အရသာနှင့်မူရင်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သခွားသီး၏ Lecho

မိုနို-ထိတ် boring ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, အရသာရိုးရှင်းပြီးမူရင်းပိုမိုစုံလင်လာစင်ပေါ်အတွက် Lecho သခွားသီး။ ဒါဟာသင်လတ်ဆတ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပြင်ဆင်မှုရနိုငျသညျ, အရာ၏ညာဘက်ပေါင်းစပ်အတူပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရှင်းခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများနိမ့်ဆုံးတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးလုံးဝအသစ်သောပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, အဓိကဟင်းလျာများအလေးချိန်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ကြသည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သခွားသီး၏ lecho ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒစာရွက် lecho သော်လည်း အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သခွားသီး နှင့်အတော်လေးမကြာသေးမီကပြုလုပ်ပြီးသားနည်းပညာဘက်မှာဖွံ့ဖြိုးခဲ့သည်။ အမှန်ကတော့သည်အလွတ်မူရင်းဟနျဂရေီဟင်းလျာများကှာခွားပါဘူး: ရှာလကာရည်နှင့်အတူ seasoned သခွားသီးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကြေမွနေကြသည်, သကြား, ဆား, မိနစ် 30 အဘို့အစွပ်ပြုတ်နှင့်သံဗူးသို့လှိမ့်။

1. သခွားသီးနှင့်အတူ Lecho ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အရည်အသွေးမြင့်မှည့်သောနှင့်ည့်သခွားသီးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ကောင်းလှ၏။ သူတို့ကမည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်ရှိနိုင်ပါသည် - ထိုပန်းကန်၏ဤအရသာထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။
2. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှအတော်လေးကွဲပြားခြားနားသောသဘောထားက။ သူတို့ဟာအရည်ရွှမ်းနှင့် fleshy ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဤလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းမထားဘူးဆိုရင်ကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသူတို့နှင့်အတူအစားထိုး သာ. ကောင်း၏။
3. lecho မြုံအိုးထဲမှာထည့်ထားရပါမည်ဒါ preform, ပိုးမပေးပါ။

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သခွားသီးနှင့်အတူ Lecho

လိမ္မာသောဟနျဂရေီဟင်းလျာများ၏ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်ဆိုပါကအစဉ်အလာစွမ်းဆောင်ရည်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြစ်ကြသည်ဦးဆောင်အခန်းကဏ္ဍ၏ဗားရှင်းအသစ်သခွားသီးပိုင် - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးကနေ Lecho ။ ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ seaming - သူတို့ကလွင်လတ်ဆတ်, crispy texture နှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်အရေးပါသောအင်္ဂါရပ်ရရှိသည်ဖြစ်ပါတယ် preform ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ရေနံ - 250 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• ဆား - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 120 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။
2. သခွားသီး, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းအချပ်။
3. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းထားပါနဲ့ 30 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. ရာသီ, သခွားသီး, ရှာလကာရည်နှင့် 10 မိနစ်အကြာတွင်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ထည့်ပါ။
5. ဆောင်းတွင်းအဘို့အချော lecho သခွားသီးလိပ်တက်။

Lecho သခွားသီးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - စာရွက်

လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီး၏မရှိခြင်း - တစ်မွှေးထိန်းသိမ်းရေးအရှုံးမပေးဖို့မအကြောင်းပြချက်။ ဤအတောအတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏ထုတ်လုပ်သူကတည်းကဿုံလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ပေါင်းစပ်, အချိန်နှင့်စွမ်းအင်ကိုကယ်တင်, ဒါပေမယ့်လည်း preform လိုချင်သောအရောင်အဝါကိုပေးပါ, သိပ်သည်းဆများနှင့်အချဉ်-ချိုမြိန်အရသာပြည့်နှက်ကြလိမ့်မည်သာဖြစ်သောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ပေးထားပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 900 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 300 ဂရမ်;
• ရေနံ - 150 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ရေ - 150 ml ကို;
• ဆား - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. 5 မိနစ်ဘို့ရေ, ဆား, သကြားနဲ့စိမ်းဖြင့်ငါးပိရောမွှေပါ။
2. 15 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
3. 10 မိနစ်ပြီးနောက်, သခွားသီးထည့်သွင်းခြင်း, ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။
4. ၏ lecho တက်လှိမ့်ပုံ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူသခွားသီး အိုး၌တည်၏။

သခွားသီးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Lecho

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Lecho သခွားသီးချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပု workpiece ရဲ့ကျက်သရေဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုမဆိုပေါင်းစပ်ပန်းကန်၏အသစ်တစ်ခုကိုအရသာ, အရသာနှင့် texture ပေးသည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမငရုတ်ကောင်း, တစ်ခါးသီးဖြင့်အစားထိုးခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး pungency, piquancy ပေးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• ရေနံ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါတစ်ဦး Blender အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းခုတ်။
2. 15 မိနစ်ဆား, သကြား, ထောပတ်နှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
3. သခွားသီးထားပါနဲ့ 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. 20 မိနစ်ပြီးနောက်, ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
5. ဘဏ်တွေအပေါ်ဆောင်းတွင်းများအတွက်သခွားသီး lecho စီစဉ်ထားပါ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Lecho zucchini နှင့်သခွားသီး

Lecho သခွားသီးနှင့် zucchini အံ့သြစရာပင်သံသယအိမ်ရှင်မအဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဒီပန်းကန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကြောင့်သူတို့အလားတူ texture, ကြားနေအရသာများမှာလျင်မြန်စွာအရည်ကိုစုပ်ယူ, အရသာနှင့်ဿုံရိုးရာအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူအပြန်အလှန်, သူတို့ရဲ့ကုန်ကျစရိတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အိမ်ထောင်စု bins မျိုးစုံတဲ့စျေးပေါ enable ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• ရေနံ - 220 ml ကို;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 50 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါကြေမွခရမ်းချဉ်သီး, 5 မိနစ်များအတွက်ထောပတ်, သကြား, ဆား, ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။
2. အဆိုပါ zucchini ထားပါနှင့် 10 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
3. 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, သခွားသီးနှင့် 20 မိနစ်ပြုတ်ထည့်ပါ။
4. ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်ဘဏ်များအပေါ်ဆောင်းတွင်းသခွားသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အ lecho ထားပါ။

Lecho သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်

သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် lecho ကြော်ကွက်တိအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောနှင့် "ပျင်းရိ" သည်ဆောင်းကာလကွက်လပ်မှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။ စတိုးဆိုင်သီးဖျော်ရည်ကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အသုံးပြုမှုကိုသိပ်ဒုက္ခမပါဘဲရာအရပျကို ယူ. , ဒါပေမယ့်လည်း, သာယာသောမြန်ဆန်အသုံးဝင်အလုပ်ဖြစ်လာပေမသာမှုနှင့်အတူထားတဲ့အတွက်အများဆုံး "ခက်ခဲ" စင်ပေါ်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးနှင့်ဖြတ်တောက်, ရွေးချယ်ရေးဆင်ခြင်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်;
• သခွားသီး - 500 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 လီတာ;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ဆား - '30

ပြင်ဆင်မှု

1. ငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးအချပ်။
2. သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်အတူသီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆောင်းရာသီမိနစ် 30 အတွင်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏ lecho ချက်ပြုတ်ထားပါ။

ရှုတ်ထွေးသခွားသီးကနေ Lecho

ဒီစာရွက်စပါးရိတ်ရာကာလအချိန်ကိုစုသိမ်းဖို့စီမံမဟုတ်ခဲ့သောအိမ်တွင်း၏ကယ်ဆယ်ရေးထံသို့မရောက်ရ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ခိုင်ခံ့နှင့်ပြတ်သားခြင်း, ည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရှုတ်ထွေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်ကောင်းမွန်သောထံမှ lecho ပြီးနောက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ဦး grater အပေါ်အလွန်ကြီးမားနမူနာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးကို 10 မိနစ်တစ် marinade ၌သူတို့ကိုပြုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 2, 5kg;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 900 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည် 6% - 150 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 1 pc; ။
• ဆား - 50 ဂရမ်,
• ရေနံ - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. bledere အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းခုတ်။
2. သကြား, ဆား, ထောပတ်နှင့်အနာစိမ်း 10 မိနစ်ရောနှောနေခြင်း။
3. သခွားသီးထားပါနဲ့ 10 မိနစ်အတူတူမျှတည်ထားပါ။
4. ပုံးရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
5. ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အရှုတ်ထွေးသခွားသီးကနေ Lecho မြုံဘဏ်များအပေါ်အိပ်လေ၏။

မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသခွားသီး Lecho

ဆောင်းရာသီတွင် Letcho သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်အိပ်ရာပေါ်မှာကြီးထွားလာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာနဲ့ရိုးရိုးအသုံးပြုမှုကိုတစ်ဦးချုပ်သာဓကဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးကြောင်းလိုအပ်: ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်မွှေးတွေနဲ့ပေါင်းစပ် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် နှင့် Pickled နှင့်ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်။ ရလဒ် - အပြည့်အဝရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလခံစားရကြိုးပွုနိုငျထားတဲ့ဘတ်ဂျက်, ဗီတာမင် preform ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 900 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 400 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ - 250 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• သကြား - 120 ဂရမ်;
• ဆား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. Pyuriruyte ခရမ်းချဉ်သီး, ရာသီ, ရေနံအတွက်သွန်းလောင်းနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
3. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ချိတ်ဆက်နှင့် 10 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
4. သခွားသီးကိုတင်နှင့်အခြား 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
5. ရှာလကာရည်နှင့်လိပ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

ဂျြောဂြီယနျအတွက် Lecho သခွားသီး

ဟနျဂရေီစားဖိုမှူးတာရှည်မိမိတို့၏အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများ၏ထူးချွန်သက်သေပြခဲ့ကြသည်။ မနီးမဝေးကသူတို့ကိုနှင့်စပ်နှင့်အနံ့မုန်ချက်ပြုတ်အတွက်ကျွမ်းကျင်မှုကျော်ကြားဂျြောဂြီယနျစားဖိုမှူး, နောက်ကွယ်မှ။ ဒါကြောင့် အရသာရှိတဲ့ lecho ကော့ကေးဆပ်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သခွားသီး၏လိမ္မာဟင်းလျာများ, အ hodgepodge တစ်ဦးအဖြည့်များအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင် ATPase နှင့်ဝက်အူချောင်း၏ပရိသတ်များမှသာယာသောအံ့အားသင့်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
• ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• Khmeli Suneli - 20 ဂရမ်,
• နံနံ - 5 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ရေနံ - 125 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းကြိတ်။
2. အမွှေးအကြိုင်, ရေနံလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ပြုတ်။
3. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ဆောင်းတွင်း multivarka အတွက်သခွားသီး၏ Lecho

အဆိုပါစည်သွပ်ဗူးဖြစ်စဉ်ကိုဖြေလျှော့တိုးမြှင့်ဖို့လိုခငျြသူမြားသညျ multivarka အတွက် lecho သခွားသီးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အထူးသဖြင့်အိမ်ရှင်မများအနေဖြင့်ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် tab ကိုအနံ့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောအပေါ်နာရီဝက်အတွင်းခေတ္တရပ်ဆိုင်းခြင်းသည်, 40 မိနစ်ကို "သတ်" mode ကို set, ခွံကိုဆေးကြောဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကိုချပြီးသာလိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 600 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ဆား - 30 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သခွားသီးနဲ့ငရုတ်ကောင်းပန်းကန်၌အိပ်နှငျ့ "extinguishing" 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. မိနစ် 30 ပြီးနောက်, စင်ကြယ်သော, ဆား, ထောပတ်, သကြား, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, နှင့်ဘဏ်များအပေါ် Lay 10 မိနစ်အကြာတွင်။