ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီး - ထိုချက်ပြုတ်နည်းများအရသာ Home-ထိန်းသိမ်းခြင်း

သငျသညျဆောငျးတှငျးအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်, ချက်ပြုတ်နည်းများထိုကဲ့သို့သောမုအကောငျးဆုံးနညျးလမျးထဲမှာစိတ်ကူးအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်ကူညီပေးပါမည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကထိထိရောကျရောခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကရုဏာစပါးရိတ်ရာကာလပြန်သုံးဖို့နဲ့မိသားစုဟာအရသာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်သိမ်းပေးနိုင်သည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

မှတ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထွက် set အဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ခရမ်းချဉ်သီးကိုအများဆုံးအရသာသုပ်ပြင်ဆင်ပါအခက်အခဲများနှင့်မုန်အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ရှောင်ရှားကူညီရန်ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာ၎င်း၏ Goodies ၏ပြီးပြည့်စုံသောဘေးကင်းလုံခြုံမှုကိုပေး။

  1. တစ်ဦးသိပ်သည်းပျော့ဖတ်, ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုခြင်းမရှိဘဲ, Nick သို့မဟုတ်အက်ကြောင်းတွေနဲ့သုပ်ကိုရှေးခယျြခရမ်းချဉ်သီးအဘို့။
  2. စာရွက်တစ် Blender သို့မဟုတ် grinder အတွက်သန့်စင်သောမှမြေပြင်ကိုထောက်ပံ့ပေးလျှင်မူကား, အသီးအပွ Cut သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို။
  3. ဆောငျးရာသီခရမ်းချဉ်သီးသမာဓိအရေးကြီးသောချပ် segments များအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူထားရသောသံဗူး sterilizing အားဖြင့်သင့်ပါတယ်ရှိရာဆောင်းရာသီမှာ, ဟင်းချက်။
  4. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးသို့မဟုတ်မရှိမဖြစ်မဟုတ်အသွင်အပြင်ကိုချိုးဖဲ့လှပသောထိန်းသိမ်းလျှင်အရည်ပျော်တစ်ဦးစုစုပေါင်းစွမ်းရည်ပြသထားတယ်။
  5. သံဗူး capping ပြီးနောက်၎င်းတို့၏ထုပ်ပေါ်ကျော်လှည့်နှင့်အအေးကာကွယ်ပေးနိုင်။

သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ဆောင်းရာသီသုပ်

သခွားသီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏ပြီးပြည့်စုံသောရောစပ်မကြာခဏကြီးမြတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမုန်ကိုဖန်တီးရန်အသုံးပြုကြသည်။ ဒါဟာဘဏ်များအတွက်မိနစ် 20 နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖော့ဆို့အဘို့အပြုတ်, ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီတွင်သုပ်ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်, ဒါမှမဟုတ်ရယူပိုပြီးအံ့မခန်း၏ထောက်ခံချက်များနှင့်ဆေးညွှန်းများအသုံးပြုခြင်းဟာ preform ဖွဲ့စည်းရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, အိုးထဲသို့တင်းကြပ်စွာအလွှာ stacked သခွားသီး။
  2. ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သွေးတွေစီးထွက်လာပြီးနောက် precipitated နှင့်အတူရေပြုတ်။
  3. ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်စွက်ဖက်, ဘဏ်တွေမှာဆားရည်အိုင်လောင်း။
  4. 8-10 မိနစ်ပိုးကွန်တိန်နာ။
  5. ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ရိုးရှင်းသုပ်နှင့်တံဆိပ်ခတ်, ကြက်သွန်နီနှင့်ရေနံနှင့်အတူ seasoned ဆားရည်အိုင်, မပါဘဲဝတ်ပြုကြ၏။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကြက်သွန်နီနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးသုပ်

ကြက်သွန်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်တကွ, ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အရသာသုပ်ရွေးချယ်ခြင်းထိပ်ဆုံးငါးဦးစားပေးပါဝင်သည်သငျ့သညျ။ ထိုသို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုပေးသည်နှင့်ပထမဦးဆုံးရေစာရန်ကြိုးစားသူမည်သူမဆိုဖို့လစျြလြူရှုမတည်မနေနိုငျပါ။ နံ့သာမျိုးကိုပမာဏ, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံတဦးတည်းတစ်ဝက်လီတာအိုးတလုံးပေါ်တွင်ညွှန်ပြနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။
  2. လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
  3. ကွန်တိန်နာသို့ဖြန့်ဝေရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
  4. ထိပ်တန်းဆား, သကြား, ထောပတ်ထည့်ပါ။
  5. lids ရေယာဉ်များကိုဖုံးလွှမ်း, 15 မိနစ်ပိုး။
  6. ဆောင်းတွင်းအဘို့အိုးနှင့်အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးအလုံပိတ်ပုံးရည်သုပ်သို့သွန်းလောင်း။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်

ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆောင်းတွင်းဗားရှင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုအခြားရိတ်သိမ်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်ကဲ့သို့လတ်ဆတ်တဲ့အရသာနှင့်အထူးအနံ့တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ laconic ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းခြင်းသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာကြက်သွန်ဖြတ်တောက်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဆား, သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွရေပြုတ်, ဘီယာအရက်ချက်အထွက်နှုန်း 5 မိနစ်။
  2. အိုးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတွက်အလွှာအတွက် stacked ။
  3. မိနစ်နံ့သာမျိုးကိုစုံတွဲနဲ့အတူပြုတ်ရေ, ဆားထပ်ထည့်, သကြား, ရှာလကာရည်။
  4. အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် marinade လောင်း။
  5. တံဆိပ်ခတ်ဆောင်းရာသီမှာအရသာသုပ်ခရမ်းချဉ်သီး 20 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။

zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သုပ်

သငျသညျ squash နိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများကအမြဲစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်မတူညီရှိရာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ ရေစာအများအပြားအိမ်ရှင်မများအတွက်ကြီးမားတဲ့အားသာချက်ပါလိမ့်မယ်အရာ, ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။ ခရမ်းချဉ်သီး၏တင်သောပြီးနောက်မျှတည်ထားပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အလွန်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, အနိမ့်ဆုံးအပူမှာဖြစ်သင့်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဆီ, ဆား, သကြား 10 မိနစ်နှင့်အတူ protushivayut အဆိုပါသန့်နှင့်ကုန်တယ် zucchini ။
  2. , လိုက်သည်ကိုကြက်သွန် Add ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်, အခြား 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်။
  3. 5 မိနစ်ဖွင့်နွေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှကြားဝင်။
  4. ဘဏ်တွေမှခရမ်းချဉ်သီးများနှင့် courgettes ၏ပူပြင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်နှင့်တံဆိပ်ခတ်။

ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး၏သုပ်

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏နောက်ထပ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သဟဇာတအရသာနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ငရုတ်သီးမှုန့်အအေးခံလိုက်သည်ကိုနည်းနည်းရဲ့အဆုံးမှာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အပိုဆောင်းပြတ်သားဖြစ်စေဝေငှနိုင်သည့်ရရှိသောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန်, ပါ။ အဆိုပါတွက်ချက်မှုတစ်ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိုးတလုံးထဲမှာပြထားပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြီးမားသောချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
  2. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း။
  3. ထက်ဝက်ကွင်းကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
  4. ဒယ်အိုးထဲမှာဆီ, ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအိပ်လေ၏။
  5. 40 မိနစ်အဖုံးများနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာဖုံးအုပ်ထားပါ။
  6. တံဆိပ်ခတ် ပူသုပ် မြုံအိုးထဲတွင်ပတ်ရစ်။

ဆောင်းတွင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အသုပ်

သငျသညျသေးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံမဆုံးဖြတ်ကြလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် , ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ, သငျသညျ သာ. ကွီးမွတျအတိုင်းအတာအထိစိတ်ဝင်စားပေလိမ့်မည်။ ဒီ preform အတွက်မြင့်မားတဲ့အာဟာရတန်ဖိုးအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဗားရှင်း inflorescences ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးပေါင်းနှင့်အတူမုန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
  2. ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးချလိုက်တယ်။
  3. , ထောပတ်နှင့်ဆားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်ချိတ်ဆက်ဂရင်း add, Laurel ။
  4. အလေးချိန် 10-15 မိနစ်ငြိမ်းအေး, ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းလေ၏။
  5. တံဆိပ်ခတ် ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် ကာကွယ်ပေးနိုင်, မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး။

ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သုပ်

အထူးသဖြင့်မြည်းစမ်းကျေးဇူးပြုပြီး ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဆောင်းတွင်းသုပ် နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ Self-ထောက်ပံ့ရေးဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အသားရေစာများအပြင်တစ်ဦးဟင်းချိုအဘို့အဆာ, borscht သို့မဟုတ်ဟင်းလျာများ၏အခြား Multi-အစိတ်အပိုင်းဒီဇိုင်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ကနေပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏအရသာ billet 6L ပါလိမ့်မယ်ဟုပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပဲမျိုးစုံနေ့ချင်းညချင်းစိမ်နှင့်နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။
  2. julienne မုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
  3. ဘောဇဉ် grinder အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးလှည့်ကွက်, ပြုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
  4. ဆား, သကြား, ရေနံမီးမငြိမ်းအစုလိုက်အပြုံလိုက် 1 နာရီထည့်ပါ။
  5. ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်သုပ်ပတ်ရစ်, မြုံအိုးတံဆိပ်ခတ်ခဲ့သည်။

အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆောင်းတွင်းအဘို့အသုပ် "ညု"

သငျသညျအကောငျးဆုံးနညျးလမျးအတွက်တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီရန် workpiece တူသောရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကအင်္ဂါရပ် savory မုန်အဘို့ကြီးစွာသော feature ကိုရဖို့မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသှေးခရမ်းချဉ်သီး၏စပါးရိတ်ရာကာလတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့အချိန်မစွန့်ပစ်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥချလိုက်တယ်။
  2. ဟင်းသီးဟင်းရွက် 3-5 နာရီထွက်ခွာမည်, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်၏ဆားထည့်ခြင်းအားဖြင့်စုစုပေါင်းစွမ်းရည်အတွက်ရောနှောလျက်ရှိသည်။
  3. ဘဏ်များနှင့်ပိုးမိနစ် 30 ၏အလောင်းတော်ထားအလေးချိန်။
  4. တစ်အရသာနှင့်တံဆိပ်ခတ် ဆောင်းတွင်းများအတွက်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် , ထခြုံ။

ကိုရီးယားဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏သုပ်

အောက်ပါစာရွက်တစ်ခုအရှေ့တိုင်းအရသာနှင့်အတူဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များအဘို့ဖြစ်၏။ acute ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ဆောင်းရာသီမှာ Peppermint အရောအနှော, ငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နှင့်ကဝိသေသကိုရီးယားဝဲပေးသည်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန်၏ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာ, သင်တို့၏အရသာဦးစားပေး fit ကိုလျှော့ချသို့မဟုတ်ပြတ်သားနှင့်ကြိုင်တိုးမြှင့်ဖို့အဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။
  2. မုန္လာဥနီတစ်ဦး grater အပေါ်မြေပြင်သည်။
  3. ကြေမွကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦး Blender အတွက်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူငရုတ်ကောင်း။
  4. သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။
  5. တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, သကြား, ရေနံ, ရှာလကာရည်, နံနံခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
  6. ဆလတ်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပါ, အမြုံအိုးပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့် kapron lids အောက်မှာချမ်းသောကာလ၌သိုလှောင်မှုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။