ဒါ့အပြင်ဘီယာနဲ့ရေစာအဖြစ်ပြီးပြည့်စုံသောမူရင်းနှင့်အရသာပန်းကန် - ဝက်နားကိုအတူသုပ်။ "ရေခြားမြေခြားအံ့ဖွယ်" အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရလဒ်ပီတိအံ့သြခြင်းနှင့်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်။ ဤတွင်ဝက်သားနားရွက်နှင့်အတူအချို့သော retseptik သုပ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ကိုတစ်ခုထက်ပိုသောသင့်လျော်သောရွေးချယ်ပါ။
ဝက်သားနားကိုရီးယားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 0.5 လမ်းဆုံလမ်းခွ,
- ခြောက်သွေ့တဲ့နံနံ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အနက်ရောင်နှမ်း - 5 ဂရမ်,
- ။ နနွင်း - 1 Tsp,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 0.5 ps; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဝက်ရဲ့စကားကိုနားထောငျ - 200 ဂရမ်;
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်ဝက်ရဲ့နားကို shinkuem ပါးလွှာ strips တွေ။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်လည်းအစင်းဖျက်စီး။ မုန်လာဥသည်စင်ကြယ်ဖြစ်ကြပြီးတစ်ဝက်ကွင်းသို့ terochke နှင့်ကြက်သွန်ဖြတ်အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ လက်ဖြင့်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် mash Shinkuem ။ ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ကာပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ kovshichek 30 စက္ကန့်များအတွက်မီးဖိုပေါ်အပူနံ့သာမျိုး, ပစ်နှင့်ထုတ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် marinade လောင်းရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse သွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း, Marine သုပ်ပေးဝတ်ပြု, ရောမွှေပါ။
ဝက်သားနားကြော်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ရဲ့စကားကိုနားထောငျ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်ရဲ့နားကိုရေဆေး, သန့်ရှင်းသောဓါးနှင့်ရေအေးနေ့ချင်းညချင်းအတွက်စိမ်။ မင်္ဂလာနံနက်ခင်းပါနောက်တဖန်, ငါသည်စင်ကြယ်သောရေကိုလောင်းနှင့် 2-3 နာရီပြုတ်ဖို့ထားရမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းနားကောင်းစွာပျော့ပြောင်း။ သေသပ်စွာကျွန်တော်ဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားအအေးထားခဲ့ပါ။ Next ကို shinkuem အသား strips တွေ။ ဒယ်အိုးရှာလကာရည်နှင့်အတူနေကြာ maslitse လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ terochku ကိုရီးယားအပေါ်မုန္လာဥနီပွတ်, ချက်ပြုတ်အတွက်ပစ် marinade , ဝက်ရဲ့နားကို add, နှိုးဆော်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။ ကျနော်တို့ 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်တစ်ပွက်ဖို့အားလုံးကိုယူဆောင်လာ, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ , လုံးဝအအေးတစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့ contents ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စားပွဲမှဝက်သားနားရွက်နှင့်အတူချောသုပ်အစေခံဖို့ပန်းကန် Give!
ဝက်သားနားရွက်နှင့်အတူတရုတ်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်နားရွက် - 4 PCs ။
- ရေ - 4 း; ။
- Apple က cider ရှလကာရ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျင်း - 1 အချပ်;
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- anise - 2 sprockets;
- နံနံ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နားရွက်စင်ကြယ်သောအကောင်းတစ်ဦးအားရစရာဖြစ်ကြောင်းနှင့်ရေ running အောက်မှာဆေးကြောပါ။ ထိုအခါမှသာသကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့် anise ပစ် add, အရှလကာရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းခြင်း, peeled ဂျင်း add တစ်အိုး၌သွင်းထားလေ၏။ မီးတောက်လျော့ခြင်းနှင့် 5-6 နာရီချက်ပြုတ်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရေနှင့်အမဲသားကိုဖြည့်ပါ။ အခုတော့ညင်ညင်သာသာ, ထိုဟင်းရည်ကနေသူတို့ကိုဆွဲထုတ် strain နှင့်ပါးလွှာသော strips တွေ shinkuem ။ နံနံကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်လက်ဖြင့်အပိုင်းပိုင်းသို့တက်ပြေး။ နားရွက်နံနံနှင့်အတူအလှဆင်အနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သောက်သည်ဝက်နားရွက်၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ရဲ့နားကိုသောက်သည် - 1 pc ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်အစက် - ဘဏ်များ 0.5;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သောက်သည်နားရွက်ပါးလွှာ strips တွေ shinkuem ။ ကြက်ဥပြုတ်သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် strips တွေခုတ်။ ကြက်သွန်, ကြိတ်သန့်ရှင်းစေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်းနှင့် 10 မိနစ် Peas filter ကိုစွန့်ခွာခြင်းနှင့်ကသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများထားတော်မူ၏။ Mayonnaise, နံ့သာမျိုး, ရောမွှေ, သုပ်သောက်သည်ဝက်သားနားကိုဘီယာအရက်ချက် 5 မိနစ်ပေးနဲ့ပြားပေါ်ပြိုကွဲ။
သခွားသီးနှင့်အတူဝက်သားနားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ရဲ့စကားကိုနားထောငျ - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- နှမ်း - 1 Tsp ;.
- ဆန်ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်းရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာများနှင့်ရာသီ;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်နားရွက် strips တွေပိုပြီးသိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ထုငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်သခွားသီး shinkuem သို့ခုတ်ဖြတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှောခြင်း, ရှာလကာရည်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့် add ပဲပိစပ်ဆော့စ် ။ သုပ် porcine နားကိုဖျန်းနှမ်း်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။