Cranberry - အရှိဆုံးအသုံးဝင်သော berry သီးမြောက်ပိုင်းရုရှားကတစ်ဦး, ဗီတာမင်၏အမှန်တကယ်စပါးကျီ။ ရန်ကဘယ်လိုမှန်ကန်စွာ အဆိုပါ cranberries စောင့်ရှောက် ဆောင်းရာသီမှာနည်း ဒါဟာခက်ခဲသည်မဟုတ်။ benzoic အက်ဆစ် - - ကြောင့်သဘာဝအကြာရှည်၏မြင့်အကြောင်းအရာ cranberries သဘာဝကျကျနှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးက၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အဆိုပါသီး, ပုံမှန်အတိုင်းပြုတ်ရေလောင်းဘဏ်တွေဖို့လုံလောက်တဲ့ထွက်ပျံ့နှံ့အနီးကပ်ခေပျြမြားနဲ့ကြမ်းတမ်းချည်ကြိုးနဲ့တုတ်နေကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအမျှစိမ်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ cranberries အလွယ်တကူလာမည့်စပါးရိတ်ရာကာလအထိရပ်တည်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအခြားသင်သည် cranberries ဆောင်းရာသီမှာအတှကျပွငျဆငျနိုငျမလဲ Morse ကများနှင့်အသီး, ဂျယ်လီနှင့်ယို, ယိုနှင့် liqueurs စွပ်ပြုတ် - ဤ berry သီးထဲကနေသင်လိုချင်တာဘာမှချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သငျသညျအကြှနျုပျတို့သညျအဘို့ကောက်ယူသောချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားရင်သင်, ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့အတွေ့နိုင်ပါသည်။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့သကြားနှင့်အတူ Cranberries
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းရသည်။ ကျနော်တို့သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူအိပ်ပျော်တစ်ဦး Blender အတွက် cranberries ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကျနော်တို့ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်တွင်ညဉ့်အဘို့ချန်ခြွင်း။ နံနက်ယံ၌သကြားဓာတ်လုံးဝဖျက်သိမ်းသောအခါ, မြုံအိုးထဲသို့ cranberries shift, ဖန်သို့မဟုတ် kapron lids နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစတိုးဆိုင်နှင့်အတူအားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကိုဖုံးလွှမ်း။
ဆောင်းရာသီတွင်ယို cranberries
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- walnuts (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. ) - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
walnut စေ့တစ်ဦး colander အပေါ်ကိုပြန်ကျူလုံးသည်မှီထို့နောက်နာရီဝက်အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ယိုပေးပါ။ ရပ်ကွက်သို့အစိတ်အပိုင်းအခွံမာသီး။ စင်ကြယ်သော cranberries, ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအိပ်ပျော်ကသကြားထပ်ထည့် (သင်ပျားရည်တစ်ဦးတန်းတူပမာဏကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်) နှင့်အခွံမာသီးကိုဆေးကြော။ ကျနော်တို့အခါအားလျော်စွာထွက်ပေါ်လာတဲ့အမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, အနိမ့်အပူမှာပန်းကန်များနှင့်အနာစိမ်းပေါ်၌ထားလေ၏။ အဆိုပါသီးပျော့ပြုတ်စတင်အကြောင်းကိုအခါတစ်ကြိမ်, အပူထဲကနေယိုကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောပိုးအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ကျနော်တို့သတ္တုအဖုံးဖွင့်လှိမ့်။ ရှေးကာလ၌ဤ cranberry ယို အောင်မြင်စွာအအေးနဲ့ကုသခံခဲ့ရသည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ cranberries ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 600 ဂရမ်;
- ရေ - 400 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Selected နှင့် cranberries မြုံအိုး 2/3 အသံအတိုးအကျယ်ကိုဖြည့်ဆေးကြော။ ဒယ်အိုးထဲမှာသကြားလောင်း, ရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ကွတ်, သကြားပျော်ဝင်သည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ ဘဏ်တွေ၌ဤရည်သီးဖြည့်ပါ။ 15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ကြီးမားသောဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ရဲ့ lids နှင့် pasterizuem နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဘဏ်များလျင်မြန်စွာတက်လှိမ့်ချလိုက်ပြီးနောက်, ဇောက်ထိုးလှည့်နှင့်စောင်ထခြုံ။ အဆိုပါ cranberry compote ချအအေးတဲ့အခါမှာကျနော်တို့စားစရာခန်းကပေးပို့အပေါင်းတို့နှင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Cranberry ဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ cranberries တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးသကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အနိမ့်အပူကျော်စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, ။ သောအခါသီးတစ်ဆန်ခါတဆင့်ဆိတ်ကွယ်ရာအစုလိုက်အပြုံလိုက်လဲဂျယ်လီအိုးများအတွက်အဆင်သင့်ပြိုကွဲလိမ့်မယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ယိုဆောင်းရာသီမှာအဘို့အ cranberries နှင့်အတူပန်းသီးကနေဖန်ဆင်းတော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 5 PCs; ။
- cranberry - 4 ဇွန်း; ။
- သံပုရာ - 2 PCs ။
- သကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
အရေပြားနှင့်အစေ့ကနေသန့်ရှင်းတဲ့ပန်းသီး, (ကပျော့နှင့်ချိုမြိန်မျိုးပေါင်းရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏) သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Cranberries ထွက်ခွဲခြားပေးသည်,
ဤအတောအတွင်းဒဏ်ငွေ grater သုံးပြီးသံပုရာကနေ zest ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်။ ကျနော်တို့အရောအနှောတွေထူပါလိမ့်မယ်သည်အထိတစ်ယိုနှင့်ထမင်းချက်ရန်ပြင်ဆင်နေ၌သူတို့ကိုထည့်ပါ။ 10 မိနစ်များအတွက်အဖုံးများနှင့် pasterizuem နဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အခြောက်အမြုံအိုးပေါ်မှာ Shift ။ အဆိုပါသံဗူးကိုတက်လှိမ့်နှင့်စားစရာခန်းကိုသွားပြီးနောက်။