တရုတ်သုပ် - အားလုံးအရသာကိုက်ညီဖို့ savory မုန်၏မူလချက်ပြုတ်နည်းများ!

တရုတ်သုပ်ရိုးရှင်း, လက်ကျန်ငွေနှင့်အသုံးဝင်မှုအပေါ်အခြေခံပြီး, အာရှ gastronomy ၏အစဉ်အလာကိုရောင်ပြန်ဟပ်။ ပုံမှန်ဟင်းလျာများထိုကဲ့သို့သောထူးခြားဆန်းပြားအချဉ်မွှေးအဆာအဘို့, ပေါများစူးရှသောနံ့သာမျိုး, အသီးနှင့်အတူအသားသို့မဟုတ်ငါးထုတ်ကုန်များ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်နည်းများကူညီပေးပါမည်ချက်ပြုတ်။

တရုတ်သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မကြာသေးမီကမီးဖိုချောင်ဥရောပသို့သုပ်တရုတ်အစားအစာ, ဒါပေမယ့်ပြီးသားကြီးမားထင်ပေါ်ကျော်ကြားမှုကိုရရှိထားသူဖြစ်သည်။ ဤအစားအစာများအသုံးဝင်သောနဲ့အလွယ်တကူစာကြောင့်ဖြစ်တယ်, အကျွမ်းတဝင်များနှင့်သုံးစွဲနိုင်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အစိတ်အပိုင်းများကို။ အများအားဖြင့်ပြီးခဲ့သည့်စာရင်းထဲတွင်မုန်လာဥ, ပြည်ကြီးငါး, မှို, အသား, ဒိန်ခဲ, ခေါက်ဆွဲပါဝင်သည်။ Refill ၏ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်ရှာလကာရည်, နှမ်းရေနံကိုအသုံးပြုသည်။

  1. Excellent ကတရုတ်သုပ်အမဲသားကိုဆလတ်, ဂျင်း, ထုံးအခွံနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောထုကုန်တယ်နှင့်လှော်ဝက်သား 450 ဂရမ်မှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 40 ဂရမ်သံလွင်ဆီ၏ 40 ဆဖြည့်ပါ။
  2. ပန်းဂေါ်ဖီ, မုန်လာဥနီ, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ကြက်သား 300 ဂရမ်အလွယ်တကူငွေရတတ်သောသုပ်ကူးပြောင်း။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အစိတျအပိုငျး, ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဆေးထည့်ခြင်းနှင့် Mayonnaise အနံ့ပြုတ်။

သုပ်တရုတျထဲတွင် "Harbin" - စာရွက်

"Harbin" ဟုခေါ်တရုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူသုပ်, အဘယ်သူမျှမိတ်ဆက်လိုအပ်ပါသည်။ ပြင်ဆင်မှုနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးအလင်းငံပြာရည်နှင့်အတူအနံ့ဆန်ခေါက်ဆွဲ, မုန်လာဥနီ, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီး, ကြက်ဥ pancakes, တစ်ဦးမျှတသောရောနှောလွယ်ကူဒီပန်းကန်အာရှအစားအစာများတွင်အဖြစ်က၎င်း၏နယ်နိမိတ်ပြင်ပတွင်ရေပန်းစားသည်တို့ကိုလည်းလုပ်လေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အနာစိမ်း Funchoza ။
  2. ကြာပွတ်ကြက်ဥ pancakes nazharte နှင့်ထုသူတို့ကိုခုတ်။
  3. ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီးနှင့်မုန်လာဥနီထုခုတ်။
  4. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Citrus အသီးဖျော်ရည်, သကြားနဲ့ဆီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။
  5. တရုတ် Funchoza နှမ်းနှင့်အတူသုပ်ဖြန်း။

တရုတ်ကုန်ကြမ်းအာလူး၏သုပ်

တရုတျထဲတွင်လတ်ဆတ်တဲ့အာလူးသုပ်မူရင်းတန်ဖိုးထားတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောဖြစ်ပါသည်: အာလူးဟာအပိုင်းပိုင်းနေဆဲ damp သောအထင်အမြင်ပေးခြင်း, ရေထဲမှာမိနစ်ပဲစုံတွဲတစ်တွဲ blanched နေကြသည်ဖျက်စီးရမဲ့။ တကယ်တော့ဒီအချိန်ကာလအတွင်းကပြင်ပမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ဖို့စီမံခန့်ခွဲပေမယ့်တစ်ဦးအလင်းအကြပ်အတည်းများနှင့်စိမ်ငံပြာရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုစောင့်ရှောက်ကိုလည်းပြတ်သားနှင့်ချိုမြိန်-အချဉ်အရသာကိုဝယ်ကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ထိုအခါငရုတ်ကောင်းရေနံအတွက်မိနစ်အနည်းငယ်။
  2. အာလူးခြစ်, 2 မိနစ်ပြုတ်, လျင်မြန်စွာအအေး။
  3. ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြား, ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ cilantro နှင့်အတူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားရောမွှေပါ။
  4. မတ်စောက်သောတရုတ်အာလူးသုပ် 20 မိနစ်။

တရုတျထဲတွင်ဝက်နားကိုအတူသုပ်

သုပ် တရုတျထဲတွင် "ဝက်နားရွက်" ထိခိုက်နှင့်ဥရောပအစားအစာ၌ရှိ၏။ ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်ရှင်မရှည် stringy ဝက်သားနားမယှဉ်နိုင်တဲ့ပေါင်းစပ်, မွှေးမွှေးအချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူတန်ဖိုးထား။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းနူးညံ့နားရွက်သည်အထိပြုတ်ဖြတ်ဖျက်စီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်သူတို့နှင့်အတူရောထွေးသင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်နာရီအဘို့အဝက်ရဲ့နားကိုပြုတ်။
  2. strips တွေသို့ဖြတ်ယူပါ။
  3. ရုံငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီး၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုခုတ်ဖြတ်။
  4. ဖြည့်စွက်များအတွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေးနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။

တရုတျထဲတွင်သစ်သားမှိုကနေသုပ်

အခြေခံအုတ်မြစ်သစ်သားမှိုသိမ်မွေ့အရသာနှင့် crunchy texture အသီးသီး, ပရိုတိန်းနဲ့ကော်လာဂျင်ကြွယ်ဝများမှာတက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသောကြောင့်သုပ်ချွန်ထက်တရုတ်မှိုပရိတ်သတ်များသည်အကျိုးရှိသောမုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏ပွင့်လင်းနေရာများပေါ်တွင်အခြောက်ပုံစံအတွက်သာရရှိနိုင်ပါ, ဒါကြောင့်သူတို့ကကြော်စားခြင်းနှင့်ဝါရင့်, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်မီစိမ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 3 ဇဘို့ရေအတွက်မှိုစုပ်ယူထားသည်။
  2. ဒယ်အိုးထဲမှာနွေးငရုတ်ကောင်း, ရေနံ၏ 40 ဂရမ်ပူငရုတ်ကောင်း, မှို add နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
  3. ကြက်သွန်ဖြူ, ဆီ, ရှလကာရည်, သကြား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ရာသီမှိုရောမွှေပါ။
  4. တရုတ်သုပ်မိနစ် 30 Cool ။

သုပ်တရုတျထဲတွင် "Heihe" - စာရွက်

တိုင်းတရုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်မြို့တော်ရဲ့ gastronomic မတရားသောပုံဆောင်တဲ့, ကိုယ်ပိုင်အမည်အားရှိပါတယ်။ ငါမခြွင်းချက်နဲ့နာမည်တူ၏ရွာပြီးနောက်အမည်ရှိ "Heihe" သုပ်, ကြီးနှင့်သုပ်, "Harbin" ကိုအလားတူပါပဲ။ အလယ်အလတ်ပြတ်သား - ဒါဟာတူညီတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခေါက်ဆွဲ Funchoza နှင့်ချိုမြိန်-ချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်ဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာခေါက်ဆွဲစုပ်ယူထားသည်။
  2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထုခုတ်။
  3. ဆီဖြည့များအတွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ။

မြေပဲနှင့်အတူသုပ် - တရုတ်စာရွက်

တရုတ်အများအပြားဗားရှင်းရှိပါတယ်မြေပဲနှင့်အတူသုပ်။ အများဆုံးကိစ္စများတွင်တစ်ဦးမြေပဲသက်သတ်လွတ်မုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီတစ်အရင်းအမြစ်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်တစ်ခုသို့မဟုတ်အာဟာရအတွက်အမဲသားအသား၏အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်။ ဒီစာရွက်ရှိသူအားလူးမုန့်ညက်စေသမျှသောအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်နှင့်လည်းမြေပဲအသုံးဝင်သောအစားအစာ, ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်အတွက်ငွေရတတ်သောသူနှင့်အတူ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 5 မိနစ်မြေပဲအနာစိမ်း။
  2. အေးမြခွံ။
  3. အားလုံးသည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထုခုတ်နေကြသည်။
  4. ကြော်အမဲသား၏မြေပဲ, မုန်လာဥနီ, အချပ်ပြန်သွားလေ၏။
  5. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။
  6. တရုတ်သုပ်ငံပြာရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါ။

တရုတျထဲတွင်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး

တရုတ်သခွားသီးသုပ်, သို့မဟုတ် "ကျိုးသခွားသီး" ၎င်း၏နာမအဘို့မသာသိသာပေမယ့်လည်းကရိယာချက်ပြုတ်။ နှစ်ခုကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး, ထကွဲအက်ခြင်း, ဓါး၏လက်ကိုင်ကို "ရိုက်နှက်" စာသားအစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ပါ။ ဤသည်ဝိညာဉ်ကိုသောက်များအတွက် appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်အလို့ငှာပိုမိုလျင်မြန်စွာစိမ်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် marinade ၌ပြစ်မှားမိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဝက်အတွင်းဖြတ်သခွားသီး, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခုတ်ခြင်းနှင့်တွန်းလှန်။
  2. ရှာလကာရည်နဲ့ဆားဖြည့်ပါနှင့် 20 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။
  3. စာနယ်ဇင်း, ကျန်ရှိနေသေးသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။

တရုတ်လျှာနှင့်သုပ်

တရုတ်အဘို့မဟုတ်ခဲ့လျှင် သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား , အမဲသားလျှာကိုနှင့်သခွားသီး၏တစ်ပန်းကန် Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအောက်မှာရိုးရာ Slavic ရေစာဖြစ်လာမယ့်အခွင့်အလမ်းရှိခဲ့ပါတယ်။ ကြောင့်ပြုတ်အသားနှင့်သခွားသီးကြားနေဖြစ်ကြပြီးအလွယ်တကူရှာလကာရည်, ငံပြာရည်, ထောပတ်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူစိမ်ရန်, သုပ်တစ်ဦး, အရည်ရွှမ်းအသုံးဝင်သောနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာသို့လှည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါခုတ်တုတ်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကို။
  2. ရာသီငံပြာရည်, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်။
  3. တရုတ် လျှာနှင့်သုပ် မျြးစိမျ့စိမျ့အစေခံရန်နှင့်သခွားသီး။

အမဲသားနှင့်အတူတရုတ်သုပ်

တရုတ် အမဲသားနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် - အမဲသားကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောငျးစှာအသုံးပွုဖို့သူတို့ကိုရှာဖွေနေသူတွေအတွက်တစ်ဦး godsend ။ သခွားသီးပန်းကန်စိမ်ဘို့အချိန်ကိုမတွက်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်: အမဲသားချပ်သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြော်နှင့်ရောစပ်။ အဓိကအရာ - ဒယ်အိုးထဲမှာအသား overdo ပါဘူး, မဟုတ်ရင်ကြောင့်ဆိုးဆိုးရွားရွားတစ်သင်းလုံးကကစားသမားစိမ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သခွားသီးဆားလောင်းနှင့် 20 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။ စာနယ်ဇင်း, ပြီးနောက်။
  2. အသား၏အချပ်ကြော်, သခွားသီးနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
  3. ရေနံ, ငံပြာရည်နှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

တရုတ်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်

အရသာတရုတ်သုပ် - ကသာထူးခြားဆန်းပြားရဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းသာမန်ဟင်းလျာများပင်ဥရောပတိုက်သားများကငွူစူနိုင်ထုတ်ကုန်များ၏ပေါင်းစပ်။ ဒါကြောင့်အစဉ်အလာများနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်နဲ့ပေါင်းစပ်ကစီဓါတ်ထဲမှာကြော် breaded ခရမ်းချဉ်သီး, ဖွဲ့စည်းမှုအဖြစ်အလွန်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, ပြင်ဆင်ထားရန်, ဒါပေမယ့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်အာရှအစားအစာများ၏ထူးချွန်ပေါ်ထွန်းရေးဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကစီဓါတ်နဲ့ကြော်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်၏အချပ်။
  2. ပူပြင်းတဲ့ရေနံငရုတ်ကောင်းချပ်မီးလောင်ဒဏ်ရာ။
  3. အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောမွှေပါ။

ကြက်သားနှင့်အတူတရုတ်သုပ်

အသားနှင့်အတူတရုတ်သုပ် မတူညီအစိတ်အပိုင်းများကို။ ကြက်သားမနည်းအမဲသားနှင့်ဝက်သားတွေ့ဆုံခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်, ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပျော့ပြောင်းပြီး, ဿုံဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာနှင့်ငွေရေးကြေးရေးအဆင်ပြေအတူပေါင်းစပ်: ရိုးရှင်းသောရှင်းပြချက်ရှိပါသည်။ အများစုကရွေးချယ်ထားသည့်ကြက်သားရင်သား, ကွဲပြားခြားနားသောအာဟာရနှင့်အစားအသောက်ဂုဏ်သတ္တိများ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနံ၏ 40 ml အတွက်ကြော်လိုက်သည်ကို။
  2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်။
  3. ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။