classical halophyte - Pickled နှင့်အသားဖြစ်ကြရာတစ်ဦး delightfully အရသာနှင့်အလွန်မွှေးဟင်းချို, အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကို။ သငျသညျနွားငယ်သားသို့မဟုတ်အမဲသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏မျက်မှောက်၌နေကြသည်မဟုတ်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, မစိုးရိမ်ပါ! hodgepodge ပြီးနောက်ပုံမှန်အတိုင်းဝက်အူချောင်း, ဝက်အူချောင်း, မှိုနှင့်ဝက်အူချောင်းကနေလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒါကြောင့်သင်ဟာဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများ solyanka ဟင်းချိုကိုကြည့်ကြကုန်အံ့။
ကြော်အသင်းဂန္အသား halophytes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း, ချဉ်မှို, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဘေကွန်, ပြုတ်အသား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ရေ - 3.5 ဌ;
- Pickled - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- sauerkraut - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- capers - 10 PCs; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- chives, ဇီယာစေ့, parsley;
- အချဉ်မုန့် - refueling သည် ဖြစ်. ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဂန္ hodgepodge ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနားလည်ကြလိမ့်မည်ကြပါစို့။ ဒယ်အိုးထဲမှာထားအရိုးတွေနဲ့အသားရေနှင့်ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါ peeled တပြင်လုံးကိုကြက်သွန်နဲ့မုန်လာဥနီထည့်ပါ။ Cook ကဟင်းရည်အခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်မြှင့်ခြင်း, နည်းနည်းအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းဖယ်ရှားခြင်း, 1.5 နာရီကြာအုံနွေးနွေး။ အခုတော့ zazharku လုပ်ပါ။ ဒီ passiruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဘို့ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကုန်တယ်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်ထိုဟင်းရည် filter အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းချိုထဲသို့သွင်းထား။ အားလုံးကတခြားအသားထုတ်ကုန်: ဝက်အူချောင်း, ဆလာမီ, မှို, ခုတ်နှင့်ဟင်းရည်အတွက်ထားတော်မူ၏။ လည်းရှိပါတယ် zazharku ထွက် တင်. ဒဏ်ငွေ strips တွေသို့ဖျက်စီးရမဲ့ Pickled ။ တောငျးဆိုခကျြတှငျ, သင်ဟင်းချိုအတွက်အနည်းငယ်ပစ်နိုင်ပါတယ် sauerkraut နှင့် capers ။ အခုတော့ 10 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအပြင်းအထန်တောင်းဆိုကွတ်။ အဆိုပါ a la လှည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ကို ထား. ဟင်းလျာများ, ဇီယာစေ့, parsley, သံပုရာ၏လက်စွပ်ဖြတ်အချို့သံလွင်အပေါ်ပစ်, ပူဟင်းချိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကြော်ဂန္ထဝင် halophytes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 3 ဌ;
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- ရေ - 3 ဌ;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- သံလွင်သီး - 10 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Pickled - 2 PCs; ။
- နေကြာဆီ,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - မြည်းစမ်းဖို့။
အာလူး, စင်ကြယ်သောအဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့်အန်စာတုံး shinkuem ဖြစ်ကြသည်။ ထို့နောက်နိမ့်အပူမှာ 15 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်းတစ်ခုဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းဖျက်စီး။ ထု shinkuem နှင့်နေကြာဆီ 10 မိနစ်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, သန့်ရှင်းသောကြက်သွန်နီ။ ထို့နောက်ကြော်ဝက်အူချောင်းဖို့ကြက်သွန် add နှင့်အခြား 5 မိနစ်အတူတကွချက်ပြုတ်။ Pickled Cube နှင့်သံလွင်သီးပြိုလဲသွားပြီ - လိုက်သည်ကို။ အဖြစ်မကြာမီအာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်အဖြစ်, ဝက်အူချောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, Pickled နှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူကြက်သွန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းချိုပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ ဆူမှဟင်းချို Herewith, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါက 15 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးခြင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။
multivarka အတွက်ကြော်ဂန္ထဝင် halophytes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
- Pickled - 2 PCs; ။
- 10 PCs masliny- ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ရေ - 2 ဌ;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးဂန္အသား halophytes အဘို့အကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ 2 နာရီအတွက် "သတ်" mode ကိုအပါအဝင်, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်, Multivarki ဝက်သားထားတော်မူ၏။ ထိုအခါအသား, ဟင်းရည်နဲ့ filter ကိုဆွဲထုတ်။ ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီဖျက်စီး, "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုမှ multivarka အတွက်ကြော်နှင့်အဆုံးမှာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ ပါးလွှာဖြာ Pickled, သံလွင်သီးအားလုံး multivarku ထား. , ကွင်းစပါးကိုကြိတ်, ဟင်းရည်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်နီးစပ်အဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်ကို "သတ်" mode ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပြုတ်အသား, နံ့သာမျိုးကို add, ထိုဟင်းရည်ကိုလောင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်က "သတ်" တို့ပါဝင်သည်နှင့် ပတ်သက်. အခြား 1 နာရီစောင့်ပါ။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမီ, သံပုရာဟင်းချိုအတွက်အချပ်များနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။