အဆိုပါထင်ရသောပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်နေသော်လည်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ရိတ်သိမ်းသခွားသီးမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့် appetizing ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ တောင်မှသူတို့အစပိုင်းတွင်ထိုကဲ့သို့သောအယူအဆကို၏သံသယဖြစ်ကြသည်နှင့်အဖွင့်သိချင်စိတ်ထဲက, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သခွားသီး၏ဖြစ်လာသစ္စာစောင့်သိပရိသတ်တွေမြည်းစမ်းပြီးနောက်, မုန်၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုပြင်ဆင်ကြပြီ။ အဘယ်သူသည် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအလွတ်အတော်ကြာများပါတယ်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာသခွားသီးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
8-လီတာအိုးတွက်ချက်:
- သခွားသီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကီလိုဂရမ်;
- ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 4 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 420 ဂရမ်;
- ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် iodized ဆားမဟုတ်ပါဘူး - 120 ဂရမ်;
- parsley နှင့်ဇီယာစေ့ (လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်) - 1 သေးငယ်တဲ့ပူးတွဲရောင်ခြည်;
- နေကြာဆီ သန့်စင် - 295 ml ကို;
- ရှာလကာရည် (9%) - 160 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး workpiece အဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်သော, နက်ရှိုင်းသောအနီရောင်အရောင်ကိုရွေးချယ်ရပါမည်။ အခွံမပါဘဲအတော်ကြာအပိုင်းပိုင်းသို့နှင့်အတူတကွသန့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူဖြတ်ရေချိုးအသီးတစ် grinder သို့မဟုတ် Blender ကွန်တိန်နာသုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကျနော်တို့ကအိုးသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်လောင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်မီးဖိုပေါ်တင်ထား၏။ ဤအချိန်တွင်, သခွားသီး loans ။ အကြှနျုပျ၏အသီးနှင့်အထူငါးမီလီမီတာမှစက်ဝိုင်းသို့မဟုတ် polukruzhkami သို့ခုတ်ဖြတ်။
ခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆူပြီးနောက်ကွန်တိန်နာသကြားနဲ့ဆားသို့သွန်းလောင်းလုံးကိုသကြား crystals နှင့်ဆားရည်အိုင်နှိုးဆော်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်, အရသာမရှိဘဲရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ယခုငါတို့နောက်တဖန်ငါးမိနစ်ကပြုတ်နှင့်ပြုတ်ကွက်လပ်ပေး, အလိုက်သည်ကိုသခွားသီးအိပ်လေ၏။
ခြောက်သွေ့သောသုပ်ပူပေါ်ပြန့်နှံ့ , မြုံအိုး hermetically တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်နှေးကွေးသောအအေးနှင့် samosterilizatsii များအတွက်နွေးစောင်အောက်မှာဝှက်ထား၏။
ပထမဦးဆုံးအသင်တန်းများသို့မဟုတ်အခြားဟင်းလျာများအတွက်ခေါက်ဆွဲဘို့ဝက်အူချောင်းထည့်သွင်းအတှကျအသုံးပွုနိုငျသောကပိုမြင့်မားအရေးပါတယ်လို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူရရှိသောထိုကဲ့သို့သောသခွားသီးသုပ်ခရမ်းချဉ်သီး။
အလားတူပဲတချွန်ထက်သခွားသီးခရမ်းချဉ်သီးဂျြောဂြီယနျကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ သာဤကိစ္စတွင်အတွက်အတူတကွခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ cilantro ၏သေးငယ်တဲ့စည်းကိုထည့်သွင်းဖို့ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အစိမ်းရောင်၏သီးတောင့်အနည်းငယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
ဆောင်းတွင်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်အတွက်သခွားသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
7 ဝက်လီတာဗူးများအတွက်တွက်ချက်မှု:
- သခွားသီး - 2.6 ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1.4 ကီလိုဂရမ်သို့မဟုတ် 1 လီတာ, အသီးသီး;
- ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်မီးသီး - 240 ဂရမ်;
- သကြား - 140 ဂရမ်;
- ဆားကြောကျခဲ iodized မဟုတ် - 50 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 95 ml ကို;
- ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ (70%) - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး juicer သုံးပြီးခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုညှစ်, ဒါမှမဟုတ်တော်တော်များများအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆူမှတက်နွေး, ပြီးတော့တစ်ဦးစစ်အောင်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးမှတဆင့် triturated ။ ရရှိလာတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအခြေစိုက်စခန်းဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပြုတ်ဖို့စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူအရောအနှောမပါဘဲအရသာပေးဖြည့်စွက်, ကျယ်ပြန့်ဒယ်အိုးထဲမှာသွန်းလောင်း။
ခရမ်းချဉ်သီးပျော်ရွှင်နေချိန်မှာ, ငါ့တဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်ကွင်းသို့အချပ်များနှင့်သခွားသီးသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အံပါးလွှာပြား peeled ။ အဆိုပါဆူပွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်နောက်တဖန်ပြုတ်, ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ပေးရခြင်း, သခွားသီးကြက်သွန်နီအိပ်လေ၏။ ထိုနောက်မှအလွတ်ရှလကာရည်အနှစ်သာရ, ကြက်သွန်ဖြူချပ်နှင့်အတူအိုးမှထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် samosterilizovatsya တဖြည်းဖြည်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင်သို့မဟုတ်ကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာအအေးအဖြစ်အထက်သို့ဇောက်ထိုးသတ္တု lids နှင့်ပြုတ်အရံတော်နှင့်တံဆိပ်ခတ်မြုံဖန်အိုးထဲမှာထားတဲ့ပြီးနောက်ယိုဖိတ်မှုရေစာနေတုန်းပဲပူပြင်းခြောက်သွေ့နေတဲ့အခိုက်ရှိပြီးပြုတ်။