ဆောင်းတွင်းအဘို့အမှိုထိန်းသိမ်းဘို့ options အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ယခုတွင်သင်သည်ပူ Pickled aspen မှိုအကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူရပါလိမ့်မယ်။
ဘဏ်များအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ salting ကြော် aspen မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- aspen - 1 ကီလိုဂရမ်;
- Currant စာရွက် - 2 ps; ။
- ဆား - 60 ဂရမ်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောမှိုများ, အမြစ်ဖြတ်လေ၏။ မှိုထုပ်ကြီးမားသောမှန်လျှင်, ထိုသူတို့ 2-3 ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်သူမ၏မှို၌အိပ်။ ရရှိလာတဲ့အမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 25 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ အဆိုပါမှိုအောက်ဆုံးမှနစ်မြုပ်သောအခါ, သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဟုဆိုလိုသည်။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်အရှင်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်။ ညင်ညင်သာသာဘဏ်များအပေါ်မှိုပြိုကွဲခြင်းနှင့်ဆားရည်အိုင်ဖြည့်ပါ။ ရက်ပေါင်း 40 မှိုအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ salting Aspen မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ aspen မှို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 1 ခွက်ကို;
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 85 ml ကို;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
- '30 - ဆား iodized မဟုတ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ရေ, ဆား, သကြား, နံ့သာများနှင့်စွန့်ခွာနောက်တဖန်ပြုတ်ဖို့ထားပြုတ်ဖို့ပေးပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကမှိုအိပ်လေ၏။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ခံရဖို့ Crema ဖယ်ရှားသည်။ တစ်နာရီခန့်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ကွတ်။ ထို့နောက်အခြား 10 မိနစ်များအတွက်ရှာလကာရည်နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ , ပိုးအိုးပေါ်မှာမှိုပျံ့နှံ့သည့် marinade လောင်းနှင့်ချက်ချင်းတံဆိပ်ခတ်။ နောက်ထပ်မှောက်လှန်ကိစ္စ္စတက် parison bottomed ။ အအေးမိ store မှာအအေးပြီးနောက်။
ဆောငျးရာသီ hot- များအတွက် aspen မှို Salting
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- aspen မှို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- သန့်ရေ - 190 ml ကို;
- iodized မဟုတ်ဆား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မှို, ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ drop 10 မိနစ်ပြုတ်, ပြီးတော့, ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းသည့်ချည်စွဲစေနှင့်သိုလှောင်မှုများအတွက်အအေးကိုဖယ်ရှားအထက်မှပေါင်းပြင်ဆင်ထားအိုးထဲသို့ပြိုကွဲ။ ထိုကဲ့သို့သောမှိုအကြာတွင်ကြော်ထွက်ထားနိုင်ပါတယ်။
aspen မှို salting ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- aspen - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 50 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့,
- tarragon ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြှနျတေျာ့ကောင်းသောမှိုများ, တင်ဒါသည်အထိနံ့သာမျိုးနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ drop ။ ထိုသူတို့ကအဖြစ်မကြာမီအောက်ဆုံးမှနစ်မြုပ်စတင်အဖြစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ရေနှင့်သူတို့ကိုပေါင်းစည်းတစ်ပန်းကန်များတွင်မှိုတက် add နှင့်ထိပ်တန်းဝန်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ အေး Remove နဲ့ 8 ရက်အကြာမှာမှိုအသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။