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ချမ်းအတွက်အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာကိုပိတ်ပါ။
လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူလွတ်လပ်သောယိုအချိုပွဲအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်အဆာအဖြစ်လိပ်ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်။
ပျားရည်နှင့်အတူနှင်းဆီပွင့်ချပ်များလုပ်ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရည်ပျားရည် - 95 ဂရမ်,
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 85 ml ကို;
- 110 ဂရမ် - ပွင့်ချပ်မြင့်တက်
Net ကပွင့်ချပ်ဆူရေ, အနိမ့်အပူပေါ်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အခန်းအခြေအနေများနေ့ချင်းညချင်းမသွားအောင်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပါ။ ထို့နောက်အရည်ပျားရည်ရဲ့ပန်းရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေအရောအနှောချောမွေ့သည်အထိအားနည်းမီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ဟင်းလျာများသတ်မှတ်။ ယိုဘဏ်များနှင့်လိပ်အဖုံးများထဲသို့လောင်းအဆင်သင့်, အံ့သြဖွယ်အရောင်။