ကြက်သား သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် အလွန်လျှင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နှင့်ကတော်တော်, လွယ်ကူသောအရသာ, ဒါပေမယ့်အတော်လေးစိတ်ကျေနပ်စရာအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာအစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်ကာလအဘို့စုံလင်သည်နှင့်ပင်အပြည့်အဝန့်ညက်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်မိမိအချက်ပြုတ်နည်းများတချို့ရှိနေပါတယ်။
ကြက်သားနဲ့သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မြည်းစမ်းဖို့ဆားရေထဲမှာတင်ဒါသည်အထိကြက်သားရင်သားအနာစိမ်း, ထို့နောက်အအေးနှင့်အသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခြိုးဖကျြ whisk whisk အချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူဒယ်အိုးထဲမှာသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ omelette အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဂရုတစိုက်နည်းနည်းများအတွက်အအေးကဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့် strips တွေသို့ဖျက်စီး။ ဝက်အူချောင်းနဲ့သခွားသီးခုတ်တုတ်။
သွေ့ခြောက်သောဒယ်အိုးတွင်အလင်းအညိုနှမ်းမှဖြစ်ပေါ်။ ယင်းအဆာများကို ပြင်ဆင်. သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသံလွင် maslitse ရောထွေးနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk ရန်။ အခုတော့ငံပြာရည်လောင်းနှင့်သခွားသီးနှင့်ကြက်ဥ-အခြောက်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူကြက်သားရင်သား၏အချောသုပ်ဖြန်း, နှိုးဆော်, pialki အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
Pickled နှင့်အတူကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Pickled - 2 PCs; ။
- ကြက်သားရင်သား - 300 ဂရမ်;
- ဆလတ် - ထောက်ပံ့ရေး;
- ဒိန်ခဲ - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့ကြောင့်ကြက်သားရင်သားများနှင့်အတူသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ Pickled , အသားအနာစိမ်းအဆင်သင့်ကြိုတင်သည်အထိ, အဲဒီနောက်ဟင်းရည်ထဲက ယူ. , အေးမြခြင်းနှင့်စပါးကိုဖြတ်ပြီးဒဏ်ငွေဖြာ။ အလားတူပင် Pickled နှင့်ဒိန်ခဲ shinkuem ။
အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, ရေအေးမှာသူတို့ကိုလျှော် shell ကိုကနေသန့်ရှင်းနဲ့ညင်ညင်သာသာပရိုတိန်းကနေအနှစ်ခွဲခြား။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ် Zheltochek လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် mash နှင့်ပရိုတိန်းပွတ်။
နောက်တစ်ခုထို့နောက်အဆငျသငျ့ပဲလောင်းအောက်ခြေပေါ်မှာပြန့်ပွားဆလတ်ကိုဆေးကြော, ပန်းကန်ကို ယူ. , Mayonnaise သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ထိပ်ဆုံးနှစ်ဖြန်း။ ထိုအခါနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ပရိုတိန်း, ဒိန်ခဲ add နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူအားလုံးကြက်သားရောအဖုံးကိုပြိုကွဲ။
အလိုတော်မှာလတ်ဆတ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့်နောက်ဆုံးအလွှာပြန့်ပွား Pickled ။ ထို့ပြင်အားလုံး Mayonnaise နှင့်အတူကောင်းစွာလူးနှင့်ချောသုပ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်။