ဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ် lecho - 9 ရိုးရှင်းပြီးမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ် lecho - ဟနျဂရေီအစားအစာကိုကိုယ်စားပြုနေတဲ့လူကြိုက်များတဲ့ပြင်ဆင်မှု။ ဒါကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်ရောင်စုံထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး, အစဉ်အလာချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပါဝင်သည်ဟု, ဒါသည်အလွန်အကျိုးရှိမည်သည့်အရသာနှင့်အနံ့ထံမှထိုကဲ့သို့သောမုန်လာဥ, သခွားသီး, courgettes နှင့် aubergines အဖြစ်ဖြည့်စွက်, နဲ့လျင်မြန်စွာရှုတ်ထွေးကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်ရှင်မများကချစ်တော်မူ၏။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ် lecho ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

သုပ်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ lecho - အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအိမ်ရှင်မအနီးကပ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးထောင်ပေါင်းများစွာ၏ခွင့်ပြုသောချက်ပြုတ်နည်းများ, ကွာဂန္ lineup ကနေရွေ့လျားပေမယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာ tantalized ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အတူတူပါပဲချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလှီးဖြတ်ထားတဲ့အတွက် technique ကိုသို့မဟုတ်လှည့်ကွက်, ရာသီနံ့သာမျိုး, အသုံးပြု. နှင့် မြုံအိုးထဲသို့လှိမ့်။

1. သင်, ကြီးမားတဲ့အရည်ရွှမ်းနှင့် fleshy အသီးကိုအသုံးပြုဖို့ပါလျှင်အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆောင်းရာသီသုပ် lecho, အများကြီးမွှေးနှင့်အရသာရ။
2. သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏အရသာမျိုးစုံပေါ်တွင်မူတည်နေသောကြောင့်ပိုပြီးအမျိုးမျိုးအားဖြင့်, ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
3. များလွန်းထုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလျှင်အထူးသဖြင့်အာရုံစူးစိုက်မှုကဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ ketchup ရဖွယ်ရှိသည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်တောက်ရန်ပေးဆောင်ရပါမည်။ အကြီးစားဖြတ်တောက်ခြင်းအံ့မခန်းကြည့်နှင့်ဟင်းလျာများ၏ပိုကောင်းတဲ့အကဲဖြတ်အနံ့နှင့်အရသာအကွာအဝေးကိုခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ဆောင်းတွင်းသုပ်ဘို့ Lecho

ပထမဦးဆုံးအကြိမ်များအတွက်ရေပန်းစားဟနျဂရေီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ချင်သောသူတို့အဘို့ဆောင်းတွင်းများအတွက်ရိုးရှင်းသောသုပ်စာရွက် lecho များအတွက်စုံလင်သည်။ မုန်၏ဂုဏ်အသရေအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်အစိတ်အပိုင်းများ gastronomic အနည်းငယ်မျှသာမရှိခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းသာပါဝင်သည်ဟုအလွန်အရသာရှိတဲ့အတွက်ဂန္ထဝင်မူကွဲမှအများဆုံးချဉ်းကပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 900 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 600 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• ပျားရည် - 30 ဂရမ်,
• ရေနံ - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. 10 မိနစ်ဒယ်အိုးနှင့်မျှတည်ထားပါသို့ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်။
2. ခရမ်းချဉ်သီးတစ် Blender အတွက် scroll, ငရုတ်ကောင်းထားမိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
3. ချက်ပြုတ်, ဆားထပ်ထည့်, ရှာလကာရည်နှင့်ပျားရည်သည်အထိ 5 မိနစ်အဘို့။
4. မြုံအိုး၏အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သုပ် lecho ငရုတ်ကောင်းစီစဉ်ထားပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အသခွားသီး lecho ၏သုပ် - တစ်စာရွက်

သုပ် သခွားသီး lecho ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ piquant နှင့်မူရင်းအပိုင်းအစရဲ့ခေါင်းစဉ်ကိုရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါအရည်ရွှမ်း fleshy ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုပေါင်းစပ် - အချိန်နှင့်စားသုံးသူထောင်ပေါင်းများစွာ၏၏စမ်းသပ်မှုများနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တိုတောင်းလွယ်ကူမုဖြစ်ပါတယ်။ သာချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းသင်ဘဏ်များမှဖြန့်ဖို့သခွားသီးနှင့် 5 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူချိတ်ဆက်တစ်နည်းနည်းထို့နောက်ဘောဇဉ် grinder အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 400 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 300 ဂရမ်;
• ဆား - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 PCs; ။
• ရေနံ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီးဘောဇဉ် grinder အတွက် scroll ။
2. ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ရှာလကာရည်, သကြား, ဆား, ရေနံနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်နဲ့အတူရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်ရောစပ်။
3. သခွားသီးအချပ် Add နှင့် 5 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
4. မြုံအိုး၏ဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ် lecho စီစဉ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ zucchini lecho ၏သုပ်

ဆောင်းတွင်းအဘို့ဆလတ် lecho ရိတ် - တောင်ကြားနေဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေးနှင့် appetizing ဖြစ်လာရသောအားဖြင့်ဖန်တီးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်။ ဒါကြောင့်ငါတို့ဒေသများရှိလူကြိုက်များပေမယ့် zucchini မြည်းစမ်းဖို့ကြားနေ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ extinguishing ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အပြန်အလှန်တစ်ဦး, ပျော့ပျောင်းသောမွှေး, သန့်စင်ပြီးအရသာတွေနဲ့အစိတ်အပိုင်းသို့ကူးပြောင်းသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 900 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 400 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
• သကြား - 35 ဂရမ်,
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• ရေနံ - 70 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး 20 မိနစ်ပြုတ်။
2. ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း, zucchini ချပ်, ရာသီ Add နှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
3. 5 မိနစ်ပြုတ်သည်အထိရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
4. ဘဏ်များအဘို့အစီစဉ်များနှင့်တက်လှိမ့်။

ဆောင်းတွင်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအဘို့အသုပ် lecho

ရွေးချယ်စရာဆောင်းရာသီသုပ် lecho အမျိုးမျိုး။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အထူးအာရုံစူးစိုက်မှု, ငံပြာရည်မှပေးဆောင်ဖြစ်ပါတယ်အစဉ်အလာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးထဲကနေကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိနှင့်အချိန်ကြာပါတယ်။ ယနေ့အလုပ်အိမ်ရှင်မအများစု, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် shortens ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရှေးခယျြငွေရေးကြေးရေးအမြတ်အစွန်း, အစဉ်အမြဲရရှိနိုင်ပါ, သင်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံး billet လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 800 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs; ။
• ရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
• သကြား - 35 ဂရမ်,
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• ရေ - 300 ml ကို;
• ရေနံ - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထို့နောက် 5 မိနစ်ညွှတ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများ။
2. , ရေ, ရာသီနှင့်အတူငါးပိမှေးမှိန်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့် 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်မြုံဘဏ်များအတွက်ဆောင်းတွင်းများအတွက်သုပ် lecho စီစဉ်ပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆန် lecho နှင့်အတူသုပ်

ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဘဏ်ထဲမှာသုပ် lecho ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ရိုးရှင်းသောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ၏ပရိသတ်များများအတွက်အံ့သြစရာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆန် lecho သုံးပြီး၏စိတ်ကူးအချိန်ကြာမြင့်စွာနှင့်အောင်မြင်စွာယနေ့အများအပြားအိမ်ရှင်မပုံတူကူးယူ။ ထိုသို့သဘာဝအဆန်, ရိုးရှင်းသောတတ်နိုင်, အလွန်အာဟာရများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်၌တည်ရှိ၏အလွယ်တကူကောင်းတစ်အိမ်မှာ-ချက်ပြုတ်စားသောက်အတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သုပ်ပြောင်းလဲနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 800 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 800 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 150 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရေနံ - 500 ml ကို;
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 500 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ဆား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော zaparte ပုံ။
2. ခရမ်းချဉ်သီး pyuriruyte ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနာရီပြုတ်။
4. ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ Add နှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
5. ဆန်, သကြား, ရှာလကာရည်, ဆား, ထောပတ်ထည့်ပြီးမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
6. မြုံဘဏ်များအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အသုပ်ဆန် lecho စီစဉ်ထားပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ acute သုပ် lecho

သငျသညျကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူငရုတ်ကောင်း၏ပုံမှန်အတိုင်းအကြီးအကဲများကိုသုံးနိုင်သည်, ဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ်ချက်ပြုတ် lecho မျိုးစုံ။ အဆိုပါသဘာဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွတ်စပ် pungency နှင့်အထူးသဖြင့်ရနံ့, သင့်အစာစားချင်စိတ်လောင်ကျွမ်းနှင့်သာယာသော aftertaste နှင့်စပ်အစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုစွန့်ခွာဖို့သေချာပါသောအရာများနှင့်ပရိတ်သတ်များမှေးမှိန် ဂန္ထဝင် lecho ၏ ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 1 pc; ။
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ရေနံ - 150 ml ကို;
• သကြား - 120 ဂရမ်;
• ဆား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီး, ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
2. ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အလေးချိန်မှချိတ်ဆက်ပါ။
3. မိနစ် 30 မှာစူးရှသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ letcho အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပြုတ်ဆလတ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အပဲမျိုးစုံ lecho နှင့်အတူသုပ် - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ် ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Lecho အရှိဆုံး, အသုံးဝင်သောအရသာရှိတဲ့, စျေးပေါနှင့်ဘက်စုံသုံးအပိုငျးပိုငျးတစျခုဖွစျသညျ။ ငွေရတတ်သောသူအာဟာရနှင့်အစားအသောက်အရည်အသွေးတွေ, ထိုကဲ့သို့သောထိန်းသိမ်းရေးအပြင်နဲ့ Self-င်အဖြစ်နှင့်အအေးရာသီအတွင်းအထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောအရာ borscht, ချက်ပြုတ်ဖို့ appetizing ထို့အပြင်အဖြစ်ကြီးမြတ်လှပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 600 ဂရမ်;
• ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပဲမျိုးစုံကိုပြုတ်။
2. Pyuriruyte ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း - ဖြတ်။
3. add ငရုတ်ကောင်း, နဲ့ 8 မိနစ်ပဲပြီးနောက် - ပြီးနောက် 15 မိနစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးပြုတ်။
4. 10 မိနစ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်မျှတည်ထားပါ။
5. အချော lecho လိပ်တက်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီး lecho တစ်သုပ်

ဆောင်းရာသီသုပ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Lecho အများဆုံးအရသာ, ဗီတာမင်နှင့် appetizing မွေ့လျော်မျက်စိအမြင်ပေး။ ခရမ်းချဉ်သီးဿုံခန္ဓာကိုယ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အလွန့်အလွန်ကျန်းမာမုအတွက် workpiece လှည့်ထက်အပေါငျးတို့သအာဟာရ malokalorien, အကြံပြုထားတဲ့အစားအသောက်စားသုံးမှုနှင့်အတူ, ပိုတက်စီယမ်၏ကြီးမားသောသိုက်ပါရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 400 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 900 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 450 ဂရမ်;
• chive - 7 PCs; ။
• ရှာလကာရည် - 75 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ဆား - 40 ဂရမ်,
• ရေနံ - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. 5 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီးပြုတ်။
2. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
3. ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
4. 20 မိနစ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်မျှတည်ထားပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ကြက်သွန်ဖြူ lecho နှင့်အတူသုပ်

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ lecho ဆလတ်များအတွက်ကြော်ရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်မနည်းအရသာကြောင့်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူများ၏ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်ကိုမီးရှို့ billet ကျေးဇူးပြုပြီးတတ်နိုင်, ပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းနှင့်, ကြက်သွန်ဖြူ၏သဘာဝဂုဏ်သတ္တိများကိုကျေးဇူးတင်, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဗိုင်းရပ်စ်အေးဂျင့်ကယ်နှုတ်တော်မူ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 750 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း - 2 PCs; ။
• ရှာလကာရည် - 80 ml ကို;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရေနံ - 250 ml ကို;
• ဆား - 40 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Pyurirovannye ခရမ်းချဉ်သီး, 20 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူရောမွှေပါ။
2. အခြား 5 မိနစ်များအတွက်ရှာလကာရည်, ဆား, သကြား, ရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
3. ဘဏ်များအဘို့အစီစဉ်များနှင့်တက်လှိမ့်။