သငျသညျမူရင်းနှင့်အရသာပန်းကန်ထဲမှာသာမန်ကြက်သားကိုဖွင့်ဖို့လိုသလား? ကျနော်တို့ကြက်သားများအတွက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အား ပူဇော်. , သင်သည်သင်၏နေ့စဉ်ညစာအသွင်ပြောင်းဘယ်လောက်မှာအံ့သြဖြစ်ရပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သားအဘို့အဖြူငံပြာရည်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- သံပုရာအခွံ - 4 ဂရမ်,
- မုန့် 20% - 200 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့ကြောင့်သန့်ကြက်သွန် shinkuem ပါးလွှာကွင်း, Mnemonic နည်းနည်းလက်အားနှင့်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရဆေးကြော။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ရွှေသည်အထိကြက်သွန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ passeruem မှပိုလျှံအရည်ဆိုးဆေး။ ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာမုန့်လောင်းနှင့် ပတ်သက်. 2 မိနစ်အဘို့အဆူသည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါနှိုးဆော်။ နံ့သာမျိုးကိုအများကြီးနှင့်အတူယခုရာသီပြီးနောက်, သံပုရာပြီးလျှင်သံပုရာ zest ပစ်နှင့်အချို့သော breadcrumbs နှင့်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည် thickened အဖြစ်, ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender နှင့် whisk သို့ပြောင်းရွှေ့။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြမ်းဖုဖယ်ရှားပစ်ရန်, တစ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါအတွင်းရှိ triturated ခဲ့သည်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ထိုသို့စုံလင်သည် မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်သား, ။
ကြက်သားတစ်ဂန္ငံပြာရည်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဘရောင်းသကြား - 50 ဂရမ်,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မြေပဲထောပတ် - 150 ml ကို;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူသံပုရာနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ နံနံ, နနွင်းနှင့်ဇီ: နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အခုတော့တစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာအနည်းငယ်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားကုန်တယ်ကြက်သွန်နီသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ယခင်ကကိုပြင်ဆင် marinade လောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ပူငရုတ်ကောင်းပစ်, အလတ်စားအပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ Passeruem ။ ထို့နောက်အညိုရောင်သကြား ထား. , ကနှိုးဆော်သင့်ပါတယ်အဖြစ်အရာအားလုံးကို။ အနည်းငယ်ရေ, ငံပြာရည်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါလောင်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်မြေပဲထောပတ်မှေးမှိန်။ အချောသည်အထိအရာအားလုံးရောထွေးနှင့်အပူ၏ပုံစံအတွက်ကြက်သားမှဝတ်ပြုကြလော့။
ကြက်သားအဘို့အမုန်ညင်းငံပြာရည်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- soy ငံပြာရည် - 0.5 v; ။
- ပိုးစာမုန့် - 1 Tsp ;.
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 0.5 v ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားအဘို့မွှေးအချဉ်ဆော့စ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သံလွင်ဆီနှင့်ပိုးစာမုန့် maslitse သွန်းလောင်း။ အရာအားလုံးရောထွေးနှင့်မြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းထားတော်မူ၏။ သတင်းစာမှတဆင့်ညှစ်သည့်ကြက်သွန်ဖြူ, Add, တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပစ်။ ဒါကပျားရည်-မုန်ညင်းငံပြာရည်မသာလိမ့်မည်ကြက်သား, ဒါပေမယ့်လည်းဿုံအမဲသားနှင့်ဝက်သား၏အနံ့နှင့်အရသာထုတ်ဖေါ်။
ကြက်သားအဘို့နို့ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 100 ဂရမ်;
- စပ်မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အလတ်စားအပူကျော်နက်သော skillet ခုနှစ်, ရွှေအညိုရောင်မုန့်ညက်သည်အထိထောပတ်နှင့်အညိုရောင်ပျော်။ ထို့ပြင်မီးလျော့တစ်ပါးလွှာစီးနို့လောင်းအဆက်မပြတ်မွှေကြောင့် thickens သည်အထိငံပြာရည်ညှဉ်းဆဲ။ ထိုအခါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲလောင်းနှင့်နောက်တဖန်ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအရသာမှစူးရှသောမုန်ညင်း, ဆား, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါရန်ကြက်သားအားလုံးကိုနှင့်ညှဉ်းဆဲနို့ငံပြာရည်ရောမွှေပါ။
ကြက်သားအဘို့အအစားအသောက်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ပူပြင်းတဲ့အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ခွံ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 st; ။
- ။ Tabasco ငံပြာရည် - 1 Tsp,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူညင်ညင်သာသာ, အရေပြားကိုဖယ်ရှားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့မျိုးစပါးနှင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းအားရစရာ၏သီးတောင့်, ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ နက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီသည်အထိပလ္လင်ကြော်။ ထိုအခါပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ နူးညံ့သောအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ Tabasco ငံပြာရည်နဲ့ဆားကိုတင်, ရေ၌လောင်း။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်မျှတည်ထားပါရောမွှေပါ။ ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီအဆုံးမှာနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။