အိမ်မှာကကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်ပါလိမ့်မယ်ပရိသတ်တွေတစ်အရသာစပ်ငရုတ်သီးဆော့စ်များကပြည့်စုံတစ်ဦးချွန်ထက်အနည်းငယ်သာဟင်းလျာများ, ကိုယ်ပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါလိမ့်မည်။
အိမ်မှာအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်သီး၏စပ်ဆော့စ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသီးတောင့် - 360 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 180 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 220 ဂရမ်;
- အနံ့ကရေနံ (သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီ) - 40 ml ကို;
- ကြီးမားသောဦးခေါင်းကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် (အနီ) - 35 ml ကို;
- ဆားသို့မဟုတ်ကြီးမားသောငါးငံပြာရည် - 45 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူစာရင်းအပေါ်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအားဖြင့်ငါတို့သည်ကုသမှုငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းအကြံပြုမတိုင်မီလက်တို့ကိုကာကွယ်ပေးကြောင်းရော်ဘာလက်အိတ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးတောင့်, ဆေးအလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်, အစေ့ကိုထုတ်သန့်ရှင်းရေးနှင့်အညှာကိုဖယ်ရှားရပါမည်။ အလားတူပဲ, လုပ်ရပ်နှင့်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ။ သို့သျောလညျးကိုလျှော်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့မီးသီးကြက်သွန်နီနှင့် chives, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်ရှင်းစေ။ အခုတော့ထို့နောက်နှစ်မိနစ်အဘို့အစဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျအတူပူနွေးနေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနဲ့ကြော်ဖို့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအလေးချိန်ကိုတင်ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် torsion ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းမွှေးငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley sprig မှတဆင့်မူလက Blender ကွန်တိန်နာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤအချိန်တွင်, ငရုတ်ကောင်းကြော်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာပြင်ဆင်ထားခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖျက်စီး။
ဆိုးဆေး-based ငံပြာရည်အနာစိမ်းများနှင့်လေးဆယ်မိနစ်အလယ်အလတ်ကြွက်ကြွက်ဆူမှာထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆား, သကြားနဲ့တစ်ဦးထပ်မံနာရီများအတွက်ပြုတ်ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးစစ်အောင်မှတဆင့် triturated ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့စပျစ်ရည်ကိုပုံးရည်၌သွန်းလောင်းကွက်လပ်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပေးပါ, အနာစိမ်းကိုလှိမ့်ပြီးတော့ထဲမှာထုပ်ပိုး မြုံ ကွန်တိန်နာ။ ချက်ပြုတ်အဖုံး၏ပိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်စောင်အောက်မှာ samosterilizatsii ကူးလှည့်။
acute ချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအရွယ်အစားငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသီးတောင့် - 8 PC များ။ ,
- ဆန်စပျစ်ရည်ကို Mirin - 100 ml ကို;
- ရေ - 380 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4-6 PCs ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 95 ဂရမ်,
- ကြမ်းဆား - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ထိုင်းအစားအစာကနေဒီဆော့စ်စာရွက်။ ၎င်း၏အရသာအငြင်းပွားစရာ, ဒါပေမယ့်မူရင်းနှင့်အသား, ငါးသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာမဆိုပန်းကန်အသွင်ပြောင်းပေးနိုင်သည်။
လုံးဝလွယ်ကူသောတစ်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ကနဦးကသူ့လက်ပေါ်မှာလက်အိတ်ဝတ်ထား, ရိုးထဲ၌ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သန့်ရှင်းသောသွားများအနေဖြင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်မျိုးစပါးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့် Blender ကွန်တိန်နာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
ယခုငါတို့ဆူရေမှအပူများနှင့်တကွသကြား crystals, ဆားနှင့်စပျစ်ရည်ကို Mirin ပျော်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ pyurirovanny ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့် re-ကြွက်ကြွက်ဆူသောအစိတ်အပိုင်းများကိုသုံးမိနစ်ပြုတ်ပြီးနောက်။ ဒါကြောင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နေစဉ်နောက်ထပ်ကစီဓါတ်ဖောက်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိပြီးပါးလွှာသောစမ်းချောင်းအခြေခံအုတ်မြစ်ငံပြာရည်အချို့ရေသွန်းလောင်း။ ကျွန်တော်တို့သည်အထူအေးမြထမ်းဆောင်နိုင်သည်အထိချိုမြိန်ငရုတ်သီးဆော့စ်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုတက်နွေး။